蒙古族為中國(guó)少數(shù)民族中的主要民族之一,有著自己的鮮明的特色。
服飾
蒙古族的服飾是非常復(fù)雜而豐富多彩的。不僅各地形式有別,而且有年齡、婚否及盛裝與常服之別。蒙古族的服飾主要包括首飾、袍子、腰帶、靴子四個(gè)部分。
首飾大致可分為頭飾、項(xiàng)飾、胸飾、腰飾、手飾等五大類(lèi)。頭飾主要有頭巾、帽子、頭帶、頭圈、辮鉗、辮套、頭釵、頭簪、耳環(huán)、耳墜等,是蒙古族首飾中最絢麗的部分。
民居
蒙古包,是蒙古族牧民早年居住的房子。游牧?xí)r代,蒙古人趕著他們的馬、牛、羊、駱駝,終年尋找新的牧場(chǎng)。找到一處新的牧場(chǎng),暫時(shí)安頓下來(lái),開(kāi)始一段時(shí)間的放牧生活。然后再去尋找更好的牧場(chǎng)。蒙古族人為了適應(yīng)這種游牧生活,創(chuàng)造出了易于搭建、適合居住、易于拆卸、便于運(yùn)輸?shù)牟菰系挠蝿?dòng)房屋,即蒙古包??梢哉f(shuō)蒙古包是蒙古族文化的重要組成部分,具有極為強(qiáng)烈的民族特色。
飲食
手扒肉是蒙古民族千百年來(lái)最喜歡、最常用的傳統(tǒng)食品。手扒肉的做法是把帶骨的羊肉按骨節(jié)拆開(kāi),放在大鍋里不加鹽和其他調(diào)料,用原汁煮熟。吃時(shí)一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上調(diào)好的佐料吃。根據(jù)牧民的習(xí)慣,手扒肉一般用作晚餐。
到草原觀光旅游不吃一頓手扒肉就算沒(méi)完全領(lǐng)略到草原的食俗風(fēng)味和情趣,虛此一行。牧民不用手扒肉招待客人,就不能完全表達(dá)自己的心意。但應(yīng)注意,如果在牧民家做客,不要自己動(dòng)手隨意選食。主人會(huì)視客人的年齡和地位,為客人選擇不同部位的羊肉。老年人一般吃羊大腿,肉嫩好嚼;青年人吃羊肋巴骨和脖子肉;小孩啃羊小腿;女賓更受照顧,一般吃肥嫩的羊脯肉。
在這片肥沃的大草原上,有著外地人無(wú)法享用的美食--鮮嫩可口的羊肉。蒙古人銅鍋烀羊肉正是看到了這一點(diǎn),所以在羊肉的選擇上,只選用內(nèi)蒙古錫林郭勒自家牧場(chǎng)、育齡只有5-6個(gè)月的小羔羊,保證羊肉的口感,打造自己的品牌與特色。
只需15分鐘,還在和友人歡快的聊天中,就可以享用銅鍋烀制出的羊肉了。銅是合成血紅白的催化劑,也是構(gòu)成人體多種銅酶的主要成份,用銅鍋烀羊肉在補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等微量元素的同時(shí),具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、暖中驅(qū)寒、溫補(bǔ)氣血功效的人體美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)抵抗力、抗衰老、預(yù)防癌癥、產(chǎn)生黑色素等有重要作用。讓你在享用美食的同時(shí),還要注重養(yǎng)生。
當(dāng)然了,不止在速度上勝過(guò)別人,更是在羊肉本身的纖維上,和傳統(tǒng)火鍋的形式上勝過(guò)別人,這也是蒙古人銅鍋烀羊肉成功所在。蒙古人銅鍋烀羊肉采用現(xiàn)切現(xiàn)稱(chēng),拒絕低質(zhì)量的羊肉,讓你吃到放心的純羊肉。如果你還在嫌棄傳統(tǒng)火鍋的速度慢,羊肉易碎,或者沒(méi)新意,就快來(lái)蒙古人銅鍋烀羊肉吧,讓你還在沉浸于蒙古風(fēng)情中,品嘗到鮮嫩多汁、肥而不膩,甘旨可口的銅鍋烀羊肉,實(shí)現(xiàn)大口吃肉,大口喝羊湯的草原人的生活!
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