不管是在減肥期間還是在平時，晚上吃飯都需要注意，如果能夠按照原則吃晚飯，健康的同時也起到了減肥的作用，不過有些食物放在晚上吃，對于減肥效果更好，那么我們一起來看看晚餐需要注意哪些？
1、白菜豆腐+牛奶
做法：白菜切段，豆腐切塊，豆腐和白菜各下水焯一下，撈出瀝干；鍋中倒植物油燒熱，放入姜蒜蔥，炒香，放入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會兒；放入白菜翻炒幾下，最后調(diào)入鹽和雞精即可。菜含有豐富的維生素和膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，加快機(jī)體的新陳代謝，每天吃白菜，只要不是太油膩的，不論是水煮還是清炒，都可以起到減肥的效果配上牛奶這樣營養(yǎng)均衡！
2、雞蛋花湯+紅薯
因為雞蛋中含有豐富的骨蛋白，但它幾乎不含脂肪，所以煮出來的湯不油膩。加上富含鈣磷元素的蝦皮，加幾滴醋也是為了能促進(jìn)營養(yǎng)吸收，作為晚餐飲用營養(yǎng)成分足夠，而且能在夏天進(jìn)行通補(bǔ)益瘦，最適合急需燃脂的女生飲用。加上紅薯的纖維素促腸道蠕動紅薯含有均衡的營養(yǎng)成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通。這樣搭配其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕松排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用。
3、小米紅棗粥+黃瓜
做法：將小米、紅棗洗干凈，用清水浸泡1小時。把小米，紅棗放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，如果喜歡甜一點的，加入白糖調(diào)好口味。小米紅棗粥以補(bǔ)中養(yǎng)血、清胃止渴為主，兼以和血化瘀，補(bǔ)血而不滯血。幫助驅(qū)散寒冷。小米中的鐵量高于普通的谷物，所以更適合補(bǔ)血活血。小米紅棗粥可以補(bǔ)脾健胃，促進(jìn)消化。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，兩者搭配起來，能強(qiáng)身健體。
減肥期間，這樣吃晚餐，刮油消脂，輕松瘦！
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