高血壓在飲食上有什么好的調(diào)理方法嗎？

針對于很多老年人得高血壓，有什么飲食和生活上的方法嗎？

謝謝邀請，陳舟醫(yī)生來回答一下這個問題：

目前多種飲食調(diào)整對高血壓治療和預(yù)防有益，比如：減少鈉攝入、避免過量飲酒、超重或肥胖者減輕體重，以及要在自己的飲食中多選擇富含水果、蔬菜、豆類和低脂奶制品的食物，少吃零食、甜食、肉及飽和脂肪含量多的食物。

特別是，在飲食中增加鉀、鈣、魚油、纖維、奶類蛋白和植物蛋白的攝入，對降低血壓有幫助。

除了飲食，非飲食方面的生活方式的調(diào)整要是很有必要的，比如：停止吸煙和制定有氧運動方案。

對于，處于高血壓前期或者1期高血壓的患者，生活方式的改變可能可充分地控制血壓。然而，對于血壓更高或有額外危險因素(如糖尿病或慢性腎臟病)的患者，應(yīng)首先使用藥物治療，以更快、更有效地控制血壓。一旦血壓控制良好，就應(yīng)建議患者改變生活方式。如果能夠成功實現(xiàn)生活方式改變，那么有可能可減少藥物治療。

說實話，目前還沒有非常具體的降壓飲食方案，但是很多學(xué)者在研究飲食對血壓的改變，非常有必要和大家介紹一下：

終止高血壓膳食療法(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH)飲食方案。

DASH試驗是將459例血壓低于160/80-95mmHg的患者隨機分配接受下列3種飲食之一：

對照飲食：少水果、蔬菜和豆類，多零食、甜食、肉類和飽和脂肪。

水果和蔬菜飲食：多水果、蔬菜和豆類，少零食和甜食。

復(fù)合飲食(該組合方案為“DASH飲食”)：多水果、蔬菜、豆類和低脂奶制品，少零食、甜食、肉類、飽和脂肪和總脂肪。DASH飲食的組成為：每天4-5份水果、4-5份蔬菜、2-3份低脂奶類以及低于25%的脂肪。

該研究中發(fā)現(xiàn)：在復(fù)合飲食組中，高血壓患者的血壓下降了11.4/5.5mmHg，而正常血壓患者僅下降了3.5/2.1mmHg。無論采用哪種飲食，降壓效果在第2周末最明顯（一般的長期減壓藥物會在一周后發(fā)揮最大降壓效果）。

最后附送一張健康飲食表，注意收藏和分享給你身邊的高血壓患者吧，當然正常人也可以參考著吃：

參考文獻：Uptodate臨床顧問，2017.