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香鹵木耳的做法

黑木耳能減少血液凝塊,預(yù)防血栓等病的發(fā)生,有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質(zhì),能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,經(jīng)常食用可防癌抗癌。香鹵木耳,鹵好的木耳配上辣椒汁蘸汁吃。

用料

主料

  • 木耳250克

  • 鹵汁1碗

輔料

  • 食鹽

    5克
  • 蠔油

    5克
  • 味精

    3克
  • 生抽

    5克
  • 辣椒油

    5克

香鹵木耳的做法

1.

木耳泡軟

2.

清洗干凈

3.

鹵汁倒進(jìn)鍋里燒開(kāi)

4.

放進(jìn)木耳

5.

放入食鹽和味精

6.

鹵十五分鐘

7.

調(diào)點(diǎn)辣椒調(diào)汁:蠔油、生抽、辣椒油、味精合成調(diào)汁

8.

鹵好的木耳配上辣椒調(diào)汁蘸汁吃

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