清明節(jié)氣前后，降水增多，空氣濕度高，這種情況下，濕氣又將卷土重來，所以此時養(yǎng)生要特別注意健脾祛濕。
春天祛濕呢，我們首先要做的就是避免濕氣加重，在飲食上要注意少些這三類食物，免得越吃濕氣越重。
甘入脾，雖然能補脾益氣，但同時也會助濕。甘甜的食物、含糖量高、含淀粉類多的食物對于有濕氣的人來說，不適合吃。
不僅是甜點之類的甜食，一些含糖量高的水果，比如橘子、葡萄、菠蘿等，還有山藥、紅薯等含淀粉高的健康食材，也要注意吃法，適量食用。
寒涼傷脾，大量食用生冷食物傷了脾，脾運化水濕的能力下降了，濕氣也就更容易產(chǎn)生。
天氣逐漸升溫，不少人開始吃起了涼拌菜。對于脾胃本身就比較虛弱的人來說，最好先用熱水焯一下，采用溫拌的做法，可以去除部分涼性。
梨等偏寒涼的水果也要少吃，或者做熟再吃。
火鍋、油炸食物等比較油膩的食物，熱量很高不容易消化，食用過多會給脾胃增加負擔，影響脾胃的運化，使身體內(nèi)更容易產(chǎn)生濕氣。
這時候大家除了要盡量少吃這３類食物，還要多喝祛濕的湯水，來緩解因為春夏之際雨水過多而加重的濕氣。老安給大家推薦祛濕最好的“芡實薏米粥”。
薏米仁是不錯的除濕利器，也是保健養(yǎng)生的食材之一，能利水消腫，還能健脾補中，對于虛弱的脾胃也有很好的保護。
芡實具有利水滲濕的功效，一般體質(zhì)都可以食用。搭配薏米，祛濕利水功效更強。
這個芡實薏米粥怎么做最好呢？
食材：山藥、芡實、薏米、紅棗、鮮百合、枸杞。
做法：將芡實、薏米、大米一起清洗干凈。因薏米質(zhì)地較硬，建議浸泡30分鐘。山藥切丁不宜切太小，否則入煲易化。
水燒開后，芡實、薏米、大米一起下煲。中火燒煮一小時，使薏米、大米煮軟糯。利用煮粥的時間把枸杞、鮮百合、紅棗清洗干凈。一小時后加入枸杞、鮮百合、紅棗和山藥，繼續(xù)燜煮20分鐘即可。
這道“芡實薏米粥”，順應天時，調(diào)理機體，驅(qū)寒祛濕、健脾潤肺。不僅健康營養(yǎng)，鮮香美味，而且非常容易被人體吸收，記得清明節(jié)后隔三岔五陪家人吃一碗。
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