大家好我是朋月！今天來和大家分享一些給老人過大壽時，有意思的民俗習(xí)慣。
壽誕，也稱誕辰，俗稱生日。民間生日日期一般按農(nóng)歷算。壽誕食俗是指民間為慶賀生日進行的飲食活動。壽誕食俗因地域而異。
在浙江金華，生日有大小之分。每年一次是小生日，一般吃面和蛋叫“壽面“”生日面“。逢十為大生日，50歲以上老人過生日逢十為大生日50歲以上老人過生俗稱叫“做壽”。經(jīng)濟狀況較好的家庭，每逢壽辰，要擺設(shè)壽堂，親友都要來送禮并來賀壽。
在壽日前一天，親友即來祝壽，晚宴稱“上十飯”，還有吃壽面，叫"暖壽"。同時，左鄰右舍，每戶送兩碗長壽面。
在紹興老年人五下歲以上，每逢十，如六十，七十歲，通常同兒孫在其壽誕之日祀神祭祖，辦壽酒。誕辰日前夕，由兒孫出面邀請親友來喝酒，親友均要送壽禮，禮品有衣料，壽面，壽桃。講禮節(jié)的人家壽桃是必不可少的禮品。這種壽桃，實際上是用面粉做成的桃形饅頭。在吃過壽酒之后，鄰居們大大都能分到壽面和壽桃。
寧波的圣誕世俗頗為奇特。當(dāng)?shù)赜?6閻王大閻羅大王請吃肉之說。所以寧波人不分男女到了66均有“過缺”的習(xí)慣。所謂“過缺”是說人到了66歲，在遇到1個缺口，亦過關(guān)口。渡過這個缺口就平安了。過缺就是過了66歲生日。壽誕活動有兒女負(fù)責(zé)操辦。兒女根據(jù)父母的飲食習(xí)慣選購豬肉，然后將豬肉洗凈切成66塊。
切肉時要在砧板上，反復(fù)掂量，多一塊不，行少一塊更不行。烹調(diào)時要跟進父母的口味，精心制作。與此同時要送一碗糯米飯，盛飯的碗必須用“缺口碗“，如果家中沒有這種碗，要用新碗向鄰居調(diào)換那種碰過碗沿的缺口碗！
送飯時要放上三顆蔥，蔥要帶根的。飯上還有擺一條”龍頭烤“（即蝦潺干）。蔥有根，表示生命力依然旺盛，且栽得牢；”龍頭烤“是附會龍頭拐杖。據(jù)說龍頭拐杖是高壽皇帝乾隆用的，肉和飯要女兒用”賓蓬籃“送到父母家。時間是父母生日的前三天上午，籃子要從窗口遞進去，不能從門而入。
待父母接過來之后，女兒方可進屋，凈手后點燃香燭，相灶君菩薩祈福，保佑我父親母親吃過66塊肉腳健，手健，順順流流，長命百歲。
如果母親是吃素者，你要用66塊烤麩代替。如今也有66元，666元人民幣代替豬肉為父母”過缺“的在浙江湖州也有類似壽誕食俗。
在江西壽誕一般從50歲開始慶祝，豐城市流傳的民謠說：30無人曉，40無人知，50做一做，60擺宴席，70大慶賀，80無消息，90百歲大賀喜。江西其他地方也大抵如此。
人們在三四十歲時，上有老，下有小，給老人做壽，為孩子過生日都忙不過來。自己的生日只能馬馬虎虎的對付，在無人知曉的情況下過去。到了50歲兒女大了，生日也就可以坐一坐了。
到了60歲年屆花甲，是通常意義上的老人了，因皮可以擺宴席，正兒八經(jīng)地”做壽“了。江西民間做壽，習(xí)慣上做九不做十，如60歲生日在59歲做，取”天長地久“之吉利。
江西做壽還有一個習(xí)俗：不做八十大壽。民間傳說古時候某君王做八十大壽時，家遭火災(zāi)，又遭人強人搶劫，壽星被打的半死，所以說80不吉利。在江西波陽，豐城等地小孩挨打被稱為：做八十歲，過八十，與此傳說有關(guān)。
江西的壽誕食俗，與別處大致相是同。壽中的食品有：壽餅，壽桃，壽面，壽糕。壽禮的寓意顯而易見；壽糕的”糕”與“高”諧音。表示壽星 德高望重； 壽桃的“桃”與“陶”諧
音。意為 壽星晚年幸福，其樂陶陶同時借喻蟠桃盛會壽如王母。前來祝壽的人，有親友，鄰居，一般都要攜帶壽禮，但主要的壽禮是女婿家送的。拜壽儀式之后，人們開始吃壽酒。酒宴之后，主人還要向客人及左鄰右舍分發(fā)壽餅，壽糕。
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