柑橘類水果，在冬季非常受歡迎，除了口味酸甜多汁，果皮和果肉也有很高的藥用價(jià)值，可以說(shuō)全身都是寶，今天我們就一起來(lái)看看柑橘的功效和妙用。

柑橘渾身上下都是寶

柑橘肉：生津止咳

橘肉含水量高，能生津止渴?，F(xiàn)代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分，能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。

柑橘絡(luò)：保護(hù)血管

柑橘里面白色網(wǎng)狀的絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，因?yàn)槠渲泻幸环N名為“蘆丁”的營(yíng)養(yǎng)素，所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃，也可用來(lái)泡水喝。

柑橘核：理氣止痛

柑橘成熟后，去掉果肉再經(jīng)過(guò)加工炮制，就變成了另一味中藥——橘核，有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅(qū)寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經(jīng)。

陳皮：理氣健脾

柑橘果皮曬干后，就是不可多得的一味良藥——陳皮，其味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開(kāi)胃，主治消化不良，是非常重要的中藥材，《本草綱目》中說(shuō)陳皮是“同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降”，平時(shí)用來(lái)泡茶、熬粥、煮湯皆可。

柑橘的10個(gè)經(jīng)典食療方

治咳嗽痰多：桔皮、生姜、蘇葉各6克，水煎后加紅糖適量飲服，每日2次。

治慢性胃炎：干桔皮30克，炒后研末，每次取6克，加白糖適量，空腹溫開(kāi)水沖服。

治乳腺炎：桔核30克、黃酒適量，入鍋略炒，然后加水3碗，濃煎至1碗半，分2次飲服，每日1劑。

治肺氣腫：連皮鮮桔1個(gè)，紅棗5枚，隔水燉1小時(shí)后連桔皮服用。

治胃痛：桔絡(luò)（果皮內(nèi)層的筋絡(luò)）3克，生姜6克，水煎加紅糖服用，對(duì)受寒胃痛者有一定療效。

支氣管炎：橘餅30克，大蒜15克。泡水代茶飲。

感冒咳嗽：鮮橘皮30克，水600毫升，白糖少許。水煎成400毫升，加適量白糖趁熱喝200毫升，半個(gè)小時(shí)后加熱再喝200毫升。

聲音嘶啞：橘皮20克，梨2個(gè)。將梨洗凈后榨汁，橘皮水煎。將梨汁與橘皮湯混合后同飲。

消化不良：干橘皮3克，大紅棗10個(gè)。用開(kāi)水浸泡10分鐘，飯前代茶頻飲。

嘔吐：橘皮9克，大米50克，姜汁少許。水煎后加少許姜汁沖服。

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“春見(jiàn)”耙耙柑：農(nóng)家自產(chǎn)，順豐包郵

有一種晚熟的柑，叫“春見(jiàn)”，這是個(gè)很文藝的名字，四川人叫“耙耙柑”。

地道的四川人都知道，產(chǎn)自蒲江的“耙耙柑”是柑中極品，果皮又薄又軟，比橙子更清甜，果肉細(xì)膩，口感細(xì)嫩化渣，汁水豐盈，遠(yuǎn)勝一般柑橘。

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