傳說中的大戶人家，遇到就嫁了吧！每年到了這個(gè)季節(jié)，正是制作臘肉的好時(shí)機(jī)。相信很多人家里已經(jīng)開始制作這種美食了。小時(shí)候只要到了冬天，家里開始做臘肉，就感覺年關(guān)越來(lái)越近了，年的味道一天比一天濃了。因?yàn)榕D肉是年夜飯必不可少的一道菜，這也是為什么北方年夜飯需要提前兩個(gè)月準(zhǔn)備的原因，因?yàn)榕D肉的制作周期比較長(zhǎng)，做的晚了，就跟不上過年吃了。
然后最近在我家小區(qū)樓下看到的一個(gè)畫面真的是刷新了我的三觀。每家每戶都會(huì)制作臘肉，但是像他家這樣制作臘肉的還真的很少。也許這就是傳說中的大戶人家吧，相信她家有兒子的話，一定會(huì)有姑娘搶著嫁吧。這是我站在樓下拍的，他家陽(yáng)臺(tái)上曬的臘肉的畫面，上面有臘肉，有臘腸掛滿了整個(gè)陽(yáng)臺(tái)?，F(xiàn)在，最地道好吃的臘肉，現(xiàn)在已經(jīng)很難吃到。所以很多人都選擇自己在家做。
現(xiàn)在已很難吃到最好的臘肉了。小時(shí)候常吃，那時(shí)，都是鄉(xiāng)間直接送來(lái)的。前些年，到鄉(xiāng)下去，一位農(nóng)民蓋房子，拿出招待幫忙做工的鄉(xiāng)親的臘肉，是從灶前上方掛件上取下的臘肉，說是掛了半年了，我正好在那里作客，我重新感受了一把小時(shí)吃過的臘肉味，太好吃了。再就是去年，有人從鄉(xiāng)間帶了一點(diǎn)，也不錯(cuò)，但要趕從前吃的，還是差了些。
熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來(lái)味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。
說到這里，我想起來(lái)了，他家會(huì)不會(huì)是賣臘肉的呀？要不然自己家吃，為什么要做這么多臘肉呢？一家人也吃不了這么多吧，你們覺得呢？
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雖然知道自己的力量好薄弱，薄弱的有點(diǎn)渺小，可是我依然會(huì)堅(jiān)持，就像我堅(jiān)持真愛一樣！記得一路走來(lái)，身邊有過失足和迷路的朋友，我都會(huì)去真心的鼓勵(lì)他們，在他們最失落無(wú)助的時(shí)候陪伴他們一起度過傷心的時(shí)光，最開心的是看到他們重新回到人生的軌道，開始努力未來(lái)，只要我能夠做到，我就會(huì)去做，不會(huì)漠視一切！因?yàn)槲蚁Ｍ疑磉叺娜四芨兄业膼?，能在我的愛中明白感恩一切，明白自己要什么…?/p>
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