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新年佳作:回家過年

來源:時代作家 、齊魯文學(xué)

作者:馮東


作者簡介
馮東,中學(xué)英語教師。現(xiàn)就職于山東省泰安第二中學(xué),泰安市作家協(xié)會會員。泰安市優(yōu)秀班主任,多次到全國各地講學(xué)。業(yè)余時間,寫一些隨筆,發(fā)表于《齊魯文學(xué)》,中國作家在線,《泰山晚報》,齊魯晚報今日泰山等媒體。

 回家過年  
今年是回老家過年最早的一次,因為母親走了,這個過年的準(zhǔn)備落在我的身上。

寫過許許多多回憶的文章,大部分都是與那座破舊的宅院和已經(jīng)離我而去的勤勞善良,也特別懂我愛我的母親相關(guān)。那天與朋友聚會的時候,他還讓我多寫寫現(xiàn)在。其實,現(xiàn)在還有未來終將成為回不去的過去,所以,過去也是現(xiàn)在與未來。

還是說說這兩天過年的事情吧。

好多年沒有準(zhǔn)備年夜飯了。剛剛考上大學(xué)那會兒,回到家里,忙里忙外,和母親做飯,給她打下手,也親自做飯。因為,從七歲就會炒菜,也會幫母親搟皮包餃子的我,自認(rèn)為手藝不錯。母親,也感覺我做菜好吃,所以,年夜飯的菜都是和母親還有嫂子一塊完成。

帶著從城里買好的各種必備的年貨,回到家里的第一個下午,我就把肉餡用花椒水喂好。一部分用來做肉丸子,還有一部分用來炸耦合。雖然說,超市里各種熟食琳瑯滿目,可是,只有自己動手做的,才可以找回以前的味道。簡單的晚飯后,我就把喂好的肉餡,加上調(diào)料之后,開始了丸子的制作。生活中的許多事情,真的是看起來容易,做起來卻很復(fù)雜。而其實,就在這復(fù)雜中,才可以吃上應(yīng)該有的味道。豬肉丸子,我特意加上一個饅頭,當(dāng)然要把它剁碎,而且不可以是剛剛出鍋的,用母親的話說這樣做出來的丸子就不會太死。然后,又加上一塊腌制過幾天的豆腐,這樣也不會太膩。其實,這些,母親在世的時候,我偶爾也做過,但是,后來因為經(jīng)常帶畢業(yè)班,還有孩子上學(xué),所以等到過年回到家里,往往是母親備好了一切?,F(xiàn)在,一切,都要自己動手,一直從七點,忙到了十點多,才將一大盆丸子做好。做好丸子后,又把第二天早上需要包水餃的東西,準(zhǔn)備好。這個冬天,飯來張口,衣來伸手的父親,在八十多歲的時候,學(xué)會了做飯,煮菜,煮我買回來的速凍水餃,煮我從城里帶回的熟食。所以,我回來之前,就想著,讓他和母親在世的時候一樣,早晨起來吃上一碗熱騰騰的餃子。忙活完這些事,又把地拖了兩遍,才休息。

忙碌的體力勞動,是治愈失眠的良藥。早上起來都要七點了。于是,開始包餃子??墒?,從母親去世后,還沒有在家里包過餃子,那些工具都不知道去了哪里。好不容易,找到了那些東西,于是開始忙起來。父親還沒有起床,我一個人,坐在那里,用著母親用過的工具,突然就想起前年夏天我去南昌前,母親,就坐在這里,給我做了生前最后一碗餛飩;想著以前回家的早上,她五點多就起來給我包水餃,溫暖我離家的路;想著她生病后,我堅決不讓她那么早起來做飯,而她看著我沒有吃飯離開的時候,那眼里一絲絲的遺憾的情景,我那不爭氣的淚水,又洶涌了起來。

早飯過后,我和父親回到老家,院外的枯藤還有干草,透著一絲絲荒涼。我和父親忙碌了一個上午把院里院外打掃的干干凈凈,才回家吃午飯。下午,繼續(xù)著年夜飯的籌備。之前,都是要年三十才炸魚,炸耦合的工作,忙碌了一個下午終于完成。快要晚飯的時候,妻子打電話,問我回不回城里。我說,都可以,已經(jīng)有些耳背的父親,聽出言語中,我有些動搖,小聲地嘀咕著,這么晚了,就別回了。是啊,這個空蕩蕩的房子,他一個人,寂寞了一個冬天,我回來,他真的是很高興。于是,我就做了幾個菜,和父親還有哥嫂小酌一杯后。

記得剛剛加入作家協(xié)會的時候,女兒說,等我耗盡那些情感的時候,我的寫作也就可以停下了,可是這些情感,就像那些陳年老酒一樣,愈久彌香,會陪伴我的余生,而那些刻進生命里的回憶,就在那生活忙碌的不經(jīng)意間,涌上心頭。

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