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【美食】早餐吃它,營(yíng)養(yǎng),午餐吃它,省事,晚餐吃它……
來(lái)源:CCTV生活圈 2022-08-20 06:58 發(fā)表于北京
CCTV生活圈
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雞蛋卷餅
【所需食材】
手抓餅、雞蛋、黃瓜絲、胡蘿卜絲、生菜絲、雞排
【所需調(diào)理】
甜面醬
【操作步驟】
1.分別將黃瓜、胡蘿卜、生菜切成絲備用
2.將雞胸肉排煎熟切成條
3.鍋熱倒油,打一顆雞蛋,接著立刻將手抓餅放雞蛋液上,定形后雞蛋就被烙在餅上了
4.將甜面醬涂抹在帶有雞蛋的一面上,接著放上黃瓜絲、胡蘿卜絲、生菜絲以及雞胸肉條,這樣雞蛋卷餅就做好了
【營(yíng)養(yǎng)專家】
劉莉
北京大學(xué)第一醫(yī)院
腎臟內(nèi)科 副主任醫(yī)師
【小貼士】
之所以不選擇培根和火腿是因?yàn)樗鼈兌紝儆诩庸な称?,含鹽量比較高,都屬于帶有“隱形鹽”食物,所以吃這些食品容易導(dǎo)致當(dāng)天的鹽攝入量超標(biāo)。而雞肉條或是牛肉條,不僅是優(yōu)質(zhì)蛋白食物,而且搭配起來(lái)味道也很好,作為雞蛋卷餅配料是個(gè)不錯(cuò)的選擇喲。
早餐吃它~營(yíng)養(yǎng)午餐吃它~省事晚餐吃它……??
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