飲食里的鈣最容易吸收，也最安全 文 | 暖暖媽
常常在后臺(tái)收到媽媽關(guān)于“孩子該不該補(bǔ)鈣，如何補(bǔ)鈣”的問(wèn)題：
“暖媽，我的孩子睡覺(jué)不踏實(shí)，常常夜醒哭鬧，是不是因?yàn)槿扁}??？”
“暖媽，孩子個(gè)子長(zhǎng)得太慢，是不是因?yàn)槿扁}?。课以撛趺唇o孩子補(bǔ)鈣??？”
“暖媽，有專家說(shuō)，不要盲目給孩子補(bǔ)鈣，但是我又怕孩子缺鈣影響身體發(fā)育，請(qǐng)問(wèn)你是怎么給暖暖補(bǔ)鈣的？”
類似這樣的問(wèn)題數(shù)不勝數(shù)，前不久我一個(gè)朋友說(shuō)，帶孩子去體檢醫(yī)生說(shuō)孩子缺鈣，問(wèn)我該怎么辦？該如何給寶寶補(bǔ)鈣？
同樣身為媽媽，我深知媽媽們急切的心情，到底要不要給孩子補(bǔ)鈣？怎么能促進(jìn)孩子對(duì)鈣的吸收呢？怎樣補(bǔ)最科學(xué)？
原則上來(lái)說(shuō)，無(wú)論是吃母乳的寶寶還是吃配方奶粉的寶寶都是不需要額外補(bǔ)鈣的。在寶寶添加輔食后，注意均衡營(yíng)養(yǎng)，日常飲食的鈣量一般是足夠的。
有一部分媽媽，會(huì)單獨(dú)給娃吃一些鈣片或鈣劑，但真相是寶寶對(duì)這個(gè)的吸收是非常低的，飲食里的鈣是最容易的吸收的，也是最安全的。
對(duì)于媽媽們來(lái)說(shuō)，更重要的是在攝取足夠的鈣質(zhì)之后，怎么促進(jìn)鈣的吸收？
維生素D就是促進(jìn)鈣吸收的重要物質(zhì)。2016年版《中國(guó)居民膳食指南》中《六月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南》指出：嬰兒應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下，每天補(bǔ)充400國(guó)際單位的維生素D，而不是補(bǔ)鈣。
那么隨著寶寶慢慢長(zhǎng)大，開(kāi)始添加輔食以后又該如何補(bǔ)鈣呢？
在這里想先給媽媽們介紹一下，鈣對(duì)人體的意義究竟是什么？
鈣是構(gòu)成人體的重要元素，也是人體中含量最多的無(wú)機(jī)元素，占人體重量的1.5%~2%，主要構(gòu)成人體骨骼和牙齒，其中99%存在骨骼和牙齒中。
余下的1%的鈣常以結(jié)合的或游離的離子狀態(tài)存在于軟組織、細(xì)胞外液和血液中，這就是醫(yī)學(xué)上稱為的“混溶鈣池”。
混溶鈣池的鈣是維持著體內(nèi)多種正常生理狀態(tài)，且骨骼鈣和混溶鈣池鈣在體內(nèi)維持著動(dòng)態(tài)平衡。可以說(shuō)，鈣在維持生理狀態(tài)的平衡起著決定性作用。
所以對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育中的孩子來(lái)說(shuō)，做到營(yíng)養(yǎng)均衡，多攝入含鈣量高的食物非常重要，這樣孩子也不會(huì)那么輕易缺鈣。
為了方便大家了解如何給寶寶多攝入含鈣量高的食物，我特地請(qǐng)了我的好朋友花姐為大家分享了一些“寶寶補(bǔ)鈣食譜”?；ń闶俏业亩嗄旰糜?，也是一位媽媽，現(xiàn)在的日常是專攻寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食和科學(xué)喂養(yǎng)方式。
下圖是花姐分享的常見(jiàn)食物含鈣量表，大家可以用來(lái)參考。
下面是花姐給大家推薦的幾個(gè)又美味又補(bǔ)鈣的食譜，其中有一些食譜我嘗試給暖暖做過(guò)，暖暖非常喜歡吃，用她的話來(lái)說(shuō)，“媽媽，好吃好吃?！?/span>
下面分享給大家，我們不妨一起給孩子做起來(lái)！
奶香蒸糕18m+
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
1.奶粉中添加了乳鐵蛋白，更接近母乳，能提高寶寶免疫力
2.紅棗的維生素含量極高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，能夠幫助提高免疫力，是寶寶的滋補(bǔ)佳品
食材準(zhǔn)備：
低筋面粉200g、紅棗8顆、奶粉30g、溫水150g、酵母3g、植物油 適量
ps.一歲半以上的寶寶可以換成牛奶哈~
點(diǎn)擊圖片查看詳細(xì)做法！
肉末海帶羹12m+
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
1.海帶是一種富含碘很高的海藻，補(bǔ)充寶寶所需的碘元素
2.豬肉蛋白質(zhì)和膽固醇、維生素和鋅的含量較高，經(jīng)常食用可促進(jìn)嬰兒智力的提高
食材準(zhǔn)備：
海帶30g、豬肉20g
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蝦仁餛飩12m+
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
1.豬瘦肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽以及B族維生素，寶寶常吃豬肉還能補(bǔ)血補(bǔ)鉀。
2.基圍蝦富含蛋白質(zhì)和維生素B6，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且肉質(zhì)松軟易消化，非常適合寶寶食用。
食材準(zhǔn)備：
豬瘦肉、基圍蝦、面粉、雞蛋 1個(gè)、蝦皮、糖、鹽、生抽、料酒、蔥、姜、紫菜
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水果鮮奶布丁18m+
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
1.香甜Q彈的布丁，讓寶寶欲罷不能，斷奶期尤其合適
2.草莓、芒果、藍(lán)莓等氣味芬芳的水果，富含豐富的維生素，十分適合做各種水果鮮奶布丁哦~
3.一歲以上的寶寶才適合添加蜂蜜哦
4.對(duì)牛奶過(guò)敏的寶寶，可以用配方奶代替
食材準(zhǔn)備：
牛奶200毫升、雞蛋1個(gè)、蜂蜜適量、草莓、藍(lán)莓、芒果
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白菜卷18m+
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
1.白菜對(duì)寶寶的腸道健康、視力發(fā)育，和免疫力的提高都有很大幫助
2.木耳能夠令寶寶肌膚紅潤(rùn)、補(bǔ)充氣血，同時(shí)它能起到清理寶寶腸道，促進(jìn)寶寶消化排毒的作用
食材準(zhǔn)備：
白菜葉、香菇3朵、黑木耳3朵、豬里脊肉、胡蘿卜、蝦皮、淀粉、鹽
點(diǎn)擊圖片查看詳細(xì)做法！
這些食譜做起來(lái)很簡(jiǎn)單，但對(duì)給寶寶補(bǔ)鈣卻又有很好的效果，營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)單又健康，趕快給寶寶做起來(lái)吧！
在養(yǎng)育暖暖的過(guò)程中，我一直堅(jiān)持一個(gè)原則，那就是可以通過(guò)食物獲取足夠的鈣的話，最好是通過(guò)食物獲取。不能通過(guò)食物獲得足夠的鈣，在醫(yī)師的建議下再考慮補(bǔ)充鈣劑。
當(dāng)然，如果孩子因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)問(wèn)題、需求量過(guò)大甚至疾病等原因出現(xiàn)難以通過(guò)飲食解決的缺鈣問(wèn)題，這時(shí)候應(yīng)該咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師等專業(yè)人員來(lái)選擇鈣補(bǔ)充劑。
其實(shí)對(duì)于絕大多數(shù)孩子，只要保證飲食均衡，多吃含鈣量多的食物，就無(wú)需額外補(bǔ)鈣。
我對(duì)暖暖就是如此，平時(shí)一有空就從花姐那里搜羅一些暖暖愛(ài)吃又營(yíng)養(yǎng)豐富，能幫助補(bǔ)鈣的食譜做給暖暖吃。
專攻寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食和科學(xué)喂養(yǎng)方式的花姐，現(xiàn)在每天都會(huì)在她的公號(hào)上分享美味又營(yíng)養(yǎng)健康的寶寶食譜，還有詳細(xì)溫暖的視頻教程。有興趣的媽媽可以關(guān)注，讓我們的孩子每一天都吃的香甜而營(yíng)養(yǎng)健康。
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