河北魏縣德政鎮(zhèn)后西營(yíng)村推廣了“菠菜—甘藍(lán)—大蔥”一年三茬菜的種植模式，菠菜、甘藍(lán)拱棚種植，大蔥露地種植。這種種植模式的好處是，既有利于土地施肥、深耕，又充分利用了光熱資源，提高了復(fù)種指數(shù)，避免重茬，減輕了病蟲危害。這種茬口安排，菠菜在元旦、春節(jié)上市，甘藍(lán)在五一節(jié)上市，大蔥在中秋、國(guó)慶節(jié)上市，均是蔬菜賣價(jià)較高的時(shí)節(jié)，經(jīng)濟(jì)效益顯著。此模式一般畝產(chǎn)菠菜1500～1700公斤，每公斤價(jià)格3～3.5元，甘藍(lán)畝產(chǎn)1800～2000公斤，每公斤售價(jià)1.5～1.6元，大蔥畝產(chǎn)3800～4000公斤，每公斤1.2～1.5元，全年畝產(chǎn)值萬(wàn)元以上。這種種植模式在魏縣已推廣十萬(wàn)多畝，深受菜農(nóng)歡迎?，F(xiàn)將此模式的茬口安排和種植技術(shù)簡(jiǎn)介如下：
菠菜
8月下旬，作物收獲后，畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000公斤、氮磷鉀(硫酸鉀)三元素復(fù)合肥70～80公斤，配施適量鋅、硼、鐵等微量元素肥，精細(xì)耕翻。整地后按2.5～3米一帶做平畦，中間做一畦埂，便于澆水。帶與帶之間留出50厘米空地，以備插拱棚骨架和埋塑料膜用。播種時(shí)間9月下旬。選用大葉菠菜優(yōu)良品種，條播，行距12厘米，播后及時(shí)澆水，出苗后2～3葉間苗，株距2～3厘米。11月插拱棚骨架并覆蓋塑料膜，拱棚兩頭留通風(fēng)口，白天揭開通風(fēng)，晚上蓋嚴(yán)。菠菜長(zhǎng)到4～5葉時(shí)，沖施一次尿素，每畝25公斤。以后視土壤墑情及時(shí)澆水，要小水細(xì)澆，嚴(yán)禁大水漫灌，使棚內(nèi)濕度過(guò)大誘發(fā)病害。要及時(shí)清理棚膜上的塵土，以利透光，提高棚內(nèi)溫度。拱棚菠菜主要病害是霜霉病、病毒病，要及時(shí)噴藥防治。11月下旬至翌年1月采收上市。
甘藍(lán)
12月中旬育苗，選用早熟、抗病、高產(chǎn)的品種，如報(bào)春、8398等。
菠菜收獲后不拆拱棚，及時(shí)清理棚內(nèi)菜葉，帶出棚外。畝施磷酸二銨40～50公斤，進(jìn)行淺耕，摟平后備播。翌年2月中旬定植，行距40厘米，株距25～30厘米。定植后及時(shí)澆水，以后視土壤墑情澆水。蓮座期沖施一次尿素，每畝25～30公斤。甘藍(lán)的主要病蟲害有蚜蟲、菜青蟲、甜菜夜蛾、黑腐病等，要及時(shí)進(jìn)行噴藥防治。4月下旬至5月上旬收獲。
大蔥
上年9月下旬露地育苗，選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的章丘大蔥品種。
5月中旬甘藍(lán)收獲后，拆掉拱棚骨架和棚膜，清理田里爛菜葉，大蔥露地種植。畝施有機(jī)肥5000公斤、高鉀三元素復(fù)合肥70～80公斤，配施適量鋅、鐵、硼等微肥，深耕細(xì)耙，開溝種植，行距60～70厘米，株距4～5厘米。定植前要把蔥苗及時(shí)挑選分級(jí)，同級(jí)別的蔥苗種在一起，嚴(yán)防大苗欺小苗。定植后及時(shí)澆水，以后根據(jù)土壤墑情及時(shí)澆水。在大蔥生長(zhǎng)過(guò)程中，要進(jìn)行三四次中耕培土，以確保抗倒伏和蔥白瓷實(shí)。大蔥是喜鉀蔬菜，在生長(zhǎng)過(guò)程中，要追施硫酸鉀肥1～2次，畝施20～25公斤。結(jié)合防治病蟲害與農(nóng)藥混合噴施0.3%磷酸二氫鉀液2～3次。
大蔥的病蟲害主要是薊馬、斑潛蠅、甜菜夜蛾、霜霉病、紫斑病、根腐病等，要及時(shí)進(jìn)行噴藥防治。大蔥的收獲期較長(zhǎng)，可根據(jù)市場(chǎng)行情和茬口安排，靈活掌握。
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