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去越南旅游安全嗎?吃喝玩樂「全攻略」告訴你!
 越南

位于中南半島東部,國(guó)土呈S形,南北共長(zhǎng)兩千公里,北與中國(guó)接壤,西與老撾、柬埔寨交界,東面和南面臨南海。

越南一直以來給人們的印象不太好,這可能是人們聽了太多與它有關(guān)的戰(zhàn)爭(zhēng)及難民事件,令游客望而卻步。

如果你看過杜拉斯的《情人》,一個(gè)法國(guó)作家寫的發(fā)生在越南的愛情故事,那么你更能體驗(yàn)到近代歷史中越南的這種混搭風(fēng)格。這個(gè)融合了東方神秘色彩和法國(guó)浪漫風(fēng)情的國(guó)家,處處充滿著暖暖的陽光,洋溢著異域的文藝氣息。

事實(shí)上,只要你來到越南,就會(huì)發(fā)現(xiàn)那里并不像傳說中那么可怕,當(dāng)?shù)氐拿麆俟袍E不少,而且融合了東方的神秘色彩和法國(guó)的浪漫風(fēng)情,加上農(nóng)產(chǎn)品豐富,各種水果非常便宜,物價(jià)指數(shù)也低,是非常值得一游的。好萊塢電影《金剛·骷髏島》里的如畫場(chǎng)景使得越南又一次吸引了世界的目光。

中越關(guān)系

中越因歷史恩怨與領(lǐng)土糾紛關(guān)系一直很緊張,在一些國(guó)人眼里越南是我們的“次號(hào)”敵人,而在一些越南人眼里中國(guó)似乎是“頭號(hào)”敵人。

于是2014年越南發(fā)生大面積反華游行,打砸搶燒在越南的中國(guó)企業(yè),還有人員死亡的報(bào)道,甚至殃及韓國(guó)以及亞洲其他國(guó)家在越南的投資企業(yè),那一段時(shí)間中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)上消息鋪天蓋地,搞得很多中國(guó)人對(duì)越南充滿了恐懼,目雖然中越之間發(fā)生了一些不愉快的事兒。

但是從2005年以后,中國(guó)一直是越南第一大旅客來源國(guó),每年有數(shù)以百萬的中國(guó)游客前往越南旅游,越南北部的外國(guó)游客當(dāng)中,大概有70%的游客是中國(guó)游客。

飛車黨

關(guān)于飛車黨搶包、搶手機(jī),很多帖子里都有描述,要求游客不要露財(cái)、不要炫耀、不要大街上輕易拿著手機(jī),要把背包跨在前面。

越南的飛車黨確實(shí)有,但并不是只針對(duì)中國(guó)游客,就是本國(guó)人,只要方便他們也搶的。現(xiàn)在越南對(duì)飛車黨的打擊也加大了。河內(nèi)一般很少看到,但南邊的胡志明市就不太安全了。

峴港的中文導(dǎo)游說峴港治安很好,胡志明才會(huì)有飛車黨,芽莊的中文導(dǎo)游阿簪也說芽莊安全,胡志明不安全...

消費(fèi)

出發(fā)之前最好不要攜帶大量的現(xiàn)金和貴重的物品,防止錢物丟失的最好辦法就是少帶現(xiàn)金,因?yàn)樵侥系穆糜螛I(yè)十分發(fā)達(dá),在這個(gè)國(guó)家境內(nèi)旅游支票和信用卡都是可以實(shí)現(xiàn)通用的。

如果大家在越南乘車出外觀光時(shí),一定記得不要坐在第一排的工作人員座位上,這個(gè)座位是沒有保險(xiǎn)的,如果出現(xiàn)意外事故根本沒有賠付的可能。

花費(fèi)主要是用在「住」「行」上的,當(dāng)然,住青旅的床位30-40元夠了,吃一個(gè)炒飯或米粉也就10元左右。但是個(gè)人認(rèn)為,住宿還是選擇環(huán)境比較好點(diǎn)的市區(qū),交通方便,離各景點(diǎn)也比較近,這樣大部分都需要300元左右??傊案F國(guó)”就不要再窮游了,比起費(fèi)心費(fèi)力,著實(shí)沒有太大意義。

吃&喝

越南菜的口味較重,偏酸和甜,喜歡用雨露調(diào)味,不油膩,適合大部分游客的口味。

受中國(guó)影響,越南人使用筷子,并且喜歡吃米粉;由于曾經(jīng)是法國(guó)殖民地,受法國(guó)影響,某些菜融合了法式元素,開始食用牛肉、法棍面包、咖啡、酸奶和芝士,也是別具一格的口感。

『牛肉米粉』越南的牛肉粉非常講究,一定要用黃牛肉,米粉用優(yōu)質(zhì)大米制作,所以每個(gè)到越南的游客吃到當(dāng)?shù)氐拿追鄱紩?huì)忍不住大贊。

越南河內(nèi)的Bà Tri?u街是當(dāng)?shù)赜忻?牛肉河粉一條街",街道兩旁開滿了大大小小的牛肉米粉檔。雖然就餐環(huán)境簡(jiǎn)陋,但Bà Tri?u的牛肉河粉絕對(duì)稱得上是原汁原味的地道越式風(fēng)味。入鄉(xiāng)隨俗學(xué)越南人隨意蹲在小店門口的小塑料板凳上,捧著一碗熱氣騰騰的牛肉河粉大快朵頤也未嘗不是一件饒有趣味的事兒。

『法棍面包』越南法棍是典型的柔和法式餐飲的食物,越南人不滿足于只吃法棒,于是加入了自己的元素。在中間夾入了奶酪、番茄、生菜、火腿和煎蛋,有更多層次的口感。

越南法棍在當(dāng)?shù)胤浅3R姡诓煌鞘械穆愤吔?jīng)常能夠看見售賣的小販,是不容錯(cuò)過的特色當(dāng)?shù)匦〕耘?

『越南炸春卷』春卷餡兒一般由粉絲、香菇、肉、雞蛋和蔬菜絲攪拌而成,用米粉做成的春卷皮包上餡兒,放入熱油鍋中炸至酥黃。食用春卷時(shí),一般常拌有魚露、醋、辣椒、蒜等做成的蘸料,這使得食客就可以品嘗到酸、咸、辣、甜等不同的味道。

『白玫瑰』白玫瑰(White Rose)是會(huì)安古城著名三大小吃之一。越南春卷皮一樣白糯柔軟的米皮下,包裹著鮮美的干蝦松,或者還有別的什么,卻嘗不出來,捏成玫瑰花瓣樣隨意的形狀,擺成幾朵,花心處撒上過油腌制的蝦松魚松,形狀頗像玫瑰花。

上頭淋了魚露、檸檬汁調(diào)制而成的酸甜汁,用來增加整體的鮮味,有的,還撒些香蔥、香菜碎末上去,白綠相間的煞是好看。

『炸象魚』炸象魚也是相當(dāng)值得推薦的一道名菜,一條約比一個(gè)手掌略大的魚,徹頭徹尾的炸它一番,炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口,即使你是個(gè)吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃,因?yàn)檫B骨頭也可以吃。

『糯米飯』東南亞人都很喜歡吃糯米飯,而越南人可以說將糯米飯發(fā)揮到了極致。街頭路邊攤隨處可見五色糯米飯,甚至還有糯米飯專營(yíng)店。軟糯甘香的糯米搭配上綠豆粉、燒臘、鹵蛋、肉松等配料,那美味簡(jiǎn)直回味無窮。

『越式火鍋』越南人非常喜歡吃火鍋,不過與我們所吃的火鍋不同,越式火鍋主打清淡,少油少鹽,也有些許酸辣口味的湯底?;疱伒匿唐范际切迈r的海鮮、肉類和蔬菜,想必是因?yàn)橄胍穱L食材原本的鮮香而故意采用清淡的湯底。

越南很多飯店甚至路邊大排檔都有這種越式火鍋,主要食材海鮮,牛肉,雞,鴨等,當(dāng)然還有更特別的蝸牛、青蛙、黃鱔火鍋,蔬菜、米粉、面等配菜都是免費(fèi)贈(zèng)送。

『海鮮』越南的東面和南面瀕臨南海,國(guó)土形狀狹長(zhǎng),擁有長(zhǎng)達(dá)3260多公里的海岸線,自然也擁有豐富的海產(chǎn)資源。在海濱城市無疑可以吃到最新鮮打撈的海鮮,就算在大叻這種高山地區(qū)也是可以吃到各種各樣海鮮的。

另外,還有『甘蔗蝦』『炸餛飩』『炸蝦餅』『砂鍋粥』等特色美食,每一樣都能激發(fā)你的味蕾!

特色冰飲——越南是個(gè)炎熱的國(guó)家,所以在這個(gè)國(guó)家旅行一定需要大量的飲品來解暑消乏。越南的大街小巷隨處可見推著車的飲品小販,臨街店面也有很多經(jīng)營(yíng)飲品生意,參觀景點(diǎn)的時(shí)候不妨來上一杯,既能消暑又能補(bǔ)充能量。

越南人喜歡利用新鮮的水果和蔬菜制作冰飲,取材自然且健康,絕對(duì)不含添加劑、防腐劑等成分;

『水果冰沙』是每個(gè)到越南的游客大贊的全民飲品,采用新鮮水果、冰塊、糖漿,在攪拌機(jī)中打碎混合的沙冰。在一個(gè)沙冰攤上往往可以有幾十種口味的水果可以選擇,也可以選擇多種水果混合。

『什錦糖水』越南的夜市、路邊攤隨處可見什錦糖水的身影,它們是越南人飯后必須的飲品。將新鮮的水果制作成含有果肉的果漿、果汁,搭配芋圓、西米,如果再搭配上碎冰,美味冰爽難以形容。

『椰子凍』在國(guó)內(nèi)火爆的"椰子凍"原產(chǎn)地就是越南,將整顆椰子中的果肉果汁經(jīng)過特殊工藝制成口感爽滑、Q彈的布丁,再放入冰箱冷藏后食用,這種感覺真的是爽翻天。國(guó)內(nèi)的椰子凍價(jià)格已經(jīng)賣到80元,在越南只要20元不到,簡(jiǎn)直是超值啊!

『滴漏咖啡』越南人鐘愛咖啡,越南咖啡的風(fēng)情在于其沖泡過程的特殊,不是用咖啡壺煮,而是一種特殊的滴濾咖啡杯,緊密地壓上厚厚一層咖啡粉,沖進(jìn)熱水,耐心地等著咖啡一滴一滴地落進(jìn)杯子里,一杯咖啡可能要滴上一個(gè)小時(shí)。

在咖啡的氤氳香氣中靜靜地消磨無盡的時(shí)光,這種悠閑在現(xiàn)代化都市中已經(jīng)難得一見,好像只有越南才有。即使在路邊的街頭咖啡挑子,也是一樣的制作程序,并不含糊。

『當(dāng)?shù)仄【啤?/span>到了越南,一定要嘗嘗當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的啤酒。越南的啤酒大多口味濃重,如同他們的可樂也要大大甜過中國(guó)的,當(dāng)?shù)厝撕绕【频臅r(shí)候都要加入滿杯的冰塊,甚至可以說完全是在用啤酒泡冰喝。

在河內(nèi)和胡志明的游客聚集去還可以看到很多路邊排擋,仿佛露天版的酒吧,人們圍坐在矮桌旁,一邊暢飲著冰爽的當(dāng)?shù)厣?,一邊暢快的聊天說笑。

『水果撈』在越南大城市的老區(qū)街頭經(jīng)??梢娙藗冏谒芰习噬辖蚪蛴形兜钠穱L著一種甜品,將多種水果切塊后淋上椰汁或者鮮榨果汁,這就是水果撈。如果再淋上碎冰,簡(jiǎn)直是消暑佳品。

『甜豆花』越南街頭經(jīng)常會(huì)看到小販挑著擔(dān)子售賣豆花,這邊的豆花可是甜的,滑嫩的豆花搭配甜甜的糖水,這滋味別提多美味了。

『甘蔗汁』剛榨出來的甘蔗汁甘甜無比,一杯下去,沁入心脾。再在杯中加入檸檬汁和冰塊的甘蔗汁,味道非常清新爽口,非常適合在炎炎夏日中來上一杯,5000越南盾一杯,可用塑料袋外賣。

拐個(gè)彎兒,帶你玩

「北部」:河內(nèi),首都河內(nèi)+下龍灣(世界自然遺產(chǎn))

「中部」:峴港、會(huì)安、順化,海濱度假(峴港)+中國(guó)風(fēng)情古鎮(zhèn)

「東南部」:芽莊、大叻,海濱度假(芽莊)+法國(guó)風(fēng)情小鎮(zhèn)

「南部」:美奈.胡志明(舊稱西貢),海濱度假(美奈)+越南南部最美城市("小法國(guó)"之稱的胡志明)。

從南,一路向北,來一次穿越......↑↑↑↑↑

【胡志明市】:越南最美城市“小法國(guó)”

以法國(guó)風(fēng)情著稱,法式古典主義的紅教堂、歐陸風(fēng)情的中央郵局,哥特風(fēng)格的西貢歌劇院。漫步在市中心的自由路,仿佛置身于法國(guó)香榭麗舍大道上。

【美奈】:一半大海,一半沙漠

美奈被譽(yù)為越南最具風(fēng)情、最純凈、也最浪漫的地方。雖然這里已經(jīng)成為了越南最出名的度假地了,很多有錢人愿意聚集于此,玩沖浪或者滑板,對(duì)于那些渴望艷遇的人,這里有的是美女帥哥。

【富國(guó)島】:越南第一大島

新興起的景點(diǎn),沒被過度開發(fā),目前已經(jīng)開通廣州直飛富國(guó)島航班,小島免簽30天,島上有世界第二大野生動(dòng)物園,還有水上樂園、游樂園、森林公園。越南人稱它為"珍珠島",海島上山巒起伏,覆蓋著茂密的熱帶叢林。

中部

越南中部以"美食"著稱,擁有美食之都"會(huì)安"、宮廷菜之鄉(xiāng)"順化"兩個(gè)城市,滿足游客的味蕾。同時(shí),順化作為曾經(jīng)的皇城,有許多獨(dú)特的宮殿、寺廟、城門和高塔,能讓游客在這里找尋歷史的痕跡

【峴港】:舊稱"土倫",人生必去的五十個(gè)地方之一。

其實(shí)是指從峴港到順化。綿延40里海灘的峴港和阮氏王朝故都順化,連接其中的是越南最美的公路--1號(hào)公路。峴港開車去順化途經(jīng)海云嶺,站在山頂,一邊是峴港最美的海灣,峴港灣,另一邊是順化的靈姑灣,海景風(fēng)光無敵。

【會(huì)安】:中國(guó)的麗江古城,充滿了小資小調(diào)

會(huì)安面積不大,老城區(qū)也即會(huì)安的核心區(qū),已經(jīng)是一個(gè)不折不扣的景區(qū),同時(shí)也是會(huì)安本地人的生活區(qū)。

商業(yè)區(qū),鱗次櫛比的歷史建筑,無論是民居還是商鋪、會(huì)館、咖啡廳,仍然是鮮活的,以及當(dāng)?shù)鼐用竦纳顮顟B(tài),都吸引著全世界的游客。

會(huì)安景區(qū)除非是觀看正式演出,基本都不要門票。寺廟、會(huì)館都平等接待當(dāng)?shù)氐?、世界的香客?br style="margin: 0px; padding: 0px;">

整個(gè)越南最適合購(gòu)買奧黛的地方就是會(huì)安了,會(huì)安古鎮(zhèn)上的裁縫鋪很多,走幾步路就能看到一個(gè),可以完全按照游客的體型,選擇游客鐘愛的布料,定制奧黛,而且整個(gè)過程只需要不到一天的時(shí)間,非常便捷。

想要擁有一件充滿越南風(fēng)情的奧黛的人,可以在會(huì)安完成這個(gè)心愿。

【順化】三朝古都,是越南最美的城市之一。

順化不僅有著悠久的歷史與文化,西靠長(zhǎng)山山脈,也是較為悠久的沉香產(chǎn)區(qū)。出產(chǎn)于越南承天省附近山脈中的沉香都集中在順化市交易,因此也被稱為順化沉香。

能感受到越南的歷史文化,越南的少數(shù)民族大多聚集在北部,能感受到越南的民族文化。北部的越南主要是山脈風(fēng)光為主,高聳的石灰?guī)r山峰也讓游客嘆為觀止。

除了山川外,沙壩和北河周邊有著層疊的稻米田,是游客最愛徒步的地方,也是各種探險(xiǎn)活動(dòng)的聚集區(qū),攀巖、皮劃艇絕對(duì)是愛冒險(xiǎn)游客的最愛。

【河內(nèi)】:八九十年代的中國(guó),兼具法國(guó)的情懷

很多來到河內(nèi)的人,都會(huì)有種時(shí)空的錯(cuò)亂感,感覺這里就像是八九十年代的中國(guó)。

飛馳而過的摩托,躁動(dòng)的人們從還劍湖走到圣約瑟夫大教堂,生活就從光怪陸離中變化出多種味道。這里的生活雖然有八九十年代中國(guó)的廉價(jià)感,但老城的建筑和布局卻有著法國(guó)的情懷。

【下龍灣】:海上桂林

坐落在越南海防市吉婆島以東,是距離河內(nèi)約160公里的海灣風(fēng)景區(qū),世界新七大自然奇觀之一。

由于喀斯特地貌作用,海面上島嶼成百上千。因風(fēng)景酷似桂林山水,所以又有"海上桂林"之稱。

東南

東南部是越南的人氣旅游目的地,擁有著迷人的海岸風(fēng)光。"海鮮"是到了東南部必不可少的一頓大餐,據(jù)稱在越南有著全東南亞最便宜的海鮮。同時(shí),這里也是度假休閑的好地方,東南部也是最為游客熟知的。

【芽莊】:源于占婆語的「Yakram」意思是指「竹林河流」,原是一個(gè)漁港小鎮(zhèn)。

越戰(zhàn)期間,芽莊附近金蘭灣是美軍的度假勝地。近年來,越南政府利用此地終年氣候適宜,海產(chǎn)豐富,海岸綿延悠長(zhǎng),水清沙幼,離島眾多(有19個(gè)離島,附近的海水非常清澈,很適合釣魚、浮潛、水肺潛等水上活動(dòng))的天然優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展旅游業(yè),現(xiàn)在已發(fā)展成越南最著名的國(guó)際化旅游度假城市。

【大叻】:五彩的童話世界

大叻地處越南南部高地地區(qū),曾經(jīng)是殖民時(shí)期法國(guó)人的度假勝地。不僅擁有色彩鮮艷、造型各異的法式建筑,還保存著完好的自然生態(tài)資源。中西方文化在這里碰撞、交融、和諧相處,天主教堂、修道院、竹林禪寺、靈福寺都是具有濃厚文化特色的宗教建筑。

喜歡歷史人文的絕對(duì)不能錯(cuò)過保大行宮、Cadasa度假村法式別墅群。鐘情拍照的小清新們一定要好好利用奇幻的瘋狂房子和復(fù)古的大叻火車站。如果要享受自然、體驗(yàn)生態(tài)一定要去達(dá)坦拉瀑布和大叻花園。

注意事項(xiàng)

【簽證】

越南不免簽,來越南前準(zhǔn)備好簽證,手續(xù)非常容易,只要給代辦發(fā)照片和護(hù)照首頁(yè)信息即可辦理。

越南也可以落地簽,但是要提前準(zhǔn)備好落地簽批文,前往富國(guó)島則不用簽證,免簽入境30天。

【充電插頭】

越南的插頭跟中國(guó)的一樣,電壓也一樣,但是很少有三腳的插孔,需要另外準(zhǔn)備。

【貨幣】

越南各大機(jī)場(chǎng)均有外幣兌換處,4月份參考匯率3200左右,越南的ATM提款機(jī)有銀聯(lián)標(biāo)識(shí)的都能直接取越南盾,而且有中文操作界面。越南有很多地方不能刷卡,建議提前先準(zhǔn)備一些現(xiàn)金。

【交通】

國(guó)內(nèi)飛越南的航班均可在網(wǎng)上預(yù)訂機(jī)票,或者乘坐旅行社的包機(jī)前往越南。

越南境內(nèi)的租車和接送機(jī)也都可以在網(wǎng)上預(yù)訂,越南各個(gè)旅游城市都提供摩托車出租,不需要駕照,只需要護(hù)照或者押金即可(租用摩托車在越南旅行,要戴好安全帽,遵守當(dāng)?shù)亟煌ㄒ?guī)則)。

【通訊】

可以開通國(guó)際漫游到越南使用,如果不需要撥打電話就建議租個(gè)WIFI,或者買一張?jiān)侥想娫捒?,建議在越南機(jī)場(chǎng)買(在網(wǎng)上購(gòu)買的越南電話卡,請(qǐng)注意別過期)。

越南的通訊公司推薦:VIETTEL,MOBIPHONE,VINAPHONE,這些公司都有推出針對(duì)游客的旅游卡,信號(hào)都不錯(cuò)。

【緊急境外求助電話】

中國(guó)駐越南河內(nèi)大使館

使館總機(jī):0084-4-38453736;

使館地址:46 Hoang Dieu, Ba Dinh, Hanoi;

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