不少新手媽媽又開始頭疼了，該給寶寶吃什么，寶寶才能身體強(qiáng)壯，少生??？
寶寶的飲食要注意以下幾點(diǎn)：
*多選用清熱祛燥的粗糧雜豆——如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;
*多吃當(dāng)令的蔬果——如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、生梨等，這些當(dāng)令水果蔬菜都具有清火潤肺的作用;
*盡量選食滋陰潤燥的葷菜——鴨肉、河魚、河蝦等等。
*特別提醒：多喝白開水，飯桌上多一點(diǎn)湯水和蔬菜，少一點(diǎn)油膩和葷菜。
4-6個月（純母乳喂養(yǎng)滿6個月）
紅薯米糊
非常營養(yǎng)又好喝的健康粥羹。
原料：
紅薯20 克、米粉30 克
做法：
1 紅薯洗凈，削皮，切碎煮軟。取出搗碎成紅薯泥。
2 拌入米粉中。
Tips：
紅薯米糊口感香甜，易入口，而且纖維多，能幫助寶寶消化。
米湯胡蘿卜泥
雖然非常適合寶寶，但是也不可吃過量。
原料：大米湯適量、胡蘿卜半根
做法：
1 胡蘿卜切塊兒、煮熟，用大勺子碾壓成泥。
2 加入適量大米湯劃開即可。
Tips
胡蘿卜富含豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素進(jìn)入人體后在腸道和肝臟內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素 A，是飲食中維生素 A 的重要來源之一。
南瓜泥
南瓜對胃的保養(yǎng)非常不錯。這道點(diǎn)心不但嬰兒可食用，大人也可經(jīng)常食用。
做法：
1.將南瓜洗凈，切片。切片時可稍微切的薄一點(diǎn)。
2.準(zhǔn)備好蒸鍋，將切好的南瓜裝入碗內(nèi)，放入蒸鍋中。
3.大概蒸15-20分鐘后關(guān)火。用調(diào)羹將南瓜輕輕碾碎。如果有干凈的紗布，可用紗布過濾一下。將南瓜中的經(jīng)過濾掉。
4.過濾之后裝入碗內(nèi)即可食用。
棗泥米糊
營養(yǎng)價值：紅棗有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效
用料：紅棗3顆、米粉適量
1、紅棗去核，加適量開水，上鍋蒸10分鐘
2、把蒸熟的棗塊放篩子上壓膜，取得棗泥
3、米粉沖調(diào)好后，加入棗泥攪拌均勻
7-9個月寶寶
小米粥
煮制的時候，如果覺得不夠黏稠，可以加點(diǎn)大米進(jìn)去。
原料：小米 50 克、水適量
做法：
1 將小米淘洗干凈，放入鍋中。
2 加入適量的水，小火煮至小米軟爛時關(guān)火。
Tips
1. 小米表皮有一層物質(zhì)能熬出米油，米油營養(yǎng)最豐富了，特別適合初嘗輔食的寶寶。小米最多淘洗一次，不要用手搓，以免損壞其營養(yǎng)。
2. 寶寶最初嘗試小米粥時候，可以從上面的一層米油開始，然后逐漸加上煮得軟軟的稀爛的小米粒。
南瓜燕麥粥
特別適合便秘的寶寶食用。
原料：燕麥 30 克、南瓜 50 克
做法：
1 南瓜洗凈，削皮，切小塊。
2 南瓜放入鍋中，小火煮 8分鐘，再加入燕麥，繼續(xù)小火煮 2 分鐘即可。
Tips
燕麥富含蛋白質(zhì)、磷、鐵、鈣等營養(yǎng)素，與其他粗糧相比，其所含人體必需的 8 種氨基酸均居首位，而且在調(diào)理消化道功能方面，所含維生素 B 1、維生素 B 2 更是功效卓著。
大米冬瓜粥
原料：大米 50 克、冬瓜 20 克
1 大米淘洗干凈，浸泡 1小時；冬瓜洗凈，去皮，切成小丁。
2 將冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。
Tips
冬瓜含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，且鉀鹽含量低。
平菇蛋花粥
平菇富含氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
原料：平菇 50 克、生雞蛋黃 1 個、青菜適量
做法：
1 平菇洗凈，撕成小條；生雞蛋黃打散；青菜擇洗干凈，切碎。
2 油鍋燒熱，倒入平菇片炒至熟。
3 鍋內(nèi)倒入適量水，加上米，煮熟后倒入炒熟的平菇片，再淋入蛋黃液和青菜末略煮即可。
Tips
平菇中氨基酸種類齊全，對增強(qiáng)寶寶記憶、增進(jìn)智力有獨(dú)特的作用。
栗子棗泥小米粥
原料：小米 25 克、核仁 20 克、去皮栗子 3 只、干棗肉 7 克、清水 250 毫升
做法：
1 紅棗去核剪成小碎塊，加上能蓋過棗粒的清水，用攪拌機(jī)攪勻，然后用鍋煮熟。
2 將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻，過濾掉棗皮。
3 將小米加入電飯煲，加 250 毫升清水調(diào)至煮粥檔煮軟爛，備用。
4 將栗子煮熟，用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。
5 將煮開的棗泥鋪在小米粥上面，撒上核桃仁即可。
Tips
栗子內(nèi)皮，可用熱水煮開燜5分鐘，極易去掉。
玉米南瓜紅薯粥
營養(yǎng)價值：紅薯含有膳食纖維，以及胡蘿卜素，玉米富含纖維素和維生素，南瓜含有維生素和果膠，對寶寶腸胃有清毒排毒作用
用料：紅薯，南瓜各一塊，玉米半根
做法：
1、玉米加水放料理機(jī)打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥
2、紅薯和南瓜刨成絲
3、把三樣食材放入BB煲，3小時候可食用
10-12個月寶寶
西紅柿疙瘩湯
下入面疙瘩時，要注意用湯勺攪動，避免面疙瘩結(jié)成大塊，如形成了大塊，要用湯勺捻開。
原料：西紅柿半個、芹菜 10 克、生雞蛋黃 1 個、面粉適量
做法：
1 西紅柿洗凈去蒂切成小塊；芹菜洗凈切成芹菜碎備用。
2 適量面粉，打入生雞蛋黃，分次加入清水，邊加水邊用筷子攪拌成面團(tuán)顆粒，直至將面粉攪拌成大小均勻的面疙瘩。
3 將西紅柿在炒鍋里翻炒一下，加入適量清水，煮到西紅柿軟爛。
4 下入面疙瘩攪勻，再加入碎芹菜，蓋上鍋蓋煮5分鐘即可。
Tips
西紅柿還含有豐富的維生素 A 原，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素 A，可以促進(jìn)寶寶的骨骼鈣化，防止寶寶患佝僂病和眼病。
南瓜山藥米飯
將山藥削皮之后，和南瓜一起搭配米飯蒸，不僅味道香，營養(yǎng)更豐富。
原料：大米適量、南瓜 30 克、山藥丁 20 克
做法：
1 南瓜去籽，去皮，切小??；山藥去皮，切小丁。
2 南瓜丁與山藥丁混大米下鍋蒸熟即可。
Tips
山藥是一種很好的蔬菜，除營養(yǎng)價值豐富，包括維他命B1、B2、C以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)外，還具有健脾胃、易腎氣，及增加免疫的功能。
13-24個月寶寶
松仁玉米
松仁玉米在東北菜里非常有代表性，含有豐富的卵磷脂和維生素E。
原料：松仁 50 克、玉米粒 50 克
做法：
1 鍋中倒入適量油，油熱后倒入玉米粒翻炒。
2 翻炒幾下后，加入松仁，一起翻炒均勻。
3 如果有胡蘿卜丁和豌豆可以加入其中。
4 可加少許牛奶熬煮一會兒，增加一些奶香。
Tips
松仁玉米具有降低膽固醇、刺激腸胃蠕動、防止細(xì)胞衰老以及促進(jìn)腦功能發(fā)育等功效。
西紅柿炒雞蛋
寶寶最愛的、最具有媽媽味道的菜肴。
原料：西紅柿 1 個、雞蛋 1 個、鹽少許
做法：
1 將西紅柿切塊備用。
2 雞蛋打散，下鍋炒熟。
3 雞蛋和西紅柿合炒在一起，加鹽少許。片刻后即成。
Tips
購買番茄時，要挑成熟的番茄。市面上有的番茄雖然紅，但未必就熟了，買時可以捏一下，很硬的不要買，要選柔軟適中的。
奶油南瓜湯
可愛的奶黃色湯， 加上牛奶的香味， 讓這一款南瓜湯成為色香味俱全的營養(yǎng)餐。
原料：南瓜500 克、黃油30克、鮮奶油100毫升、洋蔥粒少許、牛肉或者雞上湯500毫升、鹽和胡椒粉少許
做法：
1 將南瓜去皮，切小粒。炒鍋加熱，溶解黃油，加入洋蔥粒，炒 5 分鐘至軟。
2 加入南瓜及上湯，煮至南瓜軟身。
3 用攪拌機(jī)將湯料攪爛，倒回鍋中。
4 加入鹽及胡椒粉，拌入鮮奶油，用文火煮熟，拌勻即可。
Tips
南瓜的營養(yǎng)豐富，含有維他命 A、B、C，還有豐富的乙型胡蘿卜素、葡萄精及具有高纖維等，能潤肺，補(bǔ)中益氣，對身體各方面都有很大幫助，是非常健康的食品。
芋頭粥
原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干
制法
1.將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。
2. 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。
3.將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地?cái)囈幌隆?/p>
4.煮至粘稠后加醬油調(diào)味。
如果娃不好好吃飯，粑粑麻麻就該整頓整頓了
1快樂進(jìn)餐
對于大人也一樣，心情不好的時候就沒有食欲不是？因此良好的餐前情緒，是增加寶貝食欲的重要措施。吃飯時的情緒是否愉悅，也是決定孩子是否快樂進(jìn)食的關(guān)鍵。
因此，不要經(jīng)常強(qiáng)迫孩子吃飯或是吃飯時斥責(zé)寶貝，如果你在飯前就吼了一嗓子你就先輸了，千萬不要讓娃覺得吃飯是一件很討厭的事。
2廚藝進(jìn)階
不是我嫌棄你們的手藝，很多時候?qū)氊惒缓煤贸燥垼瑱z討一下自己的烹飪技術(shù)，添加副食品后，要多變化樣式、口味，讓孩子每天對食物感到新奇，手藝不佳的寶媽，不妨多買一些幼兒食譜回家慢慢研究。
我長這么大都還在挑三揀四嫌棄媽媽的飯，雖然能吃到是件很幸福的事，但就是會挑剔。更何況群里總有妹子在說自己廚藝不佳。好吧，看來以后要找找哪里有好的食譜了~
3參與烹飪
可能你家娃只會搗蛋破壞，但是你也要耐著性子跟他好好說，即使他毀了你的菜，打破了盤子，你也要面帶笑容好聲好氣。雖然本丫知道很難，但是因?yàn)橛H身體驗(yàn)過了，所以建議你們最好皮笑肉不笑，雖然心在滴血或者是恨不得一刀剁了前面的家伙。
可以讓孩子參與美食的制作過程，比如孩子自己涂果醬、加鹽巴，因?yàn)橛袇⑴c感，而喜愛自己制作的食物。又如，餐前叫孩子幫著抹桌子、拌佐料?；蛘呓榻B即將上桌的菜是其最喜愛的人送的，營養(yǎng)和味道如何等等。
當(dāng)然每個人都會覺得自己的勞動成果是最棒的，即使別人不捧場自己還是要捧場的，結(jié)果你們懂的~
4順應(yīng)/規(guī)律性喂養(yǎng)
如果偶爾寶寶到了吃飯時間，不覺得餓的話就別硬要求他吃，可以隔一段時間讓寶寶再次嘗試。如果寶寶對某一項(xiàng)食物厭煩，或者只是暫時不喜歡，可以試著隔一段時間再讓他吃。
但是如果能定制吃飯時間（家規(guī)）的話再好不過，得讓娃感受到，如果沒有按時吃飯，之后是沒有飯吃的，不能一直順應(yīng)著，用俗話說，一直順著是要慣壞的~
5食物替換
學(xué)會食物替換，食物種類雖然不同，各種各樣，五花八門，但是營養(yǎng)成分確實(shí)可以替換的。如果真的不喜歡某些食物，就嘗試找出可以替換的食物。另一種方法就是變換烹飪的方法、外觀等。
總有妹子會問，我家娃不吃面，話說不吃哪種面，還是什么類型的面都不吃，細(xì)的、粗的、手搟的、機(jī)器壓的、外國進(jìn)口的、各種形狀的……面多了去了，難道都嘗試過了，好了，不吃面其它的不吃嗎？米類的，蔬菜類的，水果類的，肉類的……心累。
嘗遍所有都不吃？開什么玩笑，這該是太有的吃還是廚藝差到做出的食物呈現(xiàn)同一種味道了？要是嬌慣的，餓個半頓就該求饒，大白饅頭也給吃的香香的。所以，本丫告訴你：別慣著了~
6正確引導(dǎo)
避免寶貝單獨(dú)進(jìn)餐，沒有家長的管教和指點(diǎn)，一般都會胡亂挑選，自己認(rèn)為好吃的吃一點(diǎn)，其它的菜肴營養(yǎng)再豐富也不會問津，或者吃一點(diǎn)，玩一陣子。有的干脆把飯菜倒掉而謊稱自己吃了。
7家人同食
盡量做到吃飯的時間一到，全家人一起在餐桌上用餐的習(xí)慣，并規(guī)定孩子須吃完自己的那一份餐，如果孩子不吃完，就算等一下餓了，也不要再給他任何零食，久而久之，孩子便會養(yǎng)成定時、定量與家人一期吃飯的習(xí)慣了。
8文明禮食
餐桌上一定要做規(guī)矩，時間久了孩子就習(xí)慣了，可能剛開始會抗拒，但是規(guī)矩就是規(guī)矩，要事先說好，不要到后來再被孩子來討價還價，不然很被動。當(dāng)然，大人要注意經(jīng)常給他師范良好得當(dāng)?shù)挠貌团e止和行為禮節(jié)，因?yàn)楹⒆映３Ｊ菍⒛阕鳛榘駱拥摹?/p>
9零食忌口
我們都愛吃零食，但不能讓零食喧賓奪主，代替主食，零食吃多了，一到應(yīng)該吃飯的時間，寶貝就自然吃不下飯。否則，長期以往甚至可能造成寶貝偏食或者肥胖。
當(dāng)然我們自己也要給樹個好榜樣，平時不在娃跟前啃零食，要吃就偷偷吃，這年頭吃個零食也困難，不過多想想包裝袋上的添加劑會不會好點(diǎn)~
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