冬天對應(yīng)五臟的腎臟，腎臟喜溫惡寒，宜防寒補腎；此時溫度低，血液運行緩慢，宜溫補氣血，推動氣血運行。數(shù)九寒冬，宜多食甘辛溫?zé)?、滋陰潛?/strong>的食物。
今天給大家推薦幾款食材簡單又營養(yǎng)豐富的養(yǎng)生食譜。
桑椹黃精黑芝麻飲
【配料】桑椹，黑芝麻（炒），黑豆（炒）各等分，枸杞子和制何首烏適量。
【制作方法】打粉后沖調(diào)服用或加水打漿，加適量蜂蜜調(diào)味后服用，每天2次，每次30g。
【養(yǎng)生功效】滋補肝腎，養(yǎng)血烏發(fā)。適用于須發(fā)早白、肝腎虧虛人群的日常養(yǎng)生。
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【配料】當(dāng)歸10克、黨參20克、黃芪20克、山藥20克、枸杞子10克。
【食料】羊肉200-250克（半斤左右），生姜、食鹽適量。
【制作方法】將凈羊肉切成小塊，放入水中煮沸，撇掉血沫，撈起過涼水后備用；生姜切成小薄片；再將當(dāng)歸、黨參、黃芪等5味配料洗凈，加水1500ml，一起煲湯2小時，然后加鹽調(diào)味飲用?？晒?-4人食用。
【養(yǎng)生功效】補中益氣、養(yǎng)血補虛。特別適用于脾胃虛弱，怕冷，體虛自汗等人群的冬季日常養(yǎng)生。
【配料】黃芪、白術(shù)、防風(fēng)、大棗各10克。
【食料】牛肉（雞肉、瘦肉等）100克（2兩）、鹽、生姜等適量。
【制作方法】將牛肉洗凈，切成小塊，放入水中煮沸，撇掉血沫，撈起過涼水后備用；另將上述4味中藥洗凈后放入鍋中，加入1500ml清水，用大火煎煮半小時后，加入上述備好的牛肉塊和生姜片，改用小火燉兩小時，將黃芪、防風(fēng)、白術(shù)撿出，再加入適量鹽調(diào)味即可食用。
【養(yǎng)生功效】益氣補肺、養(yǎng)心安神、祛風(fēng)固表。能增加機體的抗病能力，特別適用于平時容易感冒、體質(zhì)虛弱、怕冷者日常養(yǎng)生。
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【配料】龍眼肉10克，大棗15克，枸杞子6克
【制作方法】將龍眼肉、大棗、枸杞子清水洗凈，將大棗對半切開去核，將大棗和龍眼肉放入鍋中，加水500ml，煮15-20分鐘后加入枸杞子，燜5分鐘，或直接將3種配料置壺中，加開水500ml后燜10-15分鐘，即可食用。還可加入適量紅糖熬煮飲用。
【養(yǎng)生功效】補中益氣、養(yǎng)血安神。適用于女性補氣血、防衰老的日常養(yǎng)生。
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