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2007.12.14
原料:文蛤、豆腐、花心小白菜、
調料:香蔥、鹽、胡椒粉
制法:
1、將豆腐切丁、小白菜洗凈切成段、胡蘿卜洗凈切片,文蛤洗凈待用;
2、坐鍋點火,放入水,待水開將豆腐、胡蘿卜片放入鍋中,開鍋后放文蛤蓋上蓋子煮2分鐘,放入料酒、胡椒粉、鹽調味,出鍋撒香蔥末即可。
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