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4、加入鹽、胡椒粉攪拌均勻，加入白芝麻攪拌均勻，加入面粉攪拌均勻。5、入手可800度干燒不列的砂鍋，試試干燒的效果，用砂鍋小火烙，鍋底刷油，放上洋蔥圈。6、用勺子舀調(diào)好的面糊倒入洋蔥圈中。7、翻面烙熟，這砂鍋真的很棒，加熱均勻，不粘，著色均勻出鍋。四、奶香玉米餅食材玉米面200克、白面100克、白糖1勺、泡打粉1匙、牛奶適量、雞蛋1個(gè)。做法1、將所有食材混合在一起，少量多次加入牛奶調(diào)成糊狀，靜置10分鐘備用。2、電餅鐺抹少許油，取一勺面糊攤成圓餅狀，很快餅的表面就會(huì)布滿(mǎn)氣泡。3、翻面繼續(xù)煎至熟透即可出鍋裝盤(pán)，然后根據(jù)自己口味淋上巧克力醬或是酸奶，再搭配些干鮮果。五、玉米蔥花餅食材玉米面25g、面粉40g、水適量、鹽適量、蔥花適量。做法1、盆里放入面粉和玉米粉，加入適量的鹽里面。2、加入適量的溫水里面，攪成濃稠的糊糊狀。3、再加點(diǎn)蔥花里面拌勻。4、鍋里放少量的油燒熱。5、倒入面糊，用鏟子攤開(kāi)，兩面都煎至金黃。6、煎好之后切塊就可以享用了。六、玉米面小松餅食材蒸蛋糕粉50克、細(xì)玉米面50克、水50克、雞蛋一個(gè)、蔓越莓干10克、油適量。做法1、細(xì)玉米面和蒸蛋糕粉里打入雞蛋，充分拌勻。2、少許少許加入水，打至細(xì)膩沒(méi)有一丁點(diǎn)顆粒狀。3、蔓越莓干切成水末，加入蔓越莓拌勻。4、為了方便倒到電餅鐺里成自然的圓形，我將面糊倒入了一個(gè)尖口容器里。5、電餅鐺預(yù)熱刷上油，倒入面糊，成自然的圓片狀。6、一面煎到微黃翻一面再煎，直到煎熟，松軟香甜的小松餅做好了。七、奶香玉米煎餅食材牛奶125克、玉米面75克、面粉25克、酵母粉2克、白糖15克、食用油適量。做法1、將玉米面與面粉混合拌勻，酵母粉加入牛奶中攪勻，將奶液倒入面粉盆中，攪拌均勻。2、加入白糖，攪勻。3、此時(shí)面糊呈稍有流動(dòng)性的面糊，蓋上蓋子餳發(fā)20分鐘左右。面糊表面有小氣泡，稍有些脹起的樣子。4、開(kāi)小火，鍋內(nèi)少許油，油溫?zé)釙r(shí)用勺子舀一勺面糊倒入鍋中，用勺子慢慢推開(kāi)攤平，當(dāng)面坯底面凝固時(shí)，翻面烙另一面。5、餅坯兩面烙成金黃色時(shí)，取出，同上方法將其余面糊烙制成熟，松軟的奶香玉米煎餅切塊裝盤(pán)上桌嘍。八、玉米山藥餅食材鮮玉米半根、山藥200克、泡打粉少許、面粉100克、植物油少許。做法1、鮮玉米剝皮去須后洗干凈，然后用刀切下籽粒。2、山藥去皮洗凈后切成丁。3、玉米粒、山藥丁倒入破壁機(jī)的料理桶；選擇蔬果程序，將玉米和山藥打成糊。4、程序結(jié)束后取下料理桶，把玉米山藥糊倒入盆里。5、玉米山藥糊里加100克面粉和少許泡打粉，攪勻成稠的面糊。6、平底鍋燒溫?zé)?，加適量的植物油，用勺子盛面糊慢慢倒進(jìn)鍋里，攤成一個(gè)個(gè)的小圓餅，煎至兩面金黃熟透即可。九、胡蘿卜玉米面小餅食材黃豆面1勺、小米面1勺、胡蘿卜半根、玉米面1勺、溫水適量、油少許、雞蛋1個(gè)、酵母粉適量。做法1、用溫水把玉米面，黃豆面，小米面，酵母粉，調(diào)成粥狀，攪拌均勻。醒10分鐘。2、胡蘿卜洗凈去皮，用擦絲器擦成胡蘿卜蓉。3、把胡蘿卜蓉加到面糊中，攪拌均勻。4、平底鍋燒熱，倒入少許油，以廚房用紙均勻地把油擦在鍋底，薄薄一層即可。油多成煎了，易糊底。5、換盛湯的大勺，舀一勺面糊到鍋中。（一大勺一個(gè)小餅的量）6、蓋上鍋蓋，全程小火，等鍋蓋開(kāi)“出汗”時(shí)，給小餅反面。7、再蓋上鍋蓋2分鐘左右，小餅成熟。十、玉米雞蛋餅食材玉米粉40克、面粉10克、雞蛋3個(gè)、小蔥3根、鹽適量、胡椒粉少許。做法1、玉米粉面粉放入碗中，加入雞蛋和蔥花。2、然后調(diào)入鹽和胡椒粉攪拌均勻上勁。3、平底鍋稍倒一點(diǎn)油倒入面糊攤成薄餅。4、一面定型后再翻面。5、繼續(xù)煎至兩面金黃餅熟即好，吃食切塊。十一、雞蛋玉米豌豆餅食材雞蛋2個(gè)、面粉少許、牛奶少許、豌豆粒少許、甜玉米粒少許、白糖適量。做法1、取少許豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入雞蛋。2、攪拌均勻以后，加入適量面粉。3、再次攪拌均勻。（這個(gè)時(shí)候面糊是比較干的）4、緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌，以免加得太多。5、待雞蛋面糊比較稀，提起筷子，蛋液會(huì)輕松往下滑即可。6、平底鍋刷一層薄油，開(kāi)小火，稍微預(yù)熱一下。7、倒入一半雞蛋面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓雞蛋糊均勻鋪滿(mǎn)鍋底。8、不要去鏟，等餅底部煎熟以后，只要輕輕晃動(dòng)鍋，餅就自己會(huì)滑動(dòng)。然后翻面煎熟即可。十二、三寶玉米餅食材玉米面100g、面粉30g、清水適量、玉米粒50g、青豆粒50g、胡蘿卜粒50g、香蔥25g、培根50g、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量。做法1、香蔥切粒，胡蘿卜切粒，培根切粒；2、將香蔥粒、胡蘿卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放進(jìn)大碗；3、加入適量鹽、糖和胡椒粉（糖可以稍多一點(diǎn)兒）；4、下手，稍用力抓拌均勻，加入玉米面和面粉，拌勻；5、加入適量清水，少量多次，邊加邊拌勻；6、拌成濃稠、稍有流動(dòng)性的面糊；7、燒熱平底鍋，加入適量食用油，將面糊舀入鍋中，攤成小餅；8、中小火，煎至兩面金黃，即可。十三、香煎玉米餅食材粘玉米3個(gè)、干面粉50克、雞蛋一個(gè)、糖20克、毛豆30克、油適量。做法1、新鮮的粘玉米，先用手拔下兩排玉米粒。2、再橫著一排一排脫粒，玉米粒放開(kāi)水中焯熟。3、焯熟的玉米粒用涼水過(guò)涼。4、放涼的玉米粒加糖后攪拌均勻。入雞蛋、干面粉、5、平鍋放油，最好能覆蓋上鍋底燒熱。6、鍋中放入調(diào)制好的玉米粒壓實(shí)。7、上面放煮好的毛豆粒壓實(shí)。大火轉(zhuǎn)小火煎至金黃色。8、煎好出鍋，切塊擺盤(pán)食用。十四、南瓜玉米餅食材南瓜200克、熟玉米150克、淀粉適量、鹽少許、白糖適量。做法1、南瓜去皮去瓤洗凈，切成大塊，入蒸屜蒸熟，用勺子壓爛成泥。2、煮熟的玉米用水果叉順著玉米粒之間的縫插入。3、右手向右一掰，玉米粒就順利脫落，盛入大碗內(nèi)。4、玉米粒跟南瓜泥混合，倒入適量淀粉。5、再調(diào)入鹽、白糖，攪拌均勻備用。6、平底煎鍋刷層油，蘸著水做成小餅。7、依次碼入鍋中，小火煎制至兩面金黃即可。十五、豆渣韭菜玉米餅食材玉米面80克、豆渣50克、韭菜40克、雞蛋一個(gè)、十三香3克、鹽3克、香油3ml。做法1、豆渣和玉米面混合均勻。2、打入雞蛋，攪拌均勻。3、放入切水的韭菜。4、放入十三香，鹽和香油，攪拌均勻，能夠成團(tuán)即可。5、鍋中放少量油，放入團(tuán)成的小餅。6、一面煎金黃后，翻面，至兩面都成金黃即可。7、稍涼即可食用。十六、梨汁玉米餅食材雪梨一個(gè)、玉米粉100克、面粉60克、奶粉一小袋、食用油適量、糖粉適量。做法1、雪梨削去皮切成小丁。2、把雪梨丁放入豆?jié){機(jī)里。3、加入適量水，接通電源選擇“果蔬冷飲”功能讓豆?jié){機(jī)開(kāi)始工作。4、兩三分鐘后豆?jié){機(jī)結(jié)束工作，倒入250毫升梨汁在大碗里。5、加入適量的糖粉攪勻。6、倒入面粉和玉米粉攪拌成可流動(dòng)的糊狀。7、加入一小袋奶粉攪勻。8、電餅鐺放入少許橄欖油或食用油，倒入面糊煎熟后切成小塊即可食用。十七、黑芝麻玉米餅食材糯米粉150克、黑芝麻粉50克、熟粉15克、玉米粉50克、黃油25克、紅糖40克。做法1、玉米粉糯米粉混合均勻，加入適量溫水揉成面團(tuán)2、揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜醒15分鐘3、醒面團(tuán)的時(shí)候來(lái)制作黑芝麻餡料：黑芝麻粉、熟粉、紅糖、黃油混合一起放入容器中，所有食材搓勻即成餡料。4、醒好的面團(tuán)揉勻下劑子，取一份分好的劑子，放在手心用手壓成面皮。5、放入適量黑芝麻餡料，收緊口，收緊口后，用手輕輕壓成餅狀，所有依次做好。6、電餅鐺燒熱加入一茶匙食用油，放入小餅坯煎烙。7、一面定型，翻煎另一面兩面煎至金黃，小餅鼓起輕盈即可取出。8、香糯的小餅做好了，放在吸油紙上吸吸油開(kāi)吃吧！