好肥料龍利奧 2018-12-25
形成畸形果有環(huán)境與生理兩方面因素：
一、導(dǎo)致畸形果的環(huán)境因素
1.溫、濕度。高溫、低溫或高濕都可引起畸形果。當(dāng)溫度高于30℃時(shí)花粉發(fā)育不良會(huì)導(dǎo)致畸形果。當(dāng)花芽分化期溫度低于8℃，花芽分化不完全導(dǎo)致畸形果。草莓花藥開(kāi)裂時(shí)間一般在中午11-12點(diǎn)，這時(shí)棚內(nèi)濕度高于60%會(huì)導(dǎo)致花藥開(kāi)裂受阻，散粉困難，增加授粉難度。
2.冬季陰雨霧霾天氣多，光照短，會(huì)直接導(dǎo)致花粉發(fā)育不良，影響授粉。
3.花期噴藥?；ㄆ趪娝幠軟_刷柱頭，特別是當(dāng)天開(kāi)的花更嚴(yán)重，且容易致花粉破裂，不但妨礙授粉，而且還會(huì)妨礙蜜蜂傳播花粉，導(dǎo)致畸形果率提高。
二、導(dǎo)致畸形果的生理因素
1.氮素過(guò)多，花芽分化異常 。
2.缺硼，花粉發(fā)育不良。
氮元素供應(yīng)過(guò)多導(dǎo)致草莓畸形
好花結(jié)好果，好的花朵來(lái)自于好的花芽分化
花芽
花蕾
花朵
畸形花蕾會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)畸形果
上圖為畸形花蕾長(zhǎng)出的畸形草莓
畸形花托長(zhǎng)畸形果
上圖為畸形花托長(zhǎng)出的果實(shí)
（另外硼元素的供應(yīng)不足也會(huì)導(dǎo)致畸形果）
說(shuō)到了畸形果還有一種畸形果不得不說(shuō)，那就是頂端軟質(zhì)果（另類畸形果）
頂端軟質(zhì)果的特點(diǎn)：果實(shí)頂端發(fā)青發(fā)軟，果尖不轉(zhuǎn)紅，呈透明狀，用手捏果實(shí)的頂端，能感覺(jué)到軟軟的。
導(dǎo)致頂端軟質(zhì)果形成的原因：
1.膨果轉(zhuǎn)色期光照不足
2.濕度過(guò)大
其實(shí)草莓果實(shí)成熟有四個(gè)過(guò)程分為：綠熟期、白熟期、轉(zhuǎn)色期、紅熟期。
綠熟期：花瓣落后7天左右
白熟期：花瓣落后21天左右
轉(zhuǎn)色期：花瓣落后30天左右
紅熟期：花瓣落后40天左右
為什么頂端軟質(zhì)果果尖不上色？
光照充足，葉綠素充分分解，花青素充分形成，果實(shí)完全上色
光照不足，葉綠素分解不充分，花青素形成也不充分，果實(shí)尖部不能上色
為什么頂端軟質(zhì)果果尖發(fā)軟？
光照充足，光合產(chǎn)物積累多，細(xì)胞壁厚實(shí)，果實(shí)硬
光照不足，光合產(chǎn)物積累少，細(xì)胞壁薄，果實(shí)軟
綠果期土壤濕度大，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)尖部過(guò)量吸收水分，而在綠熟期果實(shí)尖部由于頂端優(yōu)勢(shì)，獲得的水分和養(yǎng)分充足，會(huì)造成提前成熟變軟。
正常果實(shí) 頂端軟質(zhì)果
熟期果實(shí)尖部在沒(méi)有綠花青素的情況下提前成熟，導(dǎo)致后期成熟轉(zhuǎn)色期果實(shí)頂端不能積累花青素，無(wú)法變紅。
正常果實(shí) 頂端軟質(zhì)果
那怎樣才能預(yù)防頂端軟質(zhì)果呢？？
答：一方面需要加強(qiáng)光照，另一方面需要控水控濕
如何判斷草莓花質(zhì)量的好壞？（什么樣的花沒(méi)有畸形果）
答：看雄蕊（花藥）的長(zhǎng)度，雄蕊高過(guò)雌蕊，這樣的花授粉完全，沒(méi)有畸形果。如果雄蕊短，它授粉困難，出來(lái)的果基本是畸形果。如果雄蕊發(fā)育的特別好，它授粉也授得特別好，沒(méi)有瞎花，沒(méi)有畸形果。如下圖：
畸形花朵
正?；ǘ?/p>
最后咱們?cè)诳偨Y(jié)一下減少畸形果的措施，一共有五點(diǎn)：
1.控制溫濕度。開(kāi)花坐果期應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)排濕、控溫。白天溫度保持在20℃～25℃，夜間保持在8℃～12℃，相對(duì)濕度控制在70％以下。采用無(wú)滴膜扣棚，防止水滴沖刷柱頭。
2.疏花、疏果。疏除高級(jí)次花和畸形小果，可明顯降低畸形果率，且有利于集中養(yǎng)分，提高單果重及果實(shí)品質(zhì)。
3.盡量避免在開(kāi)花授粉期用藥。
4.加強(qiáng)棚內(nèi)蜂巢中蜜蜂的活動(dòng)能力
5.花前及花期控氮，補(bǔ)充磷、硼、鋅等關(guān)鍵元素，提高花粉質(zhì)量，減少畸形果。
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