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因?yàn)?a target='_blank'>萱草的別名非常多，包括黃花菜、金針、虎百合等等，因此花友們常常將萱草和黃花菜混為一談，但實(shí)際上兩者并不是指同一種植物，那么萱草和黃花菜的區(qū)別在哪里呢?一起來詳細(xì)了解下。

萱草和黃花菜的區(qū)別

1、屬性方面

萱草通指百合科下的萱草屬，它包含有一萬多個(gè)品種，比較常見的品種有黃花萱草、黃花菜、大苞萱草、秋紅萱草、橙花萱草等等，而黃花菜實(shí)際上屬于萱草的子類別。

2、花朵方面

【黃花菜】：在萱草和黃花菜的區(qū)別中，花朵的外觀是區(qū)別黃花菜和其他萱草最顯著的地方。黃花菜的花朵瘦長(zhǎng)、花瓣比較窄，花色以黃色為主。

【其他萱草】;觀花類萱草的花朵外觀是漏斗狀的，葉子一般比較寬，花色比黃花菜要豐富很多，包括橘黃色、紅色、淡黃色、粉紅色等等，色彩更加艷麗透亮。

3、有無毒

【黃花菜】：黃花菜的花朵是無毒的，采收晾干后制成干品，再見過烹飪可以食用，味道甘涼，具有清熱、利濕、止血等的功效，是不錯(cuò)的調(diào)部品。

【其他萱草】：萱草花有毒嗎?答案是花朵中含有微量毒素，因此萱草的花朵只能作為觀賞而不能食用，如果誤食會(huì)出現(xiàn)腹瀉、頭痛等等不良癥狀，需要及時(shí)的就醫(yī)治療。

大花萱草和萱草的區(qū)別

和黃花菜一樣，大花萱草也是屬于萱草的一個(gè)子類別，所以在嚴(yán)格意義上，兩者是沒有比較性的，不過在這里我們可以了解一下大花萱草的特點(diǎn)。

大花萱草是一種專門用于觀賞的花卉，它的花朵顏色非常艷麗而且繁多，有黃色、橘紅色、橙紅色、血紅色等等，同時(shí)花朵比較碩大，所以觀賞價(jià)值非常高。

此外大花萱草的花期也比一般的萱草要短，它的花期通常在7-8月，而其他萱草比如金娃娃萱草，花期是5-11月，可以長(zhǎng)達(dá)6個(gè)多月，觀賞時(shí)間更長(zhǎng)。

結(jié)語：本文詳細(xì)的介紹了萱草和黃花菜的區(qū)別，之所以容易被混淆，是因?yàn)辄S花菜本身就是萱草的一個(gè)子類別，它是一種可食用的品種，花朵瘦長(zhǎng)、花色淡黃，觀賞價(jià)值也非常高。