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每日一菜 | 茄汁花菜
菜花加番茄,酸酸甜甜的非常開胃~

主料:

花菜1顆

番茄甜辣醬100克

蒜米3瓣

香蔥適量

食用油10克

鹽2克

白砂糖5克

制作方法:

1.準備好食材和份量,忘了買番茄,只好用番茄甜辣醬代替了

2.花菜洗凈撕成小朵,葉子和根部都可以切小塊一起煮

3.香蔥洗凈切出蔥白和蔥花,蒜米去皮切小顆粒

4.熱鍋后下油,放入蔥白和蒜末小火煸出香味

5.加入番茄甜辣醬

6.把番茄甜辣醬跟蒜末翻炒一會

7.加入花菜翻炒,轉(zhuǎn)大火

8.花菜翻炒斷生,加適量的水燜一會

9.花菜煮到變軟,加入鹽和白砂糖調(diào)味

10.翻炒均勻后關(guān)火

11.盛盤后撒上適量的蔥花點綴一下

本文內(nèi)容轉(zhuǎn)自《美食杰》,僅供學習不做任何商業(yè)用途



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