1、純?nèi)轭?lèi)食物：基礎(chǔ)食物，補(bǔ)充其他食物時(shí)不宜減少乳類(lèi)攝入量2、谷類(lèi)：碳水化合物，易于消化，很少出現(xiàn)過(guò)敏，是提供能量的重要來(lái)源。小麥易產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，建議8月齡后引入小麥（面食）。3、蔬菜類(lèi)：碳水化合物、纖維素、vitA、C和礦物質(zhì)，不建議含氮較高的家庭蔬菜（菠菜，甜菜根，蘿卜，胡蘿卜等）（高鐵血紅蛋白癥）。4、蛋類(lèi)：建議1歲后引入蛋白、全蛋食物。生雞蛋不可（沙門(mén)氏菌腸炎）。5、肉類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)：高蛋白，宜6月齡后引入。含汞量高（長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)），含汞量較低（蝦、淡水三文魚(yú)、三文魚(yú)、鱈魚(yú)、鯰魚(yú)等）、建議1歲后引入貝殼類(lèi)食物。6、水果類(lèi)：纖維素、vitA、C和礦物質(zhì)、＜6月齡無(wú)營(yíng)養(yǎng)益處。有潛在不利作用。7、鐵營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充：6月齡后8、其他：罐頭食物含鹽或糖較多，不適宜。不宜蜂蜜。2、配方奶喂養(yǎng)：無(wú)法母乳喂養(yǎng)時(shí)：按需喂養(yǎng)，逐漸增加；當(dāng)攝入配方奶20g/（kg.d）或150ml/（kg.d）時(shí)?？蓾M足其能量需要；同時(shí)嬰兒攝入奶量每天可波動(dòng)，不同個(gè)體也有一定差異。3、乳母營(yíng)養(yǎng)：平衡膳食，繼續(xù)孕期維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充（膳食均衡的健康母親每周食用1-2次深海魚(yú)可以基本保證母乳汁中DHA水平，不需額外補(bǔ)充劑）；母乳營(yíng)養(yǎng)不良或素食者，需額外補(bǔ)充DHA;母乳進(jìn)食不同種類(lèi)食物有利于嬰兒以后接受不同種類(lèi)的固體食物。4、維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充：無(wú)論何種喂養(yǎng)方式，出院后補(bǔ)充維生素D，足月兒推薦劑量400IU/d；無(wú)需補(bǔ)充鈣劑；5、維生素K：出生后6h內(nèi)，建議肌注1.0mg維生素K，防止維生素K缺乏性出血癥。1、母乳喂養(yǎng)：母乳輔以富含鐵的固體食物；鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)至2歲；母乳應(yīng)占嬰兒每日能量供給的2/3；注意鐵營(yíng)養(yǎng)狀況。2、配方奶喂養(yǎng)：奶量700-900ml/d；24h哺喂次數(shù)約5-6次；疾病狀態(tài)及恢復(fù)期,適當(dāng)增加喂哺次數(shù)；更多攝入額外水分，尤其炎熱季節(jié)。3、固體食物添加：鐵強(qiáng)化食物為主；鐵強(qiáng)化谷物（米粉）早期添加，每新增一種食物需觀察3-5天；逐步增加水果、蔬菜、肉類(lèi)等，尤其紅肉類(lèi)食物（補(bǔ)鐵、鋅）；泥糊狀 碎末狀 ，1歲以?xún)?nèi)避免鹽、糖及其他調(diào)料味料。4、維生素與礦物質(zhì)補(bǔ)充：維生素D 400IU/d，無(wú)需補(bǔ)鈣。5、鐵：純母乳或母乳為主健康兒，固體食物添加合理（每天30g富鐵米粉），無(wú)需額外添加；500ml鐵強(qiáng)化配方奶即可保證嬰兒鐵的基本需求。1、母乳喂養(yǎng)：母乳搭配其他固體食物；鼓勵(lì)有條件母乳繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲；母乳總攝入接近6-8月齡，頻次減少；需增能量部分通過(guò)增加固體食物能量密度和量來(lái)滿足。2、配方奶喂養(yǎng)：600-800ml/d奶量，4次/24h；更多的攝入額外的水分，尤其炎熱季節(jié)，不影響奶量攝入為準(zhǔn)。3、固體食物添加：各大類(lèi)食物的種類(lèi)應(yīng)該較前一階段更豐富；早、中、晚三頓主餐（乳類(lèi)為主），2-3頓輔餐（固體食物為主）；不強(qiáng)求進(jìn)食量一致；糊狀 顆粒狀 塊狀。4、維生素與礦物質(zhì)補(bǔ)充：維生素D 400IU/d，無(wú)需補(bǔ)鈣；5、鐵：母乳喂養(yǎng)嬰兒富含鐵的固體食物添加充分，配方奶500ml以上，一般無(wú)需額外補(bǔ)充。特別制作的嬰兒產(chǎn)品或家庭自制的含一定營(yíng)養(yǎng)素、不含調(diào)味品的泥狀（茸狀）食物，多為植物性食物，包括強(qiáng)化鐵米粉、水果泥。根莖類(lèi)或瓜豆類(lèi)的蔬菜泥。通過(guò)第一階段食物訓(xùn)練已能分別接受各種食物，無(wú)明顯過(guò)敏反應(yīng)，7~8月齡嬰兒宜混合食用：食物品種接近成人食物，宜含更多營(yíng)養(yǎng)素，不含調(diào)味品，以當(dāng)?shù)厥澄餅榛A(chǔ)1、主食：谷類(lèi)，能接受全谷物和系列加工食物。適當(dāng)選擇小米、玉米。黑米等雜糧與大米、小麥搭配：選擇時(shí)令鮮蔬菜和水果。2、動(dòng)物類(lèi)、豆制品食物：肉、魚(yú)、乳是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素、鐵和鋅的來(lái)源。3、奶制品：人類(lèi)喂養(yǎng)至2歲(母乳汁充足、幼兒不眷戀人乳。生長(zhǎng)正常者)，或每日500ml配方或鮮奶。4、水?dāng)z入量：中國(guó)嬰幼兒膳食指南建議幼兒每日需水量約1250-2000ml，約1/2來(lái)自水、水果。開(kāi)水、奶類(lèi)（最好的飲料），據(jù)季節(jié)和活動(dòng)量決定，不影響日常飲食為度。5、食物質(zhì)地：較成人食物軟，不宜過(guò)碎煮爛，易于咀嚼。吞咽和消化。9、避免堅(jiān)果、果凍、爆米花、口香糖及帶刺食物；少食高脂、高糖食物，快餐食品、碳酸飲料等。1、規(guī)律、定時(shí)、定點(diǎn)、適量2、餐飲：每日4-5餐，早、中、晚正餐，點(diǎn)心1-2次，進(jìn)餐時(shí)間20-25分鐘/次3、技能：手抓、勺、筷（不規(guī)定進(jìn)食方法），不強(qiáng)迫，2歲后應(yīng)自我、自由進(jìn)食5、挑食：3歲左右，持續(xù)至4歲，尊重兒童對(duì)食物的愛(ài)好和拒絕態(tài)度。（應(yīng)該：制作可口、營(yíng)養(yǎng)、平衡食物，利于選擇）學(xué)齡前期營(yíng)養(yǎng)膳食
4、瘦肉類(lèi)（雞、鴨、魚(yú)、牛、豬、羊肉）1、正餐時(shí)少用湯類(lèi)代替炒菜，稀飯代替米飯2、預(yù)防慢性非感染性疾?。悍逝职Y、糖尿病、心肝病、高血壓、癌癥等3、易出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題：缺鐵性貧血、神經(jīng)性厭食、超重/肥胖8、餐次：基本與成人同步，每天可安排1~2次點(diǎn)心（進(jìn)食能量比例：早餐20%~30% 午餐30%~35% 點(diǎn)心10%~15% 晚餐25%~30%）9、進(jìn)食技巧：熟練用勺或筷自己進(jìn)食11、參與餐前準(zhǔn)備及結(jié)束清潔工作1、限制級(jí)食物（每月不超過(guò)1次）糖、炸雞塊、膨化食品、方便面、奶油蛋糕、炸薯片、罐頭、冰激凌、可樂(lè)、果脯、奶油夾心餅干等2、適當(dāng)食用級(jí)別（每周1-2次）黑巧克力、牛肉片、火腿腸、海苔片、葡萄干、地瓜干、果汁含量超過(guò)30%的果蔬汁、奶酪、肉鋪等3、可經(jīng)常食用類(lèi)（可每天食用）水煮蛋、無(wú)糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、全麥餅干、香蕉、西紅柿、黃瓜、蘋(píng)果、鮮牛奶、純酸奶、松子、瓜子、榛子、不加糖的鮮榨果蔬汁
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