原料:鎖陽20克,山藥50克,狗肉500克,生姜、蔥各15克,鹽、料酒各適量。用法:將鎖陽用酒浸泡片刻后切片,裝入紗布袋中,系好;山藥去皮,切塊;狗肉洗凈,燙去血水后,切成條;生姜洗凈,切片;蔥洗凈切段;鍋中加油,燒至六成熱時(shí),下姜、蔥煸炒,再下狗肉、料酒煸炒,加入適量清水,放入紗布袋、山藥、鹽,武火煮沸后去浮沫,轉(zhuǎn)文火燉約2小時(shí),至狗肉熟爛,撈出紗布袋、姜、蔥,加鹽調(diào)味即成。佐餐食用。
功效:補(bǔ)腎壯陽,健脾止瀉。適用于脾腎虛弱導(dǎo)致的腰膝酸軟,陽痿,遺精,尿頻遺尿,宮寒不孕,肢冷畏寒,脘腹冷痛。
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