腸道堆毒素，健康不上門

　　人體的消化道，從口腔到肛門，加起來有九公尺之長(zhǎng)。除了口腔之外，一般人從來沒看過自己的消化道里面長(zhǎng)什么樣子，由于看不見，所以其實(shí)很多腸胃道的問題，隱藏在肚子里面，容易被人忽視。現(xiàn)代人的飲食過于精致，而且加工食品內(nèi)充斥各式各樣的食品添加物，諸如人工色素、人工香料、人工調(diào)味劑、增艷劑、防腐劑、品質(zhì)PART

　　改良劑等等。新鮮的蔬果肉類，也有可能含有化肥、農(nóng)藥、抗生素、人工荷爾蒙等等。再加上油炸物、反式脂肪、黃曲毒素、大腸桿菌、重金屬污染等等，現(xiàn)代人每天吃的，其實(shí)已經(jīng)不健康。即使上述大部分物質(zhì)都是合法添加，但是，通通被吃到肚子里面，其實(shí)對(duì)人體消化道，會(huì)造成很大的負(fù)荷。加上如果不喜歡吃蔬果、不常喝水，那么，腸道蠕動(dòng)變慢、壞菌增生，食物逗留腸道太久，腐爛之后所造成的毒素，就會(huì)大大危害人體健康。

　　我打一個(gè)比方，在悶熱的夏天里，如果你把一塊炸雞排或炸排骨，丟到攝氏三四十度的大馬路上，放個(gè)兩三天，這塊肉會(huì)怎樣？答案是發(fā)臭、發(fā)爛、長(zhǎng)蟲。因?yàn)橛譂裼譄岬沫h(huán)境，食物加上細(xì)菌，就會(huì)腐爛。很多人兩三天才排便一次，或是雖然每天排便但每天排出的是前天的便，在這種情況之下，他所吃下去的炸雞排、炸排骨，在攝氏三十七度，又濕又熱的大腸里面囤積，一待就是五十個(gè)小時(shí)，甚至更久，遇上一大堆的壞菌，就會(huì)發(fā)臭、發(fā)黑、發(fā)爛，產(chǎn)生一大堆毒素。

　　這些現(xiàn)象，是每天在大腸內(nèi)默默進(jìn)行，你從肚子外面看不見，除非你透過大腸鏡從肛門進(jìn)去觀察，或是借用大腸水療，把累積的宿便沖刷出來看，才會(huì)清楚。腸道內(nèi)產(chǎn)生很多毒素。又不趕緊把大便排出，導(dǎo)致糞便在大腸里慢慢等待，此時(shí)毒素就會(huì)慢慢被腸壁細(xì)胞回收，進(jìn)入全身血液循環(huán)，送到體內(nèi)其他部位。所以，便秘、大便很臭很黏的人，通常身體會(huì)有異味，皮膚也較差，新陳代謝不良，身體容易疲倦，甚至酸痛。該怎么辦呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，多吃含水溶性纖維的蔬菜水果，多喝好水，補(bǔ)充有益菌，多走動(dòng)，就會(huì)排便順暢，體內(nèi)累積的毒素慢慢釋放，逐漸清爽。如果要快一點(diǎn)，還可以做大腸水療、咖啡灌腸、春卷療法、補(bǔ)充特殊營(yíng)養(yǎng)品或草藥。

　　不可忽視的“腸道生物作用不良”

　　另外有一種腸道現(xiàn)象也是很普遍，值得年輕的爸爸媽媽注意。很多小孩子感冒，爸媽就帶去看醫(yī)師，吃抗生素。我常說：“醫(yī)師可以看，但抗生素不能亂吃”。很多感冒是病毒傳染的，吃抗生素一點(diǎn)效果都沒有(因?yàn)榭股刂粴⒓?xì)菌、不殺病毒)。常吃抗生素的人腸胃道一定不好，為什么呢？因?yàn)椤翱股亍保櫭剂x是“對(duì)抗生命的元素”，吃到肚子里面，會(huì)把腸道內(nèi)的壞菌、好菌通通殺掉！甚至也會(huì)毀損腸壁細(xì)胞！小孩子一旦吃抗生素，又不趕快補(bǔ)充好菌，腸道功能就會(huì)越來越差，常常會(huì)消化不良、喊肚子不舒服、腹脹、便秘、腹瀉、口臭、放臭屁、排便很臭很黏等等。這就是所謂的“Dysbiosis”，中文翻譯為“腸道生物作用不良”。接下來，小孩可能會(huì)產(chǎn)生慢性食物過敏、腸漏癥、一系列過敏癥狀、營(yíng)養(yǎng)不良、長(zhǎng)得消瘦。小孩子吃的廣效性抗生素越多越頻繁、污染的食物越多、嬰兒出生時(shí)哺乳的時(shí)間越短、蔬果與好水?dāng)z取越少，這種腸道生物作用不良就越嚴(yán)重，產(chǎn)生的毒素越會(huì)系統(tǒng)化遍及全身，造成身體各種不適、慢性疲勞、過敏、自體免疫疾病，以及其他退化性疾病。

　　24小時(shí)內(nèi)不排便，腸道成為壞菌大本營(yíng)

　　□你有口臭的毛病嗎？

　　□你曾被旁人說有體味嗎？

　　□你的臉色經(jīng)常是晦暗無光、皮膚粗糙、毛細(xì)孔擴(kuò)張、有痤瘡、

　　皺紋滿臉嗎？

　　□你喜歡吃肉類與精致淀粉，不喜歡蔬菜水果嗎？

　　□你經(jīng)常便秘嗎？

　　□你上完大號(hào)，有殘糞感嗎？會(huì)不會(huì)一小時(shí)內(nèi)再上一次大號(hào)？

　　不用懷疑，如果上述的問題。讓你有似曾相識(shí)的感覺，你一定就是“便秘一族”。別輕看似乎是小事一樁的便便問題，小心！當(dāng)飲食中纖維質(zhì)不夠、水喝得太少、大魚大肉吃太多、壞菌太多、腸胃蠕動(dòng)太慢，就會(huì)讓糞便停留在大腸和直腸中太久，壞菌會(huì)讓這些糞便繼續(xù)*、發(fā)酵，產(chǎn)生的臭氣和有毒物質(zhì)，往上竄經(jīng)由口腔呼出，形成口臭，往下竄就是放臭屁。有毒物質(zhì)如果在腸道被吸收，就會(huì)透過血液進(jìn)入到人體各個(gè)器官或組織，產(chǎn)生器官功能減退，如果毒素跑到皮膚，臉上就會(huì)晦暗無光、膚質(zhì)粗糙、毛細(xì)孔粗大，和滿臉的痤瘡及皺紋。愛美一族，體內(nèi)環(huán)保比體外護(hù)膚更重要，千萬別忽略排便大事喔！

　　廣義&狹義的宿便

　　便便不通，是許多現(xiàn)代人生活中難言的隱痛。食物進(jìn)入體內(nèi)，如果不能在18～24 小時(shí)內(nèi)排出體外，這未分解完畢的脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)等食物殘?jiān)?，?huì)在腸道內(nèi)腐化變質(zhì)，它能迅速產(chǎn)生22 種毒素，繁殖出2兆以上的壞菌，讓腸道成為壞菌滋生的大本營(yíng)。人的小腸全長(zhǎng)6公尺，但在肚子里面，會(huì)曲曲折折收縮成2～3公尺。小腸壁雖然千褶百皺，但并不容易堆積宿便，因?yàn)槿鋭?dòng)較頻繁。小腸接下去是大腸，大腸全長(zhǎng)只有公尺，比小腸寬廣很多。食物一進(jìn)到了大腸，不但移動(dòng)速度緩慢了下來，而且開始囤積，壞菌數(shù)目大大增加。

　　如果因?yàn)槔w維吃太少而使大腸長(zhǎng)出“憩室”，這時(shí)就會(huì)有少數(shù)食物殘?jiān)屠吓f廢物滯留在大腸“憩室”里。慢慢地，憩室里面黑色、惡臭、有毒的宿便就形成了，這種宿便，是真實(shí)存在而且有害健康的，我把它稱之為“狹義的宿便”。至于大腸內(nèi)其他的食物殘?jiān)?，囤積在一起，水分開始從大腸壁回收，這時(shí)食物殘?jiān)_始由半固態(tài)便成固態(tài)，這就是糞便的形成，在細(xì)菌的作用下，糞便會(huì)開始變質(zhì)、發(fā)臭。糞便囤積在大腸內(nèi)，等待適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)被排出體外，所以我認(rèn)為“廣義的宿便”，指的是糞便。按照字面上的意思，如果一夜沒有排出去的糞便，就有資格稱之為“宿便”。糞便逗留在大腸與直腸的時(shí)間越久，它所制造出來的毒素也就越多。所以健康的人，最好在24 小時(shí)以內(nèi)，把所吃下去的食物排出來。如果食物逗留時(shí)間，到達(dá)48 小時(shí)、72 小時(shí)，甚至更久，這些糞便其實(shí)都不正常。

　　傳說宿便可達(dá)11公斤，真的嗎？

　　另外，還有一種宿便，我稱之為“傳說中的宿便”。有機(jī)店和生機(jī)推廣者，有一套排出宿便的特殊飲食法，例如喝大量的蘋果汁、橄欖油、纖維粉、瀉鹽。幾十年前，當(dāng)這套特殊方法開始推廣，并且許多人因此排出一長(zhǎng)條又黑又黏又滑的宿便時(shí)，曾經(jīng)轟動(dòng)一時(shí)，看過照片的人都會(huì)印象深刻。

　　宿便推廣者提出一套煙囪理論來解釋宿便，把腸道比喻為煙囪，他們認(rèn)為每天排出來的糞便是煙，囤積在煙囪內(nèi)壁的煤渣便是宿便。推廣者認(rèn)為食物殘?jiān)粔木粩喾纸馀c*，在小腸皺折和大腸的黏膜上，最后干硬成像鐵銹般的“宿便”黏在腸壁上，如果經(jīng)由橄欖油、蘋果汁、纖維粉、瀉鹽這些東西的刺激，可以把宿便排出。

　　網(wǎng)絡(luò)上流傳一般人的宿便差不多6公斤，如果下半身肥胖，那是宿便“造成”，而且這種“肥胖宿便”有時(shí)重達(dá)11 公斤，這是真的嗎？其實(shí)，用直腸鏡所看到的健康人的大腸黏膜，幾乎永遠(yuǎn)是粉紅色的，除非是嚴(yán)重的潰瘍性大腸炎、癌癥病患，或是其他重癥患者，才會(huì)變色，有時(shí)由于大腸機(jī)能喪失，大腸壁的確會(huì)沾黏一些黑色殘?jiān)?，有時(shí)好像鐵銹般不易去除，但這種宿便也不會(huì)有11 公斤重。

　　煙囪是死的，大腸是活的。健康的大腸會(huì)蠕動(dòng)、回收水分、會(huì)有好菌。除了蠕動(dòng)之外，還有一種獨(dú)特的“結(jié)腸袋性攪拌運(yùn)動(dòng)”(Haustfal Churning) ，有自清作用，如果恢復(fù)正確的飲食與補(bǔ)充腸益菌，改善大腸的自清功能與健康菌叢，這些鐵銹般的黑色宿便就會(huì)慢慢退去，恢復(fù)健康的腸道本色，許多重癥疾病也有可能逐漸痊愈。

　　現(xiàn)代醫(yī)療科技發(fā)達(dá)，若擔(dān)心自己有宿便的問題，不妨找腸胃科醫(yī)師用直腸鏡幫你檢查腸道，然后改善飲食、補(bǔ)充腸益菌、使用咖啡灌腸，或用上述的食用油加纖維粉的刺激，實(shí)行幾個(gè)月之后，再用直腸鏡檢查一次，前后對(duì)照看看腸道是否改善，這樣的療程比較客觀，也比較科學(xué)。

　　健康人如果排便正常，大腸內(nèi)大概隨時(shí)可以保有2公斤的糞便，這就是前面說的“廣義的宿便”，如果他患有大腸憇室，就有可能會(huì)累積一些“狹義的宿便”，但怎樣也不會(huì)多好幾公斤重，除非是腸道阻塞或蠕動(dòng)變慢。傳說中的11 公斤宿便，并不一定是宿便，很可能是特殊飲食法所吃下去的膳食纖維、油脂，和身體自行分泌的膽汁、黏膜所構(gòu)成，它是一種人造便便，自然狀態(tài)下是不會(huì)自行產(chǎn)生的。