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番茄炒雞蛋

東華小學(xué)二年級 王妍

在一個太陽高照的中午，媽媽開始做我最喜歡吃的菜——番茄炒雞蛋了！

首先，媽媽把1斤新鮮的番茄洗干凈，拿起刀，咚、咚、咚地切了起來。番茄切好后，慢慢地放到鍋里，蓋上鍋蓋，小火燜1至3分鐘，接下來開始炒雞蛋了。媽媽拿3個雞蛋打到碗里，將蛋黃、蛋清一起攪拌，等雞蛋渾然一體的時候，再輕輕地倒在鍋里和番茄一同翻炒5到8分鐘，加50克醬油和5克鹽。中火再燜5分鐘。

好吃的番茄炒雞蛋出鍋啦！紅通通的番茄，金燦燦的雞蛋，香氣撲鼻，我急忙地嘗了嘗，哇！咬一口番茄，滿嘴都是番茄汁，咬一口雞蛋，也都沾滿了番茄汁的精華。

我真幸福，在這溫馨的、美好的中午，吃到媽媽為我準(zhǔn)備的番茄炒雞蛋。

在我吃下去的時候，我的心里充滿了愛的力量。