主料:
花菜1顆
番茄甜辣醬100克
蒜米3瓣
香蔥適量
食用油10克
鹽2克
白砂糖5克
制作方法:
1.準備好食材和份量,忘了買番茄,只好用番茄甜辣醬代替了
2.花菜洗凈撕成小朵,葉子和根部都可以切小塊一起煮
3.香蔥洗凈切出蔥白和蔥花,蒜米去皮切小顆粒
4.熱鍋后下油,放入蔥白和蒜末小火煸出香味
5.加入番茄甜辣醬
6.把番茄甜辣醬跟蒜末翻炒一會
7.加入花菜翻炒,轉(zhuǎn)大火
8.花菜翻炒斷生,加適量的水燜一會
9.花菜煮到變軟,加入鹽和白砂糖調(diào)味
10.翻炒均勻后關(guān)火
11.盛盤后撒上適量的蔥花點綴一下
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