不是每一個(gè)走進(jìn)健身房的小伙伴都會(huì)考慮健身、健美比賽,但可以確定的是,每一個(gè)人都想要自己擁有讓自己滿意的身材。
滿意身材需要一個(gè)增肌和減脂的過程,而很多的小細(xì)節(jié)會(huì)影響整個(gè)進(jìn)程。其中之一就是一種叫做支鏈氨基酸的小東西。這些特別的氨基酸和你的肌肉圍度、力量、脂肪燃燒和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)都息息相關(guān)!
BCAA,也就是支鏈氨基酸,這些年特別火,它可以增加能量,延遲和減輕疲勞,促進(jìn)肌肉生長(zhǎng),促進(jìn)減脂。
這三種氨基酸分別是亮氨酸,異亮氨酸,纈氨酸。亮氨酸是促進(jìn)肌肉蛋白質(zhì)合成的MVP,尤其是訓(xùn)練后。纈氨酸則是負(fù)責(zé)訓(xùn)練前,因?yàn)樗苯油ㄟ^大腦中的一種機(jī)制負(fù)責(zé)延緩疲勞。異亮氨酸則參與了肌肉組織修復(fù),并且可以幫助提升能量水平。
換句話說(shuō),你不是需要哪一種支鏈氨基酸,你需要的是這三者全部。
獲取足量的支鏈氨基酸固然重要,但是獲取適當(dāng)比例的。一般比例是亮氨酸異亮氨酸和纈氨酸的比例為2:1:1。也就是每6克的BCAA,應(yīng)該提供3克亮氨酸,1.5克的異亮氨酸和1.5克的纈氨酸。
最高的水平可以有3:1:1,尤其是訓(xùn)練后,當(dāng)亮氨酸在推動(dòng)肌肉蛋白合成的時(shí)候。再高的話,纈氨酸和異亮氨酸就太少了。
大家應(yīng)該沒少見過人拿著一個(gè)大桶里面裝著支鏈氨基酸走來(lái)走去吧。他們每過一會(huì)就會(huì)來(lái)上一口,認(rèn)為這樣可以減少肌肉分解,增加肌肉蛋白合成。
事實(shí)上恰恰相反,這樣做可能會(huì)抑制肌肉蛋白合成。研究顯示,我們需要循環(huán)攝入BCAA,每次攝入之間間隔幾個(gè)小時(shí)。只有在血液中亮氨酸水平較低時(shí)補(bǔ)充,肌肉蛋白合成才會(huì)開始。
那么怎樣循環(huán)才能最大化收益呢?看一下下面這一個(gè)優(yōu)先列表吧,目標(biāo)是全天都有穩(wěn)定的能量,而不是全天補(bǔ)充支鏈氨基酸。
最關(guān)鍵的時(shí)間是訓(xùn)練前。原因是支鏈氨基酸不像其他氨基酸,它們不需要先通過腎臟,它們可以直接進(jìn)入肌肉細(xì)胞,在那里它們會(huì)被用來(lái)供能。擁有新一代動(dòng)能矩陣的鐵血魔獸能量BCAA,除了給肌肉細(xì)胞供能,還會(huì)釋放訓(xùn)練強(qiáng)化因子,讓表現(xiàn)更強(qiáng)更好。
訓(xùn)練后是第二關(guān)鍵的時(shí)刻,將亮氨酸供給肌肉細(xì)胞很重要。在肌肉細(xì)胞里,亮氨酸會(huì)激活蛋白質(zhì)激酶雷帕霉素靶蛋白,并且促進(jìn)肌肉蛋白質(zhì)的合成和肌肉的生長(zhǎng)。
當(dāng)你攝入至少含有3克亮氨酸和30克蛋白質(zhì)的一頓飯,肌肉蛋白質(zhì)合成過程會(huì)暫時(shí)開始。大概飯后兩小時(shí),蛋白質(zhì)合成開始減少,但是前面那一餐提供的氨基酸仍然在血液里。在這個(gè)時(shí)候,如果你能攝入3克的亮氨酸,那你就可以享受第二次高水平的蛋白質(zhì)合成。
需要至少30克蛋白質(zhì)和3克的亮氨酸來(lái)最大化肌肉蛋白質(zhì)合成。如果一餐無(wú)法提供30克以上的蛋白質(zhì),同樣也不能提供3克亮氨酸。為了發(fā)揮這一餐的蛋白質(zhì)合成價(jià)值,你可以攝入6-10克的支鏈氨基酸來(lái)確保亮氨酸含量足夠。
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