小時(shí)候在農(nóng)村,春天的時(shí)候野菜很多。每到放學(xué)回家,就會(huì)和小伙伴一起去挖野菜吃,最喜歡挖的就是蒲公英了。蒲公英不但味道好,對(duì)身體也很有好處呢,特別是對(duì)肝臟,很滋養(yǎng)的。蒲公英雖然不起眼,房前屋后到處都有,但根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部第八號(hào)公告指出,從整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),蒲公英在綠色蔬菜中排名前四名呢。
蒲公英渾身是寶,養(yǎng)肝效用最出色
蒲公英可以炒著吃,或者拿來(lái)做涼拌菜都很好吃。蒲公英有廣譜抗菌素的說(shuō)法,葉子在抗菌消炎方面很有優(yōu)勢(shì);蒲公英的花煮水,洗臉可以幫助祛斑;蒲公英入肝經(jīng),根部有效營(yíng)養(yǎng)更多,可排肝毒,預(yù)防肝損傷,尤其對(duì)酒精性肝損傷,效果顯著,所以在保肝護(hù)肝這方面,首選蒲公英根。
蒲公英巧妙搭配,養(yǎng)肝效果翻倍
蒲公英的好處特別多,不管是生吃還是把根、葉曬干泡水喝都很有用。它具有清熱解毒、消腫利尿等功效,對(duì)于咽喉腫痛、感冒發(fā)熱、各類(lèi)炎癥都有調(diào)理功效,它還能激發(fā)身體的免疫力,達(dá)到利膽保肝的作用。不過(guò)單一的蒲公英療效畢竟有限,中醫(yī)常配上芹決(決明子)、菊苣、鮮白茅根、枸杞一起制成芹決仰甘清茶煎水喝,養(yǎng)肝效果更佳突出。
芹決能清肝明目,利水通便,有很好的降血脂的作用;菊苣能清肝利膽,健胃消食;白茅根可涼血止血,清熱利尿;枸杞中的枸杞多糖對(duì)脂肪肝也大有裨益。此外,因?yàn)槠压⒈旧硎呛缘?,配上這幾種材料剛好能中和了它的寒性,合適經(jīng)常飲用。平時(shí)可以多喝芹決仰甘清茶,有助于排毒養(yǎng)肝。
蒲公英其他搭配
1、蒲公英+大麥
去蒲公英葉1.5g和大麥苗2.5g磨成粉,每天泡飲即可。這一搭配對(duì)消化不良和改善便秘都很有幫助,還能緩解腸胃壓力。
2、蒲公英+紅棗
蒲公英加紅棗泡水喝,不僅能保護(hù)肝臟,提高肝臟排毒能力,減少生病次數(shù),還能淡斑。
3、蒲公英+玫瑰花
取蒲公英根2g、玫瑰花瓣1g,做成蒲公英玫瑰茶包即可。蒲公英性質(zhì)微寒,而玫瑰花性質(zhì)溫和,二者搭配,可以中和寒性,不寒不燥,護(hù)肝暖胃,適合更多人喝。
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