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不吃海鮮不喝酒,也會(huì)得痛風(fēng)!只因……

沒有痛風(fēng)病史

也沒有吃海鮮之類高嘌呤食物

為什么查出自己血尿酸很高呢?

關(guān)于痛風(fēng)和尿酸波動(dòng)

這些情況,可能你不知道

小布丁帶你科普一哈

↓↓↓

生活中這8種情況

會(huì)造成尿酸波動(dòng)

尿酸是嘌呤代謝產(chǎn)物。一般來說,當(dāng)體內(nèi)尿酸生成增多或(和)排出減少時(shí),就會(huì)引起尿酸升高。血尿酸水平越高,持續(xù)越長(zhǎng),發(fā)生痛風(fēng)的可能性越大。

哪些情況會(huì)影響身體內(nèi)的尿酸含量呢?

1. 喝含果糖飲料

中山大學(xué)第六醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任黃建林表示,近幾年流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),常飲含果糖飲料會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)病率。果糖會(huì)抑制腎臟對(duì)尿酸的排泄,雙重作用導(dǎo)致高尿酸血癥,無論一次性攝入大量果糖還是長(zhǎng)期較多量消耗均可導(dǎo)致血尿酸升高。鮮榨果汁也是如此。

2. 喝酒

江蘇省揚(yáng)州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師支杰華指出,有人看到酒的嘌呤低就認(rèn)為安全了。事實(shí)上酒精對(duì)尿酸的影響和嘌呤高低沒有關(guān)系,它可以通過代謝干擾尿酸濃度,體內(nèi)的酒精越多,殘留的尿酸越多。

3. 大量攝入高嘌呤食物

一般食物嘌呤含量大體可以遵循以下規(guī)律:動(dòng)物內(nèi)臟、貝類>干豆、堅(jiān)果>葉菜>谷類>水果。

含嘌呤高的食物(每100g含嘌呤100-1000mg)
 
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母。
含嘌呤中等的食物(每100g含嘌呤75-100mg)
▼魚類:鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚。
▼肉食:熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉。
▼禽類:鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞。
含嘌呤較少的食物(每100g含嘌呤小于75mg)
▼魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣。
▼肉食:火腿、羊肉、牛肉湯、雞、熏肉。
麥麩:麥片、面包、粗糧。
▼蔬菜:蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆類、豆腐。
圖表來源:廣州中醫(yī)藥大學(xué)三附院
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