定窯是中國古代最具代表性的白瓷窯場之一，在中國古代陶瓷發(fā)展史上占有舉足輕重的地位，定窯有著豐富的文獻(xiàn)記載和大量傳世品，是古陶瓷研究中成果最為豐碩的窯場之一。
晚唐時期：
▼西安博物院四件定窯官字款白瓷
官字款三葉形盞、官字款花口折腰盤
1.官字款三葉形盞
2.官字款花口折腰盤
3.官字款五葉形盞
4.官字款盞
▼大維德基金會晚唐定窯三葉形盞
▼定州博物館官字款折沿洗
▼上海博物館印花海棠洗
五代時期：
▼杭州歷史博物館的官字款花口盞、海棠杯
北宋時期：
一：刻花、劃花
▼定州博物館龍首大凈瓶
▼吉美博物館剔刻花葫蘆形白瓷執(zhí)壺
▼吉美博物館白釉刻花牡丹紋水注
▼北京故宮刻劃花大梅瓶
▼日本某美術(shù)館嬰戲荷葉枕
▼定州博物館刻劃花大法螺
二：貼塑、印花
▼臺北故宮定窯印花龍紋盤
▼上海博物館印花龍紋盤
▼北京故宮孩兒枕
▼臺北故宮孩兒枕
▼定州博物館四人抬轎
▼定州博物館白釉圓托五獸足熏爐
三：剔花
▼美國佛利爾沙克樂博物館剔花矮腹瓶
▼大阪市立東洋陶瓷館剔花矮腹瓶
▼美國大都會博物館剔花梅瓶
▼北京故宮剔花枕
四：顏色釉
定窯在宋代以白瓷為主，也燒制醬、紅、黑等其他名貴品種，如黑瓷(黑定)、紫釉(紫定)、綠釉(綠定)、紅釉(紅定)等，這些彩釉品種都是在白瓷胎上罩上一層高溫色釉而燒成。
▼上海博物館有一件定窯白瓷刻花“長壽酒”文字盞，作為館藏定窯彩瓷，僅此一件，年代應(yīng)為宋金，值得重視。
▼大維德基金會黑定茶盞
▼MOA美術(shù)館黑定金銀彩茶盞
▼日本某美術(shù)館黑定金彩碗
▼上海博物館紫定盞托
▼日本東京國立博物館紫定金花茶盞
1.柿釉金彩蝶牡丹紋碗(紫定描金彩)
2.柿釉金銀彩牡丹紋碗(紫定描金銀彩)
3.柿釉碗（紫定盞）
▼日本宋瓷展紫定每瓶
▼美國大都會博物館紫定梅瓶
▼明斯頓博物館紫定蓋罐
▼臺北故宮紫定蓋罐
傳世宋代定窯瓷器中，有幾個問題需注意：
一：金裝定器
宋代定窯白瓷有鑲金口、銀口或銅口的裝飾方法，史稱“金裝定器”，又稱“芒口金裝”、“鑲口”，金，包括金、銀、銅等貴金屬，而非特指黃金?！秴窃絺涫贰?、《宋兩朝貢奉錄》以及《宋會要輯稿》諸書中，在貢瓷名目里有金口、銀口和金裝定器等名稱。北宋太平興國五年（980年），吳越錢氏曾向宋太宗進(jìn)貢了“金裝定器二千事”。
金裝定器，有兩種情況，五代以來至北宋早期，定窯燒制的高檔貢御白瓷，包鑲金口、金足，以示尊貴；北宋中期，采用墊圈覆燒工藝之后，出現(xiàn)了芒口，為了掩飾高檔白瓷的芒口缺陷，包口金裝，大家可以從以下圖片中仔細(xì)觀察區(qū)別。
▼大維德基金會北宋定窯刻花折腰盤
▼大維德基金會北宋定窯瓜棱碗
▼法國吉美博物館北宋定窯白釉劃花碗
▼大威德基金會北宋定窯刻花蓮瓣紋缽
▼臺北故宮北宋定窯牙白劃花蓮花紋小茶盞
▼臺北故宮北宋定窯劃花雙鳧碗
▼臺北故宮北宋定窯劃花雙鳧碗
▼臺北故宮北宋定窯印花鳳紋碗
▼臺北故宮北宋定窯劃花雙魚紋碗
▼臺北故宮北宋定窯劃花蓮花紋碗
▼臺北故宮北宋定窯劃花雙魚紋碗
▼臺北故宮北宋定窯劃花螭紋碗
▼臺北故宮北宋定窯劃花魚紋大碗
▼臺北故宮北宋定窯劃花蓮花螭紋碗
▼臺北故宮北宋定窯劃花萱草紋碟
▼臺北故宮北宋定窯刻劃花蓮瓣紋碟
▼臺北故宮北宋定窯印花龍紋盤
二：定窯與遼白瓷的區(qū)別
北宋定窯與遼代白瓷有著千絲萬縷的聯(lián)系，遼代的南京（今北京）設(shè)龍泉務(wù)窯，燒造定窯風(fēng)格的白瓷；遼上京（內(nèi)蒙古巴林左旗）也燒造定窯風(fēng)格的精細(xì)白瓷。有人認(rèn)為，其中的高檔白瓷，應(yīng)為遼代擄掠的定窯工匠所燒造。大遼國在五代時期曾盤踞定州，定窯窯場一度在遼國的版圖內(nèi)；北宋澶淵之盟前后五十年左右，定州也在遼國的控制之下，燒制了很多遼代風(fēng)格的精細(xì)白瓷，因此，嚴(yán)格區(qū)分遼代精細(xì)白瓷與定窯白瓷，需要依據(jù)科學(xué)考古發(fā)掘成果與出土地的準(zhǔn)確資料，目前來看，尚有難度。下面，把國內(nèi)外館藏遼代風(fēng)格明顯的精細(xì)白瓷展示給大家，以便對比體會：
▼遼寧博物館遼代白瓷印牡丹紋方碟
▼大英博物館印花柳斗紋葫蘆瓶
▼山西博物院遼代白瓷三叉提梁壺
▼山西博物院遼代白瓷弦紋貼花獅鈕執(zhí)壺
▼加拿大安大略省博物館遼代白瓷花口壺
▼加拿大安大略省博物館遼代白瓷印牡丹紋方碟
▼大英博物館鯢（人首魚身）形提梁壺
▼大英博物館騎龍人形壺
▼首都博物館童子誦經(jīng)壺
三.：宋金時期其他窯口也燒造定窯風(fēng)格的瓷器
1：井陘窯瓷器，刻花、印花工藝精湛。
2：山西介休窯、平定窯、霍州窯瓷器，刻劃花、印花見長。
3：河南修武當(dāng)陽峪窯，醬釉瓷器出眾。
4：山東德州、高唐、臨清等地，刻劃花工藝很好
以上窯場燒造的定窯風(fēng)格瓷器，陶瓷史歸為定窯系，收藏活動中，往往會把這些窯場燒制的高檔瓷器，認(rèn)定為定窯，應(yīng)當(dāng)加以區(qū)分。
▼山西博物院金代霍州窯雞心形劃花蓋罐
▼山西博物院宋代介休窯鏤空香薰
▼河北省博物館唐代井陘窯刻劃花魚形壺
▼波士頓博物館宋代定窯（系）印柳斗紋齒口高足杯
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