今年62歲的吳大叔，剛剛退休準備享受屬于自己的晚年生活，但身體卻突然亮起了紅燈。從退休后，他就時不時感覺胃疼，開始時以為是胃病犯了，吃了點胃藥便沒理會。

然而隨著時間的發(fā)展，吳大叔胃痛的毛病越來越嚴重，不堪其擾的他終于去了醫(yī)院檢查。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，吳大叔罹患的是胃癌中晚期。這個結果令他極為痛苦，自己從剛要享受生活，卻被癌癥找上門了……

一、為什么中老年人易患癌？多與3種誘因有關

根據(jù)中國國家癌癥中心發(fā)布的《2016年中國癌癥發(fā)病率和死亡率》的最新癌癥報告顯示，2016年我國新發(fā)癌癥人數(shù)約有406.4萬，癌癥死亡人數(shù)約241.35萬，從整體上來看，癌癥的發(fā)病率和死亡率隨著年齡的增長而不斷增加。其中，新發(fā)癌癥數(shù)量和死亡人數(shù)最多的都是集中在60-79歲的老年人。

為什么很多人一退休就患上癌癥呢？難道60歲以后真的是一道坎？其實，60歲以后癌癥高發(fā)多與以下三種原因相關。

• 年齡：癌癥的發(fā)生并非一蹴而就，而是多年累積形成下來的結果。從正常細胞異變到癌細胞，中間需要少則幾年，多則幾十年的時間。到老年時期，發(fā)生癌癥的風險自然也會隨之提高。
• 慢性炎癥：年輕時長期不健康的飲食習慣、愛好抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習慣以及長期生活壓力帶來焦慮抑郁等情緒，體內致癌因子長期累積，到老年時就很容易爆發(fā)出來。
• 免疫力：隨著年齡的增加，身體的消化、吸收能力會逐漸下降，老年人很容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的問題，在這種情況下，免疫系統(tǒng)功能也會隨之下降，更容易讓癌細胞有機可乘。

二、世衛(wèi)組織致癌清單，這些東西盡量少接觸

世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究中心根據(jù)致癌物對人產生的致癌危險性，將致癌因子劃分為四個等級，共有一級致癌物、二A級致癌物、二B級致癌物、三級致癌物、四級致癌物等五類致癌物，其中一級致癌物屬于明確致癌物，有充分證據(jù)證明對人類有致癌作用。以下幾種食物是日常生活中常見的一級致癌物。

1、中式咸魚——亞硝酸胺類化合物

腌制的咸魚內含有大量的亞硝酸鹽成分，這些物質進入體內后會在胃酸作用下形成亞硝胺。而亞硝胺是個明確的致癌物，長期食用咸魚容易導致胃癌發(fā)生風險增加。

2、發(fā)霉食物——黃曲霉素

黃曲霉素是一種劇毒物質，進入體內后會對肝臟帶來明顯損傷，還會導致人體免疫功能喪失、中毒，誘發(fā)肝臟畸形、癌癥發(fā)生。其多見于發(fā)霉食物內，長期接觸很容易誘發(fā)肝癌發(fā)生。

3、燒烤食物——苯并芘

食物在烤制過程中，經(jīng)過燒烤、煙熏后容易產生苯并芘、多環(huán)芳烴等致癌物，長期接觸這些物質會導致胃癌的發(fā)生風險顯著增加。

4、吸煙、二手煙——煙草

吸煙所產生的煙霧會導致吸煙者以及周圍的人都受到影響，煙草煙霧內含有至少69種致癌物，進入體內后會導致基因突變、肺部功能損傷，顯著增加肺癌的發(fā)生風險。

5、酒精——乙醛

酒精在進入體內后需要通過肝臟進行代謝，大量攝入酒精會導致肝臟負擔過重。且酒精代謝產物乙醛是明確的致癌物，長期蓄積在體內容易誘發(fā)肝臟細胞變性，最終導致肝癌發(fā)生。

6、檳榔——檳榔素

檳榔是個很堅硬的食物，長期咀嚼容易導致口腔黏膜下纖維病變，且檳榔內的一些有害化學物質咀嚼后會生成亞硝基，繼而容易誘發(fā)口腔癌發(fā)生。

三、中國4位腫瘤院士的防癌經(jīng)驗，教你一輩子不得癌！

癌癥雖然可怕，但它的發(fā)生也并非不可預防，多位腫瘤院士對于預防癌癥有自己獨特的方法，讓我們一起來學習。

• 湯釗猷院士：最好防癌運動就是游泳

湯院士曾經(jīng)接診過一位多次復發(fā)的癌癥患者，到最后已經(jīng)沒有其他的辦法了，于是建議他適當進行游泳?；颊咴趫猿?年后，癌癥沒有復發(fā)，整個人的精神狀態(tài)也特別好。

對此，湯院士認為可能與游泳可促進多巴胺分泌相關，多巴胺對于腫瘤生長可起到直接的抑制作用，還能幫助提高免疫力，對于預防癌癥很有幫助。

• 郝希山院士：很多癌是吃出來的，飲食記住5個字

“病從口入”在癌癥這件事上也同樣適用，想要預防癌癥發(fā)生，飲食上要注意五個字：粗——多粗糧、粗纖維類食物；淡——少吃高脂肪、動物蛋白類食物，多吃新鮮的水果蔬菜、控制鹽；雜——保證食物攝入多樣化；少——每頓飯的熱量攝入要控制，調整好多種營養(yǎng)的比例；素——多吃新鮮的水果蔬菜。

• 孫燕院士：不知道什么時候得癌，所以必須體檢

癌癥屬于身體內源性疾病，大部分是由身體自身細胞演變而來，早期沒有明顯癥狀。等到出現(xiàn)癥狀時，多已經(jīng)到達中晚期了。所以每個人都需要定期進行體檢，體檢可幫助及時發(fā)現(xiàn)身體的異變，也可以盡早作出處理。

• 巴德年院士：從不吃保健品，少生氣

人在生氣時，體內會產生大量的壓力激素，這種激素足以導致小鼠死亡。對健康而言無疑是一種“毒素”，日常要學會控制自己的情緒，盡量不要生氣。

除此之外，也不建議使用保健品，人的健康絕不是依靠保健品吃出來的。保持良好的情緒比吃保健品管用的多。

癌癥的發(fā)生與多種因素都存在關系，作為普通人的我們，能做的就是從生活上的細節(jié)去改變，盡可能預防癌癥發(fā)生。

參考資料：

[1]《為什么有些人剛退休就患癌？退休后重點防好這些癌！》. 健康時報 2023-01-28

[2]《這些是已明確的致癌物清單，每吃一口都在喂養(yǎng)癌細胞！》.健康時報 2022-08-15

[3]《關于防癌，中國5位最頂尖的腫瘤院士講了5句話，教你一輩子不得癌！》.健康時報 2015-12-17