一種全新的生物菌肥能給農作物帶來什么樣的改變？ 一個北京市微生物科技公司的老總和張北縣種植土豆的農戶之間又有著怎樣的故事？ 讓我們把目光聚焦到張北縣小二臺鎮(zhèn)———
圖為農民們在田間采收、分揀、裝袋、搬運土豆。 王衛(wèi)攝
益生菌肥，從西北來到張北
說起益生菌與山藥蛋在張北的“喜結良緣”，還得從一家北京公司的董事長崔立新說起。
位于北京市順義區(qū)的金普邦生物科技發(fā)展有限公司是一家從事專業(yè)微生物研究、生產與銷售的科技公司，專注于生物健康產業(yè)發(fā)展。2019年，公司董事長崔立新了解到一個信息，西北農林科技大學研究的一種益生菌肥獲得了專利，這是一種生物菌肥，用這種益生菌肥培育土豆的實驗在陜西延安、楊陵以及寧夏的銀川率先開展后， 種植出的土豆得到了當?shù)剞r戶的高度認可。
因為同樣身處微生物研究領域， 崔立新看到這個信息后立刻產生了濃厚興趣， 他與西北農林科技大學取得聯(lián)系， 并且經過半年多的實地考察， 雙方最終達成了合作意向， 由崔立新的公司在北京建廠生產， 把這個產品向更遠的地區(qū)推廣。
軍人出身的崔立新始終保持著雷厲風行的那股子勁頭， 他說干就干，當年建廠、投產、推廣、銷售。在北京地區(qū)打開局面后，隨著生產工藝和使用技術的日趨成熟，為了讓更多的農戶收益，他又把目光瞄準了土豆種植大區(qū)———壩上張北。
今年料峭的春寒還未褪去，崔立新就驅車來到張北， 他走村進戶， 一次次在田間地頭和農戶們交流攀談， 講述這種生物菌肥的特點。功夫不負有心人，不經意間， 他的話語打動了小二臺鎮(zhèn)膳房子村黃鎮(zhèn)山和趙會平夫婦。 這兩口子一直是土豆種植大戶，而且喜歡接受新鮮事物， 跟崔立新接觸后，兩口子一合計，為了今后的增產增收， 辟出一片土地用這種新肥料做一次實驗， 又有啥不敢呢。
圖為崔立新 （右）和趙會平對比用不同肥料后長出的土豆。 王衛(wèi)攝
免費試用，效果秋后見
60歲的黃振山是土生土長的膳房子村村民，59歲的趙會平年輕時嫁給了黃振山， 也一直生活在這個村里。 別看老兩口這個年紀， 卻是村里不折不扣的 “壯勞力”。
“如今村里的年輕人都出去打工了，沒幾個想在村里種地的。我們這個年紀的人種了一輩子地，趁著身子骨還硬朗，還得把地種下去。”性格開朗的趙會平略有些無奈地訴說著村子的現(xiàn)狀。
“今年我們兩口子包了 180畝地，都準備種土豆。 4月份的時候認識了北京的崔總， 他向我們推薦了益生菌肥， 說是跟其它化肥有著本質的區(qū)別， 用它給土豆施肥， 不僅能把土地的有機物激活，改良土壤，而且結出的土豆還產量高、口感好。我們兩口子被他說服了， 這180畝地拿出100畝做實驗，反正崔總說了，頭一年可以免費給我們試用。 我們是4月19號開種的， 兩邊的籽種都同樣是“V7”這個品種，當時根本沒想太多，就想著試一試。 ”趙會平回憶著當時的情景。
面對這個張北第一家愿意試用益生菌肥的農戶，崔立新說，這兩口子敢接受新鮮事物， 思路開闊，當時可以說是“一拍即合”。
談妥之后， 根據膳房子村土質的特點， 大家決定用滴灌的方式給肥，在泵房旁邊立一個大罐，注滿水后加入規(guī)定比例的益生菌溶液， 再由罐內抽水輸送到每一隴地的滴流管子里， 定期給秧苗施肥。而且雙方定下規(guī)矩，堅決不給這100畝秧苗使用激素類化肥。
就這樣， 一場種植效果的對比拉開了序幕，大家約定，效果好不好，秋后地里見。
圖為分享豐收的喜悅。 王衛(wèi)攝
對比之后，心里有底了
壩上的秋天總是來的要早一些。 一轉眼到了收獲的季節(jié)?！澳愠虺?， 這用了菌肥的土豆表皮多光滑，多圓乎，顏色多鮮亮?！蹦弥鴦倧牡乩锲鸪鰜淼耐炼?， 不大愛說話的黃振山也是喜上眉梢，情不自禁地夸了起來。
眼下正值土豆收獲期。 黃振山兩口子承包的田地里拖拉機轟鳴，雇來的幫工正在采收土豆，分揀、裝袋、搬運，一派繁忙的景象，沉甸甸的土豆帶給黃振山兩口子豐收的喜悅， 也點燃了他們增收致富的新希望。
這個時候， 地頭上肯定少不了崔立新的身影， 他正滿臉笑容地掰著手指頭跟黃振山兩口子“算著賬”：“你看看， 用了菌肥的4株大約能產12斤3兩，沒用菌肥的大約能產9斤9兩，4株能差3斤6兩，咱們按一畝3800株算，這就得多收多少？ ”
趙會平更是樂的合不攏嘴，她說，今年選的“V7”這個品種本身就是黃皮黃瓤，肉細、淀粉少，沒用菌肥的就能賣到5毛6一斤， 這用了菌肥的更是芽眼又少又淺，賣相好口感好，現(xiàn)在最高都能賣到6毛8一斤，遠到山東、云南的大車都來收貨，根本不愁賣，穩(wěn)賺錢了。
看著黃振山兩口子， 崔立新和他們開玩笑說， 今年你們是免費試用，明年我可要收費了，你們該不會打退堂鼓不用我的菌肥了吧？ 趙會平立刻把話茬兒接了過來：“你說啥呢， 你不是跟我們算過成本嘛， 一畝地用4升菌液，1升30塊錢，一畝地也就是百十來塊， 跟收入一比， 我們心里有底了，我們算的來這筆賬！ ”（河北日報記者王雪威 通訊員王衛(wèi)）
■后記
益生菌肥在張北的試驗田成功了。 另外幾個試用農戶也跟黃振山兩口子一樣迎來了豐收，崔立新在張北這片土地上推廣益生菌的信心更足了。
他說，益生菌肥種植土豆只是公司若干個產品之一，此外，養(yǎng)雞場用益生菌添加到雞飼料里或讓雞直接飲用，下出的雞蛋鐵硒鈣鋅含量是普通雞蛋的2倍，目前這一實驗也已經在張北一家養(yǎng)雞場開展并且見到了成效，這一數(shù)據就來自于農業(yè)農村部農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心的檢驗報告，送檢雞蛋就取自張北。這種雞蛋的市場價格可以比普通雞蛋翻一倍。
接下來， 崔立新將把根扎在這片土地上， 他開始籌劃成立張家口金生菌商貿有限公司， 把更多的微生物產品推薦給需要的人們，為更多的人致富、健康造福。
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