健身時(shí),通常情況下我們會(huì)用重量、組數(shù)和次數(shù)來衡量自己在執(zhí)行單個(gè)動(dòng)作時(shí)「有多么努力」,但它們?nèi)魏我粋€(gè)值都只代表著計(jì)算單位,并不能準(zhǔn)確指代自己的訓(xùn)練強(qiáng)度,并且訓(xùn)練強(qiáng)度應(yīng)該是通過「完整的一次訓(xùn)練」進(jìn)行統(tǒng)計(jì),而非只是依據(jù)某個(gè)單獨(dú)的動(dòng)作。所以大多數(shù)時(shí)候,訓(xùn)練者會(huì)用「容量」來描述訓(xùn)練強(qiáng)度,它的計(jì)算公式為:重量x組x次x當(dāng)期訓(xùn)練動(dòng)作數(shù)。例如下圖中兩次訓(xùn)練容量的統(tǒng)計(jì)。
不過需要注意的是,容量只是訓(xùn)練強(qiáng)度的一種表現(xiàn)方式,作為訓(xùn)練參考值,它與訓(xùn)練表現(xiàn)理應(yīng)是相對(duì)關(guān)系而非絕對(duì)關(guān)系。什么意思?因?yàn)槿萘咳Q于重量和次數(shù)之積,例如 10lbs x 100 次和 100lbs x 10 次的深蹲雖然容量一致,但是所產(chǎn)生的訓(xùn)練效果是截然不同的;因?yàn)槊看斡?xùn)練所編排的計(jì)劃動(dòng)作不同,所以不能粗暴地將容量用作訓(xùn)練強(qiáng)度的比較指標(biāo)。
根據(jù)每次訓(xùn)練總結(jié)單個(gè)動(dòng)作和完整的訓(xùn)練容量
訓(xùn)練容量雖然是每次訓(xùn)練后統(tǒng)計(jì)而來的固定數(shù)值,但單次拆解分析并無意義,用以訓(xùn)后回顧時(shí)也應(yīng)當(dāng)是縱向?qū)Ρ榷菣M向調(diào)用。這篇文章將會(huì)和大家聊聊我們應(yīng)該如何運(yùn)用「容量」來更科學(xué)地達(dá)到訓(xùn)練目的,以及制定適合自己的訓(xùn)練計(jì)劃。文中所有 App 截圖均來自獨(dú)立開發(fā)者和健身愛好者方正所開發(fā)的訓(xùn)練輔助工具「訓(xùn)記」。
提高力量水平還是塑造身體曲線
在開始鍛煉之前,我們需要先明確自己的訓(xùn)練目標(biāo)是什么。比較常見的有兩種,其一是想要擁有更大的力量搬山填海,另一種則是為了更好的身體曲線,也就是健身術(shù)語里常提到的「肌肥大」。帶有不同目的訓(xùn)練者的訓(xùn)練方式定然不同,例如力量型舉重員,訓(xùn)練方法就會(huì)以局部肌肉的大重量低次數(shù)為主,因?yàn)樗麄冊(cè)诒荣愔芯褪菫榱伺e起最大的重量(1RM)來獲得勝利。
相比之下肌肥大則復(fù)雜得多,它需要訓(xùn)練者在自身承受能力和極限重量之間找到一個(gè)合理的閾值進(jìn)行適中次數(shù)的訓(xùn)練,不要著急覺得拗口,這句話包含的信息量比它字面意思還要復(fù)雜——因?yàn)樵谟?xùn)練中我們的力量水平是不斷增長(zhǎng)的,而且從肌肥大目的到想要的「完美的肉體」結(jié)果是一個(gè)非常持久的戰(zhàn)役,它需要我們不斷調(diào)整訓(xùn)練方式,再因?yàn)椴煌餍涤?xùn)練到的關(guān)系肌群不同,所以這里的「閾值」和「適中次數(shù)」永遠(yuǎn)都是一個(gè)變量,且因人而異。當(dāng)然如果你投身其中,一定能體會(huì)到某種「自我探索」的美妙,不過這是后話了。
我們總結(jié)一下健身的兩個(gè)訴求以及后期重量區(qū)間選擇上的關(guān)系:
如果你的目標(biāo)是「獲得更高的力量水平」,那么一個(gè)訓(xùn)練周期中應(yīng)該有 70% 的執(zhí)行是 3-6RM 的大重量訓(xùn)練,余下的 30% 使用 6-15RM 的中等重量訓(xùn)練。為什么要穿插一部分的中等重量,是因?yàn)榭紤]到重訓(xùn)后的休息(恢復(fù))時(shí)間與重量是遞增關(guān)系,以及關(guān)節(jié)疼痛與壓力恢復(fù)的消耗,它會(huì)影響到訓(xùn)練者的訓(xùn)練頻率。
如果你的目標(biāo)是「肌肥大」或更好的身體曲線,那么一個(gè)訓(xùn)練周期中應(yīng)該有 70% 的執(zhí)行是 6-15 RM 的中等重量訓(xùn)練,余下的 30% 使用 12-25RM 的高頻低重量或自重訓(xùn)練。高頻訓(xùn)練主要是對(duì)部分非核心肌肉群的訓(xùn)練和用以應(yīng)對(duì)一般適應(yīng)綜合癥及疲勞模型,讓整個(gè)訓(xùn)練周期中身體處于一種固定的動(dòng)態(tài)調(diào)整及適應(yīng)狀態(tài)。
找到重訓(xùn)的有效重量并避免肌肉疲勞
?論訓(xùn)練者的?標(biāo)為何,抑或是兩種同步進(jìn)?,都必須關(guān)注訓(xùn)練時(shí)的「有效重量」。對(duì)多數(shù)?來說,極端的采??重量或是?重量進(jìn)?訓(xùn)練都是弊?于利的,前者容易受傷和疲勞,后者訓(xùn)練效果不佳,所以我們需要找到重訓(xùn)時(shí)的最佳重量。
我們引入「力竭」這樣一個(gè)概念,顧名思義,力竭就是「力所能及的最后一次重復(fù)次數(shù)」,在適當(dāng)?shù)闹貜?fù)區(qū)間內(nèi)關(guān)注?竭能夠讓我們?較容易地找到最佳重量,通常我們? nRM 來表示。
RM(Repetition Maximum) 意指「最大重復(fù)數(shù)」,它不完全是一種計(jì)量單位,并且通常會(huì)對(duì)應(yīng)絕對(duì)單位 KG 或 lbs。例如前文提到的 1RM,意思是只能舉起一次的重量,nRM 則是能舉起 n 次的最大重量。舉個(gè)例子,當(dāng)我們解讀一個(gè)人杠鈴臥推的數(shù)據(jù)「6RM=100KG,12RM=75KG」,可以理解為當(dāng)杠鈴重量為 100KG 時(shí),他一組只能重復(fù)舉重 6 次,如果將重量減少為 75KG,則可以在單組中重復(fù)舉重 12 次。在訓(xùn)練過程中,隨著訓(xùn)練素質(zhì)的提升,我們的 nRM 都是時(shí)時(shí)變化的。
但需要注意的是,力竭某種程度上的確能提高肌纖維的增長(zhǎng)速度,但健身訓(xùn)練是組合型運(yùn)動(dòng),若一味地追求力竭,那么勢(shì)必會(huì)影響到當(dāng)次訓(xùn)練的完成度。例如我們用 12RM 的重量來做三組臥推,如果每一組都力求力竭,那么整套動(dòng)作的重復(fù)次數(shù)可能是 12;8;6,若是我們用 80% 強(qiáng)度的重量來執(zhí)行 12RM,那么結(jié)果可能就是完全執(zhí)行的三組 12;12;12。所以如果是多組重復(fù)的訓(xùn)練動(dòng)作,我們不必強(qiáng)求執(zhí)行重量完全匹配 nRM,可以在 80%-100% 的比例中適當(dāng)調(diào)整。
與此同時(shí),盡管很多時(shí)候我們需要長(zhǎng)久的練習(xí)才能做到所謂的「標(biāo)準(zhǔn)」動(dòng)作,但是在訓(xùn)練中因?yàn)榱邔?dǎo)致的「未完成」動(dòng)作自己是能夠感知的,在訓(xùn)練時(shí)不僅要盡可能地避免未完成動(dòng)作,訓(xùn)練記錄時(shí)也理應(yīng)避開計(jì)數(shù)。
但力竭并非完全不可取,只是要善于利用。當(dāng)我們?cè)谶M(jìn)行一些單關(guān)節(jié)動(dòng)作(孤立訓(xùn)練)時(shí),可以適當(dāng)?shù)淖非罅撸缍^彎舉、站姿啞鈴飛鳥和蝴蝶機(jī)夾胸等,同時(shí)因?yàn)檫@些動(dòng)作所訓(xùn)練到的都是我們身體的大核心肌肉群,所以確保每次都能「全力以赴」將能更大化的得到鍛煉效果。
查看不同肌肉群的訓(xùn)練動(dòng)作及該動(dòng)作類型及訓(xùn)練要點(diǎn)
無論是否力竭,每組訓(xùn)練后我們都需要一定程度的休息,在整個(gè)訓(xùn)練過程中,休息時(shí)間也應(yīng)該保持規(guī)律,因?yàn)橛?xùn)練動(dòng)作和不同人的肌肉恢復(fù)速率不同,所以我們應(yīng)該根據(jù)自己的身體情況適當(dāng)調(diào)整,但是休息時(shí)間也不應(yīng)該過長(zhǎng),最理想的區(qū)間段是組間休息不超過一分鐘,動(dòng)作間休息不超過五分鐘。
統(tǒng)計(jì)并統(tǒng)一組件休息時(shí)間
必須重視的是,即使單次訓(xùn)練中我們已經(jīng)籌備了休息時(shí)間,但是放在一個(gè)完整的訓(xùn)練周期里這些休息是不足夠的,而且肌肉的疲勞和身體的疲勞也有不同:身體忙了一天晚上睡個(gè)好覺第二天依舊容光煥發(fā);但肌肉的疲勞和恢復(fù)并非立竿見影并且是會(huì)逐漸積累的,若是長(zhǎng)此以往的不斷遞增容量進(jìn)行訓(xùn)練,短期內(nèi)我們的確可以舉起越來越重的鐵,但是再稍長(zhǎng)一些時(shí)日肌肉必定受傷,并且訓(xùn)練效果增長(zhǎng)得也越來越緩慢,甚至變成負(fù)增長(zhǎng),因?yàn)槲覀兊?strong>容量和訓(xùn)練增效其實(shí)是一個(gè)倒 U 型的曲線關(guān)系:
訓(xùn)練效果/訓(xùn)練容量呈倒 U 型曲線非線性增長(zhǎng)關(guān)系
也就是說,在某個(gè)恒定的訓(xùn)練周期內(nèi),我們的訓(xùn)練容量是有一個(gè)峰值的,在靠近峰值的時(shí)候我們的訓(xùn)練效果能得到最理想的增幅,但是超過這個(gè)峰值后將會(huì)出現(xiàn)逆增長(zhǎng)的現(xiàn)象,并且還會(huì)伴隨著肌肉損傷。無論何種訓(xùn)練計(jì)劃都不能規(guī)避這個(gè)現(xiàn)象,但是我們可以在同一個(gè)周期內(nèi)先增量再減量,服從曲線的升降變化同時(shí)并給予肌肉一定程度的疲勞恢復(fù),待下一個(gè)周期循環(huán)的時(shí)候再整體性地增加訓(xùn)練容量。
如何規(guī)劃訓(xùn)練
很多人都有過請(qǐng)私教的經(jīng)歷,回想一下當(dāng)你和健身教練溝通排課的時(shí)候無論你是一個(gè)星期上一節(jié)還是一個(gè)月上一節(jié),教練都會(huì)信誓旦旦地給你保證終有一天你將會(huì)收獲美妙的肉體。其實(shí)這不全是教練為了你持續(xù)買課的營(yíng)銷話術(shù),甚至你可以去咨詢一下健身房里那些肌肉壯碩線條優(yōu)美的俊男靚女,他們肯定很多人甚至都不會(huì)去計(jì)較所謂的「訓(xùn)練計(jì)劃」,僅僅心里默數(shù)著「昨天推了胸今天連個(gè)腿」就開始了訓(xùn)練。
所以在制定計(jì)劃之前,有一個(gè)每個(gè)人都知道但多數(shù)人選擇回避的事兒:制定目標(biāo)并堅(jiān)持。此目標(biāo)并非前文提及的訓(xùn)練目標(biāo),而是「我一周訓(xùn)練幾次?」這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的問題。其實(shí)不必給自己太多壓力,我們都有不同的身份、壓力和訓(xùn)練條件,無論你是一周七次還是一月一次,你都要先明確自己的訓(xùn)練頻率,并堅(jiān)持執(zhí)行——因?yàn)榍罢邲Q定了你訓(xùn)練計(jì)劃的動(dòng)作調(diào)配,后者則取決于你是否能終有所獲。
接下來我將會(huì)以「我」的視角過場(chǎng)一遍自己是如何制定訓(xùn)練計(jì)劃的,正如我重復(fù)多次的,每個(gè)人的情況不同,盡量不要盲目的生搬硬套。
下文中的計(jì)劃制定將基于我的訓(xùn)練頻率和周期列舉:
每周六練
六周為一個(gè)完整的訓(xùn)練周期
容量不適用于單個(gè)動(dòng)作
前文花了不少篇幅介紹「容量」,作為訓(xùn)練強(qiáng)度的可視化數(shù)值,容量的確可以傳遞很多維度的信息,但容量只能作為訓(xùn)練后的總結(jié),并不能作為訓(xùn)練時(shí)的指標(biāo),在實(shí)際訓(xùn)練的計(jì)劃和執(zhí)行過程中,「重量」和「組次」才是第一順位的計(jì)算數(shù)值。
通過 1RM 曲線了解自己的進(jìn)步情況
我這里不再贅述 1RM 的計(jì)算方式,包括訓(xùn)記在內(nèi)的很多 APP 都支持用戶在錄入訓(xùn)練數(shù)據(jù)后同步生成 1RM 重量,得知該重量后,我們可以用以下公式粗略計(jì)算 nRM 數(shù)值:
1RM=nKG
5RM=0.85x1RM=85% nKG
10RM=0.75x1RM=75% nKG
15RM=0.65x1RM=65% nKG
訓(xùn)練不是越多越好
當(dāng)我們得知自己的 nRM 數(shù)后,就可以根據(jù)前文提到的先增量再減量原則制定訓(xùn)練方案了。
重量類型/nRM 對(duì)應(yīng)關(guān)系
參考上圖對(duì)不同 nRM 區(qū)間的重量定義,我們就可以先大概劃規(guī)單次訓(xùn)練中的動(dòng)作分布,因?yàn)槲业挠?xùn)練目標(biāo)是以體態(tài)調(diào)整為主,所以在單次訓(xùn)練安排中,我會(huì)有 70% 的中重量訓(xùn)練和 30% 的小重量(含自重)訓(xùn)練,需要注意的是上圖所表示的并非絕對(duì)值,我們可以根據(jù)實(shí)際情況做出±3 以內(nèi)的調(diào)整。
我們已經(jīng)知道每次訓(xùn)練的內(nèi)容并不是越多越好,在保證有效訓(xùn)練的前提下,我們對(duì)每塊大肌群的專項(xiàng)訓(xùn)練在 10-20 組/周的區(qū)間值是相對(duì)合理的訓(xùn)練總量,其中包含復(fù)合訓(xùn)練和孤立訓(xùn)練。
分類肌肉群
需要注意的是,雖然上圖有「主要肌群」和「次要肌群」之分,但并不意味著次要肌群就不值得重視,而是我們在安排每日訓(xùn)練的時(shí)候,最好只安排一個(gè)主要肌群訓(xùn)練,再在其中穿插多個(gè)次要肌群。
基于我每周的訓(xùn)練頻率和訓(xùn)練總量,再參考上圖的肌群分類,我平均每天的訓(xùn)練總組數(shù)為 30 組,因?yàn)椴煌瑒?dòng)作的重復(fù)組數(shù)不同,所以我每天會(huì)安排 6-8 個(gè)訓(xùn)練動(dòng)作。
制定不同的訓(xùn)練模板
一般適應(yīng)性綜合癥
我在之前的文章中提到了 人體的一般適應(yīng)性綜合癥,所以我們的訓(xùn)練計(jì)劃應(yīng)該是動(dòng)態(tài)調(diào)整而非一成不變的,但是每天每周每個(gè)周期都用不同的訓(xùn)練動(dòng)作也不太現(xiàn)實(shí),但是我們可以在每周訓(xùn)練中做適當(dāng)?shù)慕M合調(diào)整。
打亂每日訓(xùn)練肌肉群
上表是我某個(gè)訓(xùn)練周期中的單周計(jì)劃,可見除了主要肌群固定循環(huán)外,我打亂了次要肌群的訓(xùn)練排期,如果空閑的話,我可能會(huì)在某一周中打亂更多個(gè)單周計(jì)劃。
將不同訓(xùn)練模板添加到日期中按期執(zhí)行
此處我就不具體羅列單周訓(xùn)練中的動(dòng)作計(jì)劃了,一方面是因?yàn)槲曳菍I(yè)訓(xùn)練者,我的計(jì)劃出發(fā)點(diǎn)僅基于我自身情況排列,其次就是我從來都主張健身的樂趣是探索和琢磨,并且因人而異,不要盲目的追隨任何一個(gè)「比自己厲害的人」。
訓(xùn)練容量、疲勞積累和訓(xùn)練效果最大化
除了疲勞恢復(fù),前文還提到了一個(gè)「疲勞積累」的概念。疲勞積累有非常多的理論和研究,但它卻又是難以量化的,我們都知道持續(xù)訓(xùn)練過程中不可能有那么充裕的時(shí)間完全恢復(fù),但是已恢復(fù)和未恢復(fù)各占多少比例是無法量化的。
這時(shí)候我們可以考慮非完全增量再減量的訓(xùn)練方式,以我為期六周的訓(xùn)練周期為例,設(shè)定某一個(gè)有效訓(xùn)練周的容量為 v,我的訓(xùn)練增減幅如下圖所示:
增減幅度執(zhí)行訓(xùn)練計(jì)劃
因?yàn)槊總€(gè)訓(xùn)練周期是首尾相接的,并且隨著訓(xùn)練推進(jìn),新一輪的標(biāo)準(zhǔn)容量 v 應(yīng)該為前一訓(xùn)練周期的 110% v,這樣粗略算來我們每一輪新周期都是從前一個(gè)訓(xùn)練周期中的標(biāo)準(zhǔn)容量 v 開始,始終處于一種動(dòng)態(tài)迭進(jìn)中。
定期回顧訓(xùn)練容量增減情況,并保持合理增幅
「如何訓(xùn)練」沒有標(biāo)準(zhǔn)答案
如果訓(xùn)練是起點(diǎn),美妙的肉體是終點(diǎn),那么這條線上可不僅只是你揮灑汗水的多少,還有你的飲食方式、生活習(xí)慣、身體素質(zhì)甚至心理狀態(tài)等等都在過程中左右著結(jié)果,所以我憎惡 Keep,鄙夷那些所謂三十天練出小蠻腰的垃圾營(yíng)銷,我不否認(rèn)它們有成效,但是它們也更容易令人放棄。
健身訓(xùn)練不應(yīng)該是程式化、標(biāo)準(zhǔn)化的利益導(dǎo)向行為,它應(yīng)該是一種切身的感知和探索,因?yàn)樗珡?fù)雜,沒有連貫有序的因果關(guān)系,而且見效慢。訓(xùn)練是體力活兒,意味著它沒有捷徑,所有的所謂科學(xué)和理論都只能讓參與者少走彎路和效果最大化而已,我主張訓(xùn)練者不只是盲目的舉鐵,而是多了解,多思考,廣泛參考專業(yè)訓(xùn)練者的文字影音分享,但不要生搬硬套。
撰文結(jié)束后我有讓一個(gè)健身教練朋友幫忙審查文章中的一些理論和數(shù)據(jù),朋友說內(nèi)容沒錯(cuò),但是健身這件事本身是充斥著大量矛盾和悖論的,所有的理論都只適用于特定的條件,沒有一成不變的真理。這正是我規(guī)律訓(xùn)練一年多后最深刻的體會(huì),在此之前我認(rèn)為健身就像做題,有方法有數(shù)值只要我照著做夢(mèng)想就實(shí)現(xiàn)了,但是不是的,我經(jīng)歷過瓶頸,經(jīng)歷過愈練愈退,甚至前不久一味地追求提升導(dǎo)致腰椎受傷每天從起床到出門要花兩個(gè)小時(shí)。
但是這也是樂趣所在,因?yàn)榱私?、反思和勘誤本身就是一件非常有趣的事兒,所以我不斷的遇到問題,不斷的解決問題,也不斷的學(xué)習(xí)問題背后的問題。正如當(dāng)不少人驚訝我如此懶惰散漫的人是怎么就堅(jiān)持下去了的時(shí)候,回頭看看我都不覺得我在堅(jiān)持,因?yàn)楫?dāng)我們聊「堅(jiān)持」的時(shí)候?qū)α⒚嫱ǔJ侵貜?fù)、痛苦或壓迫,但是健身訓(xùn)練不是,它真的不需要你付諸堅(jiān)持。
最后,想要再重復(fù)一遍本文僅僅是基于我自己分享的一個(gè)訓(xùn)練思路,適用于任何人參考了解,但是不建議訓(xùn)練新手(健身經(jīng)驗(yàn)少于三個(gè)月)規(guī)范執(zhí)行,因?yàn)槲闹嘘P(guān)系到的幾乎每個(gè)單位都是變量,例如重量選擇,APP 可以輔助計(jì)算 1RM,但數(shù)據(jù)來源是我們真實(shí)的訓(xùn)練,倘若訓(xùn)練者沒有一定的經(jīng)驗(yàn)和自我了解,是無法真正地判斷「力竭」是源自肌肉還是心理;例如重復(fù)組數(shù),訓(xùn)練中你會(huì)慢慢地找到自己的偏愛肌群和強(qiáng)弱肌群,它們都影響著你日后的訓(xùn)練側(cè)重,等等。
同時(shí),我也歡迎任何人向本文勘誤,因?yàn)橛?xùn)練矛盾太有趣了。
文中所展示的應(yīng)用截圖來自訓(xùn)練輔助工具「訓(xùn)記」,應(yīng)用支持 iOS 和 Android 版本,你可以免費(fèi)下載和試用「訓(xùn)記」,解鎖完整版的內(nèi)購(gòu)價(jià)格為 68 元。
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