黃瓜菌菇炒雞蛋
食材：黃瓜半根，雞蛋兩個，菌菇一把，蔥蒜，鹽，黑胡椒
做法：
1、黃瓜切片，雞蛋打散備用。
2、起鍋燒油，油熱蛋液煎熟裝盤，蔥蒜爆香，放入菌菇翻炒至軟，放雞蛋黃瓜翻炒，加入少許鹽和黑胡椒翻炒均勻即可
西蘭花菌菇炒雞
食材：雞胸肉一塊，西蘭花半顆，海鮮菇，白玉菇少許，姜兩片，小米辣兩個，淀粉，黑胡椒
做法：
1、雞胸肉切丁，西蘭花掰小朵，菌菇切絲，姜片切絲，小米辣切段備用。
2、腌制雞丁，一勺生抽加一勺料酒，少許黑胡椒和淀粉，抓勻腌制10分鐘
3、起鍋燒油，油熱爆香蔥姜，加入雞丁煎至金黃，加入菌菇翻炒至軟，加入焯水后的西蘭花，家一勺耗油和小米辣翻炒均勻即可。
荷蘭豆炒雞丁
食材：荷蘭豆一把，雞胸肉一塊，蒜末
做法：
1：雞胸肉切丁加少許鹽，一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，少許黑胡椒，抓勻腌制5分鐘。
2：荷蘭豆處理好后，焯水撈出備用。起鍋燒油，少許油爆香蒜末，放雞丁翻炒至微黃熟透，加荷蘭豆，一勺蠔油，撒上少許黑胡椒即可。
西蘭花炒香菇蘿卜
食材：西蘭花半個，胡蘿卜半根，香菇四朵
做法：
1、西蘭花切小朵，胡蘿卜切小塊，香菇切片。
2、起鍋燒水，水開放入西蘭花，胡蘿卜焯水撈出，油熱爆香蒜末，香菇炒軟。
3、放入西蘭花，胡蘿卜翻炒，加一勺生抽，一勺耗油，黑胡椒翻炒均勻即可。
娃娃菜粉絲蝦滑湯
食材：蝦滑，粉絲，娃娃菜，蔥姜
做法：
1、娃娃菜去跟對半切，粉絲提前泡軟，蔥姜切好。
2、鍋中放一點點油，放入蔥姜爆香，加入一碗水煮開放入娃娃菜，粉絲，蝦滑，再加入鹽，胡椒粉，雞精調(diào)味，煮一分鐘左右即可出鍋。
青菜炒香菇
食材：青菜5顆，香菇8朵，蒜末半勺
做法：
1、香菇切片，青菜焯水撈出備用
2、油熱放入香菇翻炒至軟，再加入青菜翻炒，加一勺生抽，半勺耗油，撒上少許黑胡椒翻炒均勻即可出鍋。
黑胡椒蘆筍炒白蘑菇
食材：蘆筍一把，白蘑菇8朵，胡蘿卜半根，蒜瓣一個。
做法：
1、蘆筍切段，白蘑菇切片，胡蘿卜滾刀塊。
2、水開后放入蘆筍和胡蘿卜焯水撈出，油熱放蒜，白蘑菇翻炒至軟，放蘆筍和胡蘿卜塊。
3、加一勺耗油，少許黑胡椒翻炒均勻即可。
茄汁菜花
食材：菜花，番茄兩個，蔥姜
做法：
1、菜花洗凈切小多，番茄切塊備用
2、油熱，蔥姜爆香，放番茄塊翻炒至軟出汁，再加兩勺番茄醬翻炒。
3、放入花菜翻炒，加兩勺生抽。一勺耗油翻炒均勻即可。
蘆筍菌菇蝦仁
食材：蘆筍一把，菌菇，蝦仁，蔥花
做法：
1、蘆筍和菌菇切段，蝦仁處理干凈，蝦加少許生抽，料酒，黑胡椒抓勻腌制五分鐘。
2、蘆筍焯水撈出，油熱放入家人翻炒變色裝盤，蔥姜爆香，菌菇翻炒至軟，放蘆筍，蝦仁加一勺生抽，一勺耗油，適量鮮蔬粉和黑胡椒，翻炒均勻即可出鍋。
黑椒杏鮑菇炒牛肉
食材：牛排一塊，杏鮑菇一根，青紅辣椒各一個，蒜末
做法：
1、牛排和杏鮑菇切丁，青紅辣椒切小塊。
2、起鍋熱油，油熱蒜爆香，放入牛肉丁炒至微黃裝盤，杏鮑菇煎至微黃。
3、放牛肉丁和青紅椒，加一勺生抽，一勺蠔油，少許黑胡椒翻炒均勻即可。
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