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爽口泡菜的做法大全【圖】

用料

  • 圓白菜
    半個
  • 胡蘿卜
    兩根
  • 白糖
  • 鹽
    少許
  • 白醋
做法
  • 1.

    把胡蘿卜洗凈切片焯開水

  • 2.

    同樣把圓白菜焯開水

  • 3.

    焯水后撈出過涼水

  • 4.

    過完涼水把水分控干或直接攥干

  • 5.

    加入白糖100克，也可以根據(jù)自己口味自行添加

  • 6.

    加入白醋，我的經(jīng)驗是白醋沒過菜的一半差不多，也可以根據(jù)自己口味添加用量

  • 7.

    加入少許鹽

  • 8.

    拌勻，然后放冰箱冷藏五小時后就可以吃了

  • 9.

    脆爽可口的泡菜完成啦，喜歡吃辣的可以放些小米辣，口味更好哦！

  • 10.

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