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奇楠為何被稱為“沉香中的鉆石”?

奇楠

奇楠作為沉香中的極品,一直是香友們的最高追求之一。沉香本身就已經(jīng)是自然界中的香料之王,“沉檀龍麝”四大名香之首。而奇楠卻又在沉香的境界上更進(jìn)一步,稱得上是沉香中的鉆石。

(點(diǎn)擊圖片進(jìn)入奇楠專場,查看更多精品)

奇楠,又名伽楠、棋楠,從梵語翻譯而來。翻閱典籍可以發(fā)現(xiàn),人們把沉香之中含油量高、體質(zhì)重,而性糯、味醇、氣強(qiáng)者稱為奇楠。

奇楠的名字里雖未提及半個“香”字,然而奇楠所散發(fā)出來的味道卻是用言語無法完整描述的。

奇楠的韻味十分獨(dú)特,用心品聞,可聞到甜、涼、甘、醇四種韻致,入口咀嚼,又可嘗到辛、辣、麻、苦、甜、酸六味,幾乎包含了嗅覺的所有美好和味覺的全部味道,也正因如此,奇楠的味道無法通過人工的方式來合成復(fù)制。

奇楠的香味不僅包含復(fù)雜,而且多變。在品香時(shí)奇楠的香氣可以分為初香、本香、尾香,每個階段、每個品種的奇楠都有屬于自己的香韻特點(diǎn)。正如人們所知,奇楠的香韻用再多再美的詞語都難以描述,但只要聞過一次,僅此一次,便會深印在腦海,永生不忘。

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