今日霜降
時(shí)光如白駒過隙,記憶里還是驕陽似火的夏天,今天在飄落的黃葉里,我們卻只能看到殘秋模糊的背影。
2017年10月23日,我們迎來了二十四節(jié)氣的第十八個(gè)節(jié)氣,更是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣——霜降。霜降,秋天已是尾聲,冬天準(zhǔn)備登場。
冬來之前,寒霜先至,《月令七十二候集解》中釋霜降說:“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣”,古籍《二十四節(jié)氣解》中也說:“氣肅而霜降,陰始凝也”。霜降節(jié)氣,氣遇冷成露,露遇寒凝霜,天氣由涼變冷?!昂恫凰憷?,霜降變了天”,“風(fēng)刀霜?jiǎng)?yán)相逼”,隨著霜降的來臨,氣候越發(fā)冷厲,更能體會(huì)到秋的嚴(yán)威和肅殺。
霜降,是深秋的最后一回眸,它為秋做最后一個(gè)靜默的退隱儀式,為冬天的登場做好了預(yù)演。
霜降風(fēng)物
霜降有三候:“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。”
一候豺乃祭獸丨“豺狼的豺,俗名“豺狗”,霜降以后,豺狼開始大量捕獲獵物,以貯存能量,抵御寒冷。豺狼將捕獲的獵物一只一只,整齊地?cái)[成一個(gè)方形,然后對(duì)著天空,發(fā)出長長的嗥叫。在古人的觀念看來,這種先陳列后食用,是野獸舉行的一種祭天的儀式,感恩上天賜給食物,并祈禱山神容忍它對(duì)更為弱小的獸類的捕殺。
二候草木黃落丨霜降時(shí)節(jié),大地上的樹葉枯黃掉落,木葉飄零。無情的冷風(fēng)將樹葉吹拂得四處飛舞,滿野色澤斑斕,一地落葉。林間的小道上,也鋪滿了落葉,走在上面,發(fā)出“窸窸窣窣”的聲音,使得每一腳步,都像在與大地竊竊私語。
三候蜇蟲咸俯丨“蟄蟲咸俯”,咸是皆,俯首帖耳的“俯”是低頭,是臥而不食,就是冬眠。霜降后,蜇蟲也全在洞中不動(dòng)不食,垂下頭來開始進(jìn)入冬眠狀態(tài)。霜降已到,冬天將臨,對(duì)氣候敏感的小蟲小獸們,它們不愿意凌霜傲雪,跟嚴(yán)寒做什么爭斗,它們只想把洞口堵起來,懶懶地睡上一覺,一覺醒來,又是溫暖的春天。
霜降風(fēng)俗
履霜堅(jiān)冰至丨在古代,中國古人借助秋的肅殺之氣,選擇在秋天處決死囚、討伐敵寇等,但是“止戈為武”,窮兵黷武會(huì)國破家亡,于是古人選擇在霜降這一天舉行閱兵儀式。霜降之日一早,一聲炮響后,將士齊聚演武廳,先祭祀旗神,然后閱兵。
《周易》:“履霜,堅(jiān)冰至?!焙獫M天之后,很快就要冰天雪地,所以要居安思危,而閱兵既是“不戰(zhàn)而屈人之兵”的一種“嚇阻”手段,也是提醒自己,不可懈怠,橫戈待旦,蓄勢待發(fā)。受霜降日閱兵的影響,民間有了一種風(fēng)俗,在霜降日的前一天晚上,人們會(huì)在枕頭旁邊,放幾粒剝好的栗子,等到第二天凌晨聽到炮響后,立即拿過來吃掉,據(jù)說這樣可以變得更加有力。
“曉向高樓凝望,遠(yuǎn)樹枝枝紅釀”,霜降并不是只有悲涼和雄壯,還有很多雅事樂事:
紅葉醉秋色丨“霜葉紅于二月花”的浪漫之境一直成為文人雅士的創(chuàng)作源泉。霜降時(shí)節(jié),大地白霜,秋風(fēng)蕭瑟,然而漫山遍野的紅葉卻給這個(gè)清寂的世界帶來了別樣的生機(jī),“看萬山紅遍,層林盡染”,寒秋的斑斕世界里,紅葉成了最為明艷,最為亮麗,最為動(dòng)人的色彩。秋葉勝春花,大家不妨放下手機(jī),去到秋色最濃處,去領(lǐng)略秋日最后的風(fēng)光。
霜降賞菊丨古有“霜打菊花開”之說,所以賞菊也就成了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載:“霜降之時(shí),唯此草盛茂”。菊被古人視為“候時(shí)之草”,成為生命力的象征。古人眼里,菊花有著不尋常的文化意義,被認(rèn)為是“延壽客”、“不老草”。霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開的時(shí)候,賞菊飲酒,不亦快哉。
霜降吃柿丨柿子一般是在霜降前后完全成熟,這時(shí)候的柿子皮薄、肉鮮、味美,營養(yǎng)價(jià)值高,是非常不錯(cuò)的霜降食品。霜降要吃柿子,是很多地方的習(xí)俗,還有“霜降吃柿子,不會(huì)流鼻涕”類似的說法,乍聽不明所以,細(xì)細(xì)想來,卻能體味出民眾的淳樸可愛,流水般恬淡的日子充滿了暖意。
霜降登高丨““山明水凈夜來霜,數(shù)樹深紅出淺黃。試上高樓清入骨,豈如春色嗾人狂?!蹦呵?,樹葉換上了新的色彩,紅紅的楓葉層林盡染,此時(shí),登高遠(yuǎn)眺,心曠神怡,賞心悅目。
補(bǔ)霜降丨中國人很重視節(jié)氣進(jìn)補(bǔ),俗語說“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”,亦有“一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降”的說法。霜降進(jìn)補(bǔ),各個(gè)地區(qū)進(jìn)補(bǔ)的食品各不一樣,閩臺(tái)地區(qū)每到霜降時(shí)節(jié)要吃鴨子,鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季潤燥首選吃鴨,即便是一碗清火老鴨湯,也能讓人既飽了口福,又滋潤了身體;山東霜降有吃蘿卜的習(xí)俗,“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,蘿卜清肺,正適宜深秋食用。
霜降養(yǎng)生
民間俗語說“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”,霜降該如何養(yǎng)生呢?
天氣漸寒,宜保養(yǎng)衛(wèi)氣
霜降之后,天氣漸寒,此時(shí)人們要注意防寒保暖,多飲水。很多人主張遵循“春捂秋凍”的養(yǎng)生原則,初秋時(shí),人們可適當(dāng)減少穿衣,適當(dāng)“秋凍”,但是到了秋末,要根據(jù)氣溫的變化,適當(dāng)增減衣物,不宜“秋凍”,尤其要注意頭、手、足等部位的保暖。此外,慢性肺病的患者,切不可“秋凍”。這類病人,寒邪易趁虛而入,造成氣管、支氣管等痙攣,從而誘發(fā)氣管炎、支氣管炎、哮喘等的發(fā)作或加重。
另外,霜降時(shí)節(jié),秋風(fēng)愈發(fā)急勁,秋風(fēng)掃落葉,大有摧枯拉朽之勢。此時(shí)就需要防止風(fēng)邪入侵,引起咽炎、氣管炎等。秋風(fēng)往往在精神放松時(shí)入侵,也被稱為“賊風(fēng)”,保暖防風(fēng),重在小心。
飲食調(diào)養(yǎng),重平補(bǔ)
霜降之時(shí)乃是深秋之季,在五行中屬金,在人體五臟中屬肺,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上,應(yīng)以平補(bǔ)為原則。
秋季偏燥,燥邪易傷人體津液,易犯咳嗽,也是慢性支氣管炎容易復(fù)發(fā)或加重的時(shí)期。元代醫(yī)學(xué)家忽思慧在《飲膳正要》中說:秋氣燥,宜食麻潤其燥。因此,秋季養(yǎng)生應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜、冬瓜之類的柔潤食物,以及蘋果、梨、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生,霜降防病
由于天氣變冷,氣候干燥,霜降期間,對(duì)疾病的防護(hù),不可疏忽。秋末時(shí)節(jié),是呼吸道疾病的高發(fā)期,應(yīng)該多吃生津潤燥、宣肺止咳的水果和蔬菜。此時(shí),由于身體保暖不當(dāng)或人體為適應(yīng)寒冷的刺激而有所增加的新陳代謝等原因,會(huì)使慢性胃病、“老寒腿”等疾病的發(fā)病增多。尤其是有消化道潰瘍病史的人,要特別注意自我保養(yǎng),堅(jiān)持醫(yī)生的指導(dǎo)治療。另外,人的膝關(guān)節(jié)在遇到寒冷刺激時(shí),會(huì)導(dǎo)致血管收縮,血液循環(huán)變差,使疼痛加重。所以老年人運(yùn)動(dòng)時(shí),不宜做屈膝動(dòng)作時(shí)間較長的運(yùn)動(dòng),要盡量減少膝關(guān)節(jié)的負(fù)重。
值此暮秋,宜收神斂氣
露結(jié)為霜,萬物枯損之時(shí),容易引起悲秋情緒,加上氣候寒冷,有些舊病易復(fù)發(fā),此時(shí)也被稱為“多事之秋”。霜降期間,不僅要注意防寒、防秋燥,也要防秋郁,古人云“天下之物,紆徐柔和者多長,迫切急躁者多短”,我們當(dāng)平和心態(tài),放松心情,可以適當(dāng)多吃高蛋白食物,比如牛奶、雞蛋、羊肉等,還要注意多參加一些有益身心的娛樂活動(dòng)。
冬未至,寒霜先降,百木枯,心自悲涼。古人比較容易傷春悲秋,也正因此,才寫出了情感至深的千古文章。秋,是一個(gè)容易引起人心底最柔軟情感的季節(jié),從滿目金黃,到遍地枯黃,我們目送的是一個(gè)季節(jié)的流逝,迎來的是一段生命的成長。這是大自然的規(guī)律,大可不必傷悲,冬要來了,想起大雪紛飛,又將是一陣悸動(dòng)。暮秋,我們會(huì)感嘆傷感,但更應(yīng)珍惜當(dāng)下易逝的美景。生命永遠(yuǎn)有驚喜,沉靜的送走昨天,欣喜的迎接明天,不管季節(jié)如何更換,生命永遠(yuǎn)美好而溫暖。
◎本文參考自《二十四節(jié)氣》與《二十四節(jié)氣養(yǎng)生與食療》,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明。
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