大部分女性在懷孕期間都會吃蛋，但是很多都吃的是雞鴨蛋，對于鵝蛋，貌似比較少的孕婦會選擇。其實，鵝蛋的營養(yǎng)價值也是很豐富的。鵝蛋性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養(yǎng)價值，多用油煎食?？稍诤涞墓?jié)氣里日常飲食中多食用一些，以補益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。所以，孕婦在孕期是可以食用鵝蛋的。
吃鵝蛋對孕婦的好處
一、有利于人腦及神經(jīng)組織發(fā)育
鵝蛋富含卵磷脂，卵磷脂有利于人腦和神經(jīng)組織的發(fā)育，所以，孕婦吃鵝蛋的話，有利于孕婦自身和胎兒的腦和神經(jīng)發(fā)育了。
二、提高記憶力
很多女性都會發(fā)現(xiàn)，在懷孕期間，好像很容易忘記事情。俗話說懷孕傻三年，其實說的是懷孕后，女性記憶力會有所減退，而且在懷孕期間，孕婦的情緒也比較容易煩躁。這時候，適當吃一些鵝蛋，能夠清腦益智，增強記憶力，同時還可以平復煩躁的情緒。
三、補充氨基酸
鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質(zhì)鐵、磷和鈣等。其他食物或許也含有豐富的上述營養(yǎng)物質(zhì)，但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質(zhì)，其礦物質(zhì)和維生素多含于蛋黃內(nèi)，都極易被孕婦吸收。
四、去除胎毒
在南方很多長輩都會告訴孕婦在懷孕中后期要去胎毒，這樣寶寶生下來皮膚不容易長痘或者過敏等癥狀。我們可以用艾葉煮鵝蛋，一般半個月吃一次即可。艾葉煮鵝蛋可以有效去除內(nèi)熱，達到排毒的效果。
孕婦吃鵝蛋要注意什么
1、發(fā)熱癥狀類孕婦。一般來說，孕婦在懷孕期間，出現(xiàn)了發(fā)熱癥狀后，就不要吃鵝蛋了。因為準媽媽在身體不適身體內(nèi)的消化酶活力相對下降，這時候還吃鵝蛋的話，很容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉的癥狀。
2、肝腎功能不好的孕婦。因為鵝蛋的蛋白質(zhì)含量比較高，需要肝腎來幫忙消化，如果肝腎功能不好，可能吃了鵝蛋會導致代謝功能紊亂。
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