在傳統(tǒng)的管理模式下,如果只是為了衡量工廠產(chǎn)能、核算標(biāo)準(zhǔn)成本、或核定工資總額,因而耗費(fèi)很大的人力和物力,追求更準(zhǔn)確的工時定額(或稱之為標(biāo)準(zhǔn)工時)是不必要的,也是徒勞的。同時,我們不應(yīng)當(dāng)將產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)時間定義為標(biāo)準(zhǔn)工時。二者有可能相同,但并不總是相同。
關(guān)鍵詞:標(biāo)準(zhǔn)工時、工時定額、標(biāo)準(zhǔn)時間、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)最近讀到幾篇講標(biāo)準(zhǔn)工時的文章,都是側(cè)重于時間怎么測量、要不要寬放,然而對于標(biāo)準(zhǔn)工時的測定對象和測定目的卻有所疏忽或語焉不詳。本文嘗試闡述標(biāo)準(zhǔn)工時的測定對象和測定目的,以作為對標(biāo)準(zhǔn)工時概念的補(bǔ)充,并澄清幾個常見的認(rèn)知偏差和不恰當(dāng)?shù)淖龇ā?/span>它是指標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)時間嗎?或者稱之為作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)時間(ST,Standard Time)?對于標(biāo)準(zhǔn)工時這個稱呼,英文當(dāng)中一般都是用ST來表達(dá)的,如在基礎(chǔ)IE(工業(yè)工程)的教材中就是用作業(yè)測定(直接法或間接法)所得的正常時間,增加一些必要的寬放后得出的一個該項作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)時間。比較常見的對標(biāo)準(zhǔn)時間的定義是:在適宜的操作條件下,用最合適的操作方法,以普通熟練工人的正常速度完成標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)所需的勞動時間。勞動時間或作業(yè)時間的值從何而來?由對作業(yè)的觀察和測量而來,即通過作業(yè)測定。國際勞工組織為作業(yè)測定下的定義是:作業(yè)測定(工作衡量)是運(yùn)用各種技術(shù)來確定合格工人按規(guī)定的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),完成某項工作所需的時間。注意,這里說的作業(yè)指的是人的操作,作業(yè)測定的對象指的是人,而不是機(jī)器。因此,作業(yè)測定所得的時間是人的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間,而不是機(jī)器的標(biāo)準(zhǔn)加工時間。早期的時候,也就是在泰勒發(fā)展科學(xué)管理的那一時期,工廠的生產(chǎn)過程主要依賴人的雙手作業(yè),可用的設(shè)備較少,即使使用了設(shè)備,也幾乎離不開人的操作。因此,人在某個工序或某項作業(yè)上的時間長短就決定了工廠的產(chǎn)出效率和產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。因而,標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間(即標(biāo)準(zhǔn)工時)的制定對于工廠管理來說至關(guān)重要。另外,由于早期可使用的設(shè)備較少,制造費(fèi)用占比低,為了簡化成本計算,經(jīng)常以直接人工分?jǐn)傊圃熨M(fèi)用。對直接人工的衡量采用的就是一線勞動者完成某項作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)工時乘以其完成的數(shù)量。這種計算標(biāo)準(zhǔn)工時和應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)工時的方法一直延續(xù)至今,卻越來越不能適應(yīng)工廠管理的需要了。今天的工廠,大量自動化設(shè)備的投入,不僅節(jié)省了人力,也大大降低了生產(chǎn)過程對人的依賴。比如,數(shù)控加工中心的投入,在長達(dá)幾十分鐘甚至幾十小時的加工周期中,操作者所提供的作業(yè)僅僅是上料和下料,以及必要的產(chǎn)品檢驗,這三項時間加起來可能也就是3分鐘或更短,僅占生產(chǎn)周期時間的很小一部分。如果要計算某產(chǎn)品在該數(shù)控加工中心的標(biāo)準(zhǔn)工時,請問應(yīng)當(dāng)包含機(jī)器的自動加工時間嗎?在一篇關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)工時的文章中,筆者看到有如下的定義:標(biāo)準(zhǔn)工時的理論定義是在標(biāo)準(zhǔn)工作環(huán)境下,進(jìn)行一道工序加工所需的時間。它由工藝過程決定,主要為直接增加產(chǎn)品價值的人工/機(jī)器時間消耗。根據(jù)上述定義,產(chǎn)品在數(shù)控加工中心的標(biāo)準(zhǔn)工時指的是,該產(chǎn)品完成一道工序加工所需的時間,包括了人的操作時間和設(shè)備自動加工的時間。這樣計算和管理標(biāo)準(zhǔn)工時的方法合適嗎?回答這一問題,需要厘清標(biāo)準(zhǔn)工時和標(biāo)準(zhǔn)時間是否是同一語,以及計算標(biāo)準(zhǔn)工時的目的。我們?yōu)槭裁葱枰獪y定標(biāo)準(zhǔn)工時?也就是測定標(biāo)準(zhǔn)工時的目的是什么?筆者熟悉的一位顧問朋友在一篇文章中有下面這個描述:測定標(biāo)準(zhǔn)工時的第一個目的是,為了在生產(chǎn)計劃管理中確定工廠或工序的生產(chǎn)能力。工廠的生產(chǎn)能力是由瓶頸工序的生產(chǎn)能力決定的,而工序的生產(chǎn)能力可由單件加工周期(CT,Cycle Time)換算而來。因此,工序的標(biāo)準(zhǔn)時間中必須要包含對生產(chǎn)作業(yè)周期起著決定性影響的設(shè)備自動加工時間。即,標(biāo)準(zhǔn)時間=手工作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時間+機(jī)器自動作業(yè)時間。如此一來,這樣的標(biāo)準(zhǔn)時間還可以稱之為標(biāo)準(zhǔn)工時嗎?另外一個問題是,當(dāng)設(shè)備在長時間自動加工時,操作者在做什么?除非操作者不能離開設(shè)備去做其它事情(精益生產(chǎn)導(dǎo)入之前的很多工廠就是這樣),這種情況下,標(biāo)準(zhǔn)工時就等于標(biāo)準(zhǔn)時間。這種情形就是大野耐一所說的,操作者成為了機(jī)器的看守奴。上表中,測定標(biāo)準(zhǔn)工時的第二個目的是管理生產(chǎn)計劃日程,第三個目的是管理生產(chǎn)效率,他們都需要對產(chǎn)品在各個工序的生產(chǎn)周期時間進(jìn)行測量。這個所謂的“標(biāo)準(zhǔn)工時”,其實指的是標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)周期,它是以零件為對象(而不是以人為對象),測量的是該零件從材料投入到成品產(chǎn)出的標(biāo)準(zhǔn)時間,既包括了人的輔助操作時間也包括了機(jī)器的加工時間。將零件被處理完成的“標(biāo)準(zhǔn)時間”理解為勞動者所必需付出的“標(biāo)準(zhǔn)工時”是一個常見的錯誤。如果據(jù)此“標(biāo)準(zhǔn)工時”或轉(zhuǎn)換為工時定額來核定產(chǎn)品成本以及核算工資則更是繆之遠(yuǎn)矣。筆者注意到一個現(xiàn)象,在很多工廠里,尤其是管理比較規(guī)范的大型國有企業(yè),通常都有一個核定工時定額的部門,有的隸屬于工藝部門,有的隸屬于企管部門,還有的干脆直接隸屬于財務(wù)部門。在這些工廠里,每個產(chǎn)品在每個工序消耗的標(biāo)準(zhǔn)工時(工時定額)是多少,產(chǎn)品或零部件的總工時定額是多少,都進(jìn)行了估算或測定,并將其作為了計算產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)成本、對外報價和員工工資核算的重要依據(jù)。這就是上表中所述的標(biāo)準(zhǔn)工時管理的第四個目的。有些工廠甚至把每月完成的總工時數(shù)(工時定額*完工數(shù)量)作為生產(chǎn)任務(wù)的一項考核指標(biāo),并以此來發(fā)放工資總額。采用這種方法必然導(dǎo)致的一個結(jié)果就是,工廠、車間或個人每月完成的總工時數(shù)是勞動者每月實際出勤工時的很多倍,甚至20倍以上。比如,員工每月出勤25天,每天工作8小時,一個月的實際出勤工時為200小時,但是,按照本月加工完成的零件數(shù)量乘以該零件的工時定額,則可能高達(dá)2000工時以上。其一,采用工時定額核算工資總額的方式,員工的工資或獎金不得不經(jīng)過工廠或車間的二次分配。因為,工廠管理者都知道工時定額不準(zhǔn),而且是越來越不準(zhǔn)。比如,同樣加工一個相同或相似的零件,那些操作普通車床的員工相比操作數(shù)控車床的員工,要付出更多的體力和精力。從產(chǎn)品加工時間的角度看,二者的時間可能是相同和接近的,但是,二者所付出的勞動是大不相同的。如果由工時定額所決定的工資一樣的話,將產(chǎn)生不公平,所以車間管理人員往往會進(jìn)行調(diào)整和二次分配,以降低或平衡由于工時定額核定導(dǎo)致的勞動工資的差異。其二,新產(chǎn)品的加入,以及不斷進(jìn)行的設(shè)備升級和工藝流程改進(jìn),使得核定工時定額的工作量大幅增加,及時性和準(zhǔn)確性都難以保證。其三,核定工時定額總是會遭到車間工人以及車間管理者的反對或抵制。因為,技術(shù)和管理的進(jìn)步提高了勞動效率,降低了員工的勞動強(qiáng)度,但是,如果工時定額的核定使得員工的收入相對下降,則會引起員工的不滿。如果維持原有的工時定額,又會大大損害公司的利益。比如,設(shè)備自動化改造升級后,工時定額是應(yīng)當(dāng)增加還是減少?怎么重新核定?如果將現(xiàn)有設(shè)備重新布局,實施精益生產(chǎn)中的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)和一人多機(jī),原先的產(chǎn)品工時定額應(yīng)不應(yīng)該調(diào)整?如果不調(diào)整,員工付出與之前相同的勞動時間,將完成以前數(shù)倍的“任務(wù)工時”。其四,以工廠或車間完成的工時數(shù)來分配各種產(chǎn)品的制造費(fèi)用,很可能嚴(yán)重扭曲產(chǎn)品的成本。因為那些使用人工較多的產(chǎn)品或工序,將被分配到更多的制造費(fèi)用。隨著設(shè)備密集度和自動化程度的提高,產(chǎn)品的生產(chǎn)時間中,所消耗或占用的直接勞動工時已經(jīng)非常低了(少數(shù)勞動密集型企業(yè)除外)。與直接材料和直接人工相比,制造費(fèi)用(設(shè)備折舊等固定費(fèi)用)占總成本的比重越來越高。如下圖所示。若繼續(xù)按照早期的方式以直接人工工時分?jǐn)傊圃熨M(fèi)用,則將嚴(yán)重扭曲產(chǎn)品的成本。如果不知道正確的方向,那就不要在錯誤的道路上走太遠(yuǎn)。在傳統(tǒng)的管理模式下,如果只是為了衡量工廠產(chǎn)能、核算標(biāo)準(zhǔn)成本、或核定工資總額,因而耗費(fèi)很大的人力和物力,追求更準(zhǔn)確的工時定額(或稱之為標(biāo)準(zhǔn)工時)是不必要的,也是徒勞的。為了管理好工廠的產(chǎn)能,我們需要知道盡可能準(zhǔn)確的產(chǎn)品生產(chǎn)周期。這個“標(biāo)準(zhǔn)”的生產(chǎn)周期是由產(chǎn)品在每個工序的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)時間構(gòu)成的。其中,既有必要的人工輔助作業(yè)時間,也有標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)器加工時間。在TOC(約束理論)中,將產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)時間稱為純接觸時間(TT,Touch Time)。有些工廠,也在純接觸時間的基礎(chǔ)上增加一些緩沖,重新定義為產(chǎn)品的“標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)提前期”。但是,我們不應(yīng)當(dāng)將產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)時間定義為標(biāo)準(zhǔn)工時。二者有可能相同,但并不總是相同。產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)時間是以產(chǎn)品的加工過程為對象來測定時間的,標(biāo)準(zhǔn)工時是以人的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)為對象來測定的。針對標(biāo)準(zhǔn)工時和標(biāo)準(zhǔn)時間在表達(dá)和認(rèn)識上的偏差,筆者有一個建議,那就是,區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)工時和標(biāo)準(zhǔn)機(jī)時的概念,或者叫標(biāo)準(zhǔn)人工時和標(biāo)準(zhǔn)機(jī)工時。考慮到人的生理因素和作業(yè)疲勞,需要對觀測所得的人的作業(yè)時間增加必要的寬放時間,從而得出標(biāo)準(zhǔn)工時。而對于機(jī)器的加工時間,盡管也存在換刀和異常處置等因素,但,一般并不需要對此所謂的“標(biāo)準(zhǔn)機(jī)時”進(jìn)行寬放。簡單來說,對于某個產(chǎn)品而言,標(biāo)準(zhǔn)時間=標(biāo)準(zhǔn)工時+標(biāo)準(zhǔn)機(jī)時。對于生產(chǎn)一線的操作者而言,標(biāo)準(zhǔn)工時等于操作者完成一個循環(huán)的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)的時間。這個標(biāo)準(zhǔn)工時可能與所加工的產(chǎn)品有關(guān),也可能無關(guān)。決定標(biāo)準(zhǔn)工時的因素是標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)的內(nèi)容、每一步動作的時間和相應(yīng)的寬放系數(shù)。第一,將產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)時間與勞動者的標(biāo)準(zhǔn)工時區(qū)分管理。第二,將標(biāo)準(zhǔn)工時或工時定額與勞動者的工資核算脫鉤。第三,停止按照計劃或?qū)嶋H的生產(chǎn)工時分?jǐn)傊圃熨M(fèi)用。
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