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螞蟻上樹(shù)為什么沒(méi)有螞蟻O(∩_∩)O哈哈~

螞蟻上樹(shù)

螞蟻上樹(shù)是中國(guó)四川和重慶地區(qū)常見(jiàn)的食品,用粉絲和肉末加辣豆瓣醬炒。說(shuō)是螞蟻上樹(shù)做成后,有細(xì)小的肉末沾在粉絲上,看上去正如一行行螞蟻在樹(shù)上慢慢地往上爬

準(zhǔn)備用料

主料:豬肉餡 100克  粉絲 100克

輔料:油 1勺  鹽、雞精 半勺  蔥花 少許  生抽 2勺 辣椒粉 1勺 

螞蟻上樹(shù)的做法如下

1、粉絲用開(kāi)水泡軟,撈出剪斷,瀝干水分

2、肉末、蔥花切好

3、油鍋燒熱,炒香肉末(也可以加入少許的豆瓣醬)

4、淋入一碗水,倒入適量生抽

5、放入鹽、放人雞粉,拌勻

6、開(kāi)鍋后把粉絲放進(jìn)去,用鍋鏟攪散

7、燒至微微收汁。撒入蔥花即可 沒(méi)有螞蟻的螞蟻上樹(shù)搞定啦!(#^.^#)



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