像西瓜,哈密瓜這種甜的水果
含糖一定多,對血糖有影響。
但其實,嘴巴有時候并不靠譜
想要知道水果的含糖量高不高
可不是簡單嘗嘗甜不甜那么簡單!
吃起來不甜但
含糖多的水果
有些水果,雖然吃起來不甜
甚至有點發(fā)酸,
但有可能含有很高的糖分
高血糖,肥胖人群要少吃
比如火龍果
雖然火龍果只有中間比較甜
但是研究表明,
火龍果的含糖量在14%左右
其中70%~80%都是葡萄糖
升糖速度很快
高血糖和肥胖人群要謹慎
人參果
他吃起來味道不甜
只是有股淡淡的清香
但是糖分高達18%
簡直恐怖
百香果
吃起來酸酸甜甜的
有很多人以為它含糖低
但是它含糖量也達到了13%
山楂
大家都知道
山楂是酸甜口的,開胃健胃
還有利于消化
有些山楂吃起來更是一點都不甜
但是它的糖分高達22%!
以上這幾種水果
可以說是我們生活中非常常見的了
你是不是也正在錯誤進食呢?
不妨檢查看看吧!
吃起來甜但是
含糖少的水果
有些水果,吃起來很甜
但是含糖量未必很高
對于喜歡吃水果的老人來說
吃這些水果,完全不用擔心血糖飆升
草莓
低糖水果的典型代表
很適合減肥人群,糖尿病患者
血糖高的中老年人也可以食用
哈密瓜
哈密瓜每百克糖分在7.7%左右,
每百克的熱量也就34大卡。
只要控制好量
完全可以放心吃
芒果
雖然是熱帶水果
但是含糖量并不高
多吃有助補充膳食纖維
口感好但脂肪
含量高的水果
有很多老人總以為
水果是蔬菜纖維
補充的也是維生素,水分和糖分
但是你知道嗎?
有很多水果其實含有脂肪!
高血脂人群要謹慎服用
比如牛油果
不少減肥博主說它是減肥神器
低糖低鹽,低碳水
還含有健康的不飽和脂肪酸
但是,牛油果的熱量比豬肉還高!
脂肪含量高達15%~30%!
素有“水果之王”的榴蓮
營養(yǎng)豐富全面,
含有很多維生素和礦物質
但你知道嗎?
榴蓮的熱量僅次于牛油果!
糖分更是高達28%!
簡直集糖分,脂肪于一身的熱量炸彈!
還有椰子
椰子汁的熱量并不高
但是椰子肉熱量卻很恐怖
脂肪含量高達12%,糖分高達31%
醫(yī)生建議
不管是椰肉還是椰子干片
都要注意攝取用量。
最后是冬棗
冬棗被稱為“VC之王”,
但熱量和含糖量同樣驚人,
每100克的熱量是125大卡,
含糖量高達30%!
若是換成干大棗
熱量更是高得驚人,
每100克提供熱量約300大卡,
幾乎是米飯的2倍。
醫(yī)生建議:
水果雖好,但別貪多
大家除了在水果選擇上要注意
其實醫(yī)生還說
我們在吃水果的過程中
應該注意這兩個點
1
盡量在飯前食用水果
水果中的營養(yǎng)成分很多都是水溶性的,
飯前食用更容易被腸胃消化吸收;
而且容易產生飽腹感,
對于想要減肥的人群能幫助抑制食欲。
當然了,醫(yī)生也表示:
飯后吃水果也不是不行
如果要飯后吃水果,
但是最好要在1小時以后,
以免引起消化不良,
出現腹脹、便秘的現象。
2
水果不能代替蔬菜
盡管水果、蔬菜總被相提并論,
但兩者的營養(yǎng)成分、
價值各有特點,不可相互替代。
大多數深色蔬菜的維生素、
礦物質、膳食纖維等含量遠高于水果。
但水果中的碳水化合物、
有機酸和芳香物質比新鮮蔬菜多,
且水果食用前不用加熱,
其營養(yǎng)成分不受烹調因素的影響。
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專家建議無論水果甜不甜,
熱量高不高,
每天吃的量都應控制在200g-350g,
蔬菜攝入量應該達到500g,
而且要不同種類換著吃。
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