美食推薦1:酸菜
配料:豬肉、粉條、酸菜、紅椒、蒜、蠔油、醬油、醬油、胡椒粉、淀粉、芝麻油、鹽、油。
實(shí)踐:
1、洗凈切絲酸菜,紅椒切成小塊,預(yù)先浸泡粉條,剁碎蒜末備用;
2、把豬肉切成片,加胡椒粉,后抓勻腌10分鐘,鹽和淀粉,
三.把鍋里的油加熱,倒入中火。
4、鍋內(nèi)留少許油,加入蒜蓉和紅辣椒炒香,放入酸菜翻炒,稍微攪拌入少許水即可;
5,用醬油、醬油和蠔油適量,撒少許胡椒粉攪拌均勻,繼續(xù)燒成粉絲;
6、倒入炒好的肉,翻炒幾下,滴幾滴油,撒一點(diǎn)蔥到鍋里。
建議二:味豆腐美味
配料:千葉豆腐、木耳、花椒、胡蘿卜、大蒜、紅椒、白糖、醋、醋、胡椒粉、淀粉、醬油、醬油、鹽、油。
實(shí)踐:
1、蒜頭切碎,木耳泡發(fā)早切細(xì)絲好,胡蘿卜去皮切絲,花椒籽去梗洗凈切絲,千葉豆腐切片,撒少許干淀粉拌勻;
2、在小碗中加入胡椒粉、醬油、糖、醋、蒜和鹽,攪拌均勻,調(diào)節(jié)魚香汁;
3、燒熱鑊,倒入油,加入干辣椒炒香,倒入豆腐翻炒幾下,加入胡蘿卜和香菇繼續(xù)炒至;
4,它提出了一個(gè)很好的火炒魚香汁,撒少許水淀粉大火收汁至粘稠狀態(tài)即可出鍋。
食物建議三:娃娃和蔬菜
配料:木耳、娃娃、豬肉、姜、醬油、鹽、油。
實(shí)踐:
1、豬肉切片,木耳提前浸泡撕成小塊,洗寶寶食品控制撕成小片,蔥姜切末備用;
2、熱鍋倒油,加入豬肉炒火慢慢變微黃的味道,加蔥姜末爆香,倒入娃娃菜炒軟湯;
3、加入蘑菇,繼續(xù)攪拌幾下,調(diào)入適量鹽醬油,攪拌均勻,入味即可出鍋。
配餐建議四:芹菜與花生混合
配料:芹菜,煮花生,油,鹽。
選擇一個(gè)好的做法:芹菜洗凈切寸段,坐鍋燒開水,加入西芹焯水,冷水填拌花生、芝麻油拌勻,調(diào)入適量鹽調(diào)味食用。
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