中國是一個(gè)地大物博的國家,東西南北跨度非常大,因此也造就了不同地區(qū)的文化差異和風(fēng)俗習(xí)慣。就比如說我們老生常談的南方與北方在美食這方面的差異。或許在南方人看來的美食,對北方人來說簡直難以下咽,而北方人吃的津津有味的東西在南方人看來粗魯無比,今天我們就來說說北方人難以接受的5種南方美食,白切雞被“噴”慘了:做飯不放鹽。
主食方面。北方人通常以面食為主,平常喜歡以饃饃饅頭大餅等等來下菜。但是在南方,人們都是以吃米飯為主,而面食一類,大多作為早餐或者閑暇之余吃的。
2.白切雞。又叫白斬雞,這是粵系的一道菜,從廣東開始流傳,白切雞清淡養(yǎng)生,營養(yǎng)價(jià)值很高,但是北方人覺得口味太淡,常常調(diào)侃做這道菜不放鹽的,所以不太喜歡吃白斬雞。
3.豆花。在北方,人們都吃咸豆花,他們不知道在南方還有甜豆花,這種甜膩膩的吃法,北方人是不喜歡的,覺得他們的豆花口味太“另類”。
4.魚腥草。也名折耳根,折耳根可以清熱解毒,是一種藥膳,但是不要說北方人,很多南方人都不能接受魚腥草的味道,但是它其實(shí)是一種非常美味的食材,常見的做法是涼拌折耳根。
5.肉餡湯圓。北方人很不能接受湯圓里面放肉餡,他們通常都會放花生、糖一類的,在他們看來,如果湯圓放肉餡,那不成餃子了嗎?
一方水土養(yǎng)一方人,我們都需要互相理解、包容,也可以大膽的嘗試。
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