媽媽們都知道，1歲以?xún)?nèi)的寶寶輔食是不建議加鹽的。因?yàn)辂}的攝入過(guò)多不僅會(huì)刺激寶寶尚未發(fā)育成熟的味蕾，還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)呢。
那不加鹽，寶寶不愛(ài)吃輔食怎么辦？其實(shí)，我們的日常生活中，有很多天然的調(diào)味食材，利用這些食物本身的味道，也能做出寶寶喜歡的好味輔食喲。比如：南瓜，西紅柿，洋蔥，甚至像水果，海鮮，芝麻醬，這些都可以用來(lái)幫助我們給寶寶輔食調(diào)味道的呀。
下面就來(lái)一起看看，用這些好味食材能做出哪些寶寶愛(ài)吃的美味輔食呢？
外表好看的四喜蒸餃，其中用蝦仁和煎好的蛋皮來(lái)調(diào)味，味道非常棒，營(yíng)養(yǎng)也很豐富喲。
食材：熟蝦仁、胡蘿卜、泡發(fā)的木耳、雞蛋；還有準(zhǔn)備好的餃子皮。
1.雞蛋煎熟后切碎，蝦仁，木耳切碎。
2.胡蘿卜擦絲切碎后用油炒熟。
3.把四種餡料混合在一起。
4.要預(yù)留一些餡料，最后做裝飾用。
5.稍加亞麻籽油攪拌均勻。
6.放入餡料后，把餃子皮對(duì)折，口捏緊。
7.另一邊再對(duì)折，四個(gè)洞口用手指撐大。
8.分別在洞口放入四種餡料。
9.蒸鍋大火蒸5～8分鐘。雞蛋，蝦仁，胡蘿卜在蒸之前都是熟的，木耳和面皮也很容易熟，所以，蒸幾分鐘即可。
外焦里嫩的豆腐小餅，里面包裹著鮮美的蝦肉，味道豐富又美麗。用“蝦”的天然鮮味來(lái)提味，不放任何調(diào)味料也好吃。而且蝦和豆腐都是補(bǔ)鈣的好食材喲。
食材：豆腐、蝦、胡蘿卜、雞蛋、淀粉。
1.蝦去皮去頭去黑線，再切成小碎塊。
2.胡蘿卜擦絲后，切碎。
3.取等量的胡蘿卜，豆腐，蝦肉，雞蛋。
4.放在一起攪拌均勻。
5.一點(diǎn)點(diǎn)加入淀粉，攪拌至粘稠的狀態(tài)。
6.用手團(tuán)成一個(gè)個(gè)小丸子。
7.熱鍋涼油，放入丸子。
8.待底部熟了，丸子能推動(dòng)后，翻面。
9.用鏟子壓成小餅，繼續(xù)小火煎熟。
“洋蔥”其實(shí)也是一種調(diào)味食材， 特別是經(jīng)過(guò)油炒的洋蔥，味道很好吃，用這個(gè)來(lái)做成時(shí)蔬炒面，保證寶寶會(huì)喜歡。炒面里還可以加入多種蔬菜或肉類(lèi)，讓寶寶一天所吸收的營(yíng)養(yǎng)更均衡！
食材：胡蘿卜、洋蔥、甜椒,、煮熟的小白菜。
1.先把所有的配菜切碎。
2.把揉好的面團(tuán)搟成薄餅，切出長(zhǎng)方形。
3.再切出細(xì)面條，并煮熟。
4.油熱后，放入洋蔥,胡蘿卜,甜椒,翻炒。
5.加水沒(méi)過(guò)蔬菜，蓋上鍋蓋兒燜熟。
6.待水分快收干時(shí)，倒入面條和小白菜。
7.最后，炒拌到湯汁收干即可。
說(shuō)起利用食材本身的味道來(lái)調(diào)味，就不能錯(cuò)過(guò)“南瓜”。南瓜做成蒸飯，拌飯都可以噠~南瓜的汁包裹著每粒米飯，并借助其天然的味道，蒸出一碗香噴噴的南瓜蒸飯。
為了做出一個(gè)南瓜盅的造型，用了南瓜殼做碗，這樣蒸熟的南瓜會(huì)出來(lái)一部分水，不會(huì)像直接吃拌飯那么干。不用南瓜盅，直接用碗蒸也可以哈。
必備食材：南瓜、大米、雞蛋；
任選菜：洋蔥、胡蘿卜、土豆、青椒。
1.先燜一鍋米飯，再把配菜切碎。
2.把南瓜從上面四分之一處切開(kāi)。
3.去掉南瓜瓤后，再取出一部分南瓜肉。
4.鍋中倒油，溫?zé)岷螅氯胙笫[，青椒。
5.炒出香味后，倒入土豆，胡蘿卜翻炒。
6.加入小半碗水，燉至水收干。
7.再倒入熟米飯拌勻。盛入南瓜盅里。
8.淋上一些雞蛋液，隔水蒸15分鐘左右。
甜甜的水果也是可以用來(lái)調(diào)味的喲，香濃的松餅配上切好的黃桃果肉趁熱吃，又香又甜，瞬間變成一道小甜點(diǎn)，做早餐，做點(diǎn)心，寶寶都會(huì)很愛(ài)吃。
食材：兩個(gè)雞蛋、牛奶、低筋面粉。
1.用打蛋器打發(fā)兩個(gè)雞蛋液。
2.將面粉，牛奶倒入雞蛋液里面。
3.攪拌均勻后過(guò)篩，可以讓面糊更細(xì)膩。
4.加入70克面粉，80克牛奶攪拌好。
5.一定要用不粘鍋喲，并且鍋里不放油。
6.倒入一勺面糊，待面糊出現(xiàn)大的氣泡，周邊微微翹起，嘗試著用鏟子鏟一下松餅，會(huì)非常輕松地鏟起的時(shí)候，再翻面。
7.翻面后，烘烤一小會(huì)兒就可以出鍋啦。
西紅柿酸酸甜甜的味道，非常適合給寶寶做成湯來(lái)調(diào)味喲。再來(lái)點(diǎn)面粉做成面疙瘩，加點(diǎn)配菜，就能快速搞定一碗西紅柿疙瘩湯。早餐吃點(diǎn)酸酸甜甜的，湯湯水水的，很暖胃喲～
做面疙瘩的方法很多，文中推薦的方法，我覺(jué)得是最簡(jiǎn)單噠~做出的疙瘩也很柔軟，適合小寶寶吃呢。
食材：半個(gè)西紅柿、菜心、香菇、蔥花、面粉。
1.先用開(kāi)水把西紅柿的皮燙掉，切碎。
2.香菇和菜心也需要提前切碎備用。
3.把水倒入面粉里，攪拌成稀糊狀。
4.鍋里倒入底油，加入蔥花爆出香味。
5.再放入西紅柿，煸炒成泥狀。
6.加入香菇，炒拌均勻，然后添水。
7.鍋里水開(kāi)后，下入一勺面糊，等待一小會(huì)兒，待面糊稍稍凝固后，然后用筷子以畫(huà)圈的形式攪拌面糊，面糊會(huì)自動(dòng)變成很多小疙瘩。
8.如果面糊和得太稀，等待的時(shí)候會(huì)稍長(zhǎng)些，面糊凝固后，可以用筷子夾斷。疙瘩的大小可以隨意調(diào)節(jié)。
9.出鍋前再把煮熟的菜心倒進(jìn)去。
田園土豆泥
土豆可以做寶寶主食來(lái)代替米粥喲，因?yàn)榕c米粥相比，土豆提供的碳水化合物，蛋白質(zhì)都要比米粥高，并且其中的維生素，礦物質(zhì)含量也非常豐富。
但土豆本身沒(méi)有味道，可以配合牛奶做出奶香味的土豆泥，或者用芝麻醬做出麻醬味。
食材：土豆、胡蘿卜、玉米、黃瓜。
1.胡蘿卜切成長(zhǎng)條，土豆切成薄片。
2.把玉米，胡蘿卜，土豆煮大概20分鐘。
3.煮到輕輕一夾，土豆就碎的狀態(tài)。
4.土豆用勺子壓碎做成土豆泥。
5.玉米用刀切下玉米粒，再進(jìn)一步切碎。
6.胡蘿卜和黃瓜切成小塊兒。
7.把所有食材攪拌在一起。
8.調(diào)入芝麻醬，做成芝麻味的土豆泥。
9.也加入沖調(diào)好的奶粉做成奶香土豆泥。
沒(méi)想到芝麻醬也是不含鹽的調(diào)味料，加了芝麻醬以后，可以讓寶寶的輔食味道變得香濃起來(lái)，很合小寶寶的胃口。
1.先把面條煮熟，放入溫水中備用。
2.黃瓜、甜椒、菠菜、金針菇煮熟切碎。
3.芝麻醬,橄欖油,一點(diǎn)糖加水調(diào)成醬汁。
4.最后把醬汁和蔬菜，面條拌到一起就可以了，最好多留有一部分湯汁，吃起來(lái)更清爽。
5.配菜可以替換，或者搭配了點(diǎn)魚(yú)松。
西紅柿除了可以做湯面，還可以用來(lái)燜飯喲，去年正流行的整個(gè)番茄飯，就是專(zhuān)門(mén)為寶寶設(shè)計(jì)的嘛。燜軟的番茄，包裹每粒米飯與蔬菜，酸甜多汁又柔軟。借助了番茄天然的酸甜口味來(lái)幫助給輔食增加味道。
燜飯加水多少是關(guān)鍵喲，文中給出了重量供參考。
食材：大米、西紅柿、土豆、茄子、玉米。
1.土豆，茄子，玉米切成小粒狀。
2.大米100g、玉米20g、土豆50g、茄子40g。
3.把所有食材放進(jìn)電飯鍋，再加350g清水。
4.最后把番茄放在上面。
5.最好提前用開(kāi)水把番茄皮燙掉。
6.電飯鍋按下煮飯的程序。
7.大概25分鐘左右，電飯鍋提示飯做好。
8.番茄已經(jīng)燜得非常軟，把它和大米飯攪拌均勻，就可以開(kāi)吃啦。
做魚(yú)松本是打算讓寶寶可以隨時(shí)吃到魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)，偶然發(fā)現(xiàn)用來(lái)做調(diào)料，放到粥里還可以提鮮。
1.魚(yú)身上用刀劃兩道口，身子下面和上面都鋪上蔥絲和姜絲。待水燒開(kāi)后，大火上鍋蒸，時(shí)間5～8分鐘。
2.給寶寶做魚(yú)吃，盡量選擇刺少的魚(yú)，蒸熟后，去皮去骨去刺，取一盤(pán)魚(yú)肉。
3.用搟面杖把魚(yú)肉搗碎。
4.鍋里刷一層油，小火不斷翻炒魚(yú)肉。
5.待魚(yú)松大部分變成金黃色，立即出鍋。
6.烘炒的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，把魚(yú)肉上的水分烘干就好。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，魚(yú)松會(huì)變得太硬。
7.出鍋后，用手反復(fù)搓，讓魚(yú)松變得更碎?；蛘哂脭嚢铏C(jī)繼續(xù)打碎。
這10款寶寶輔食都是不加鹽，不用調(diào)味料，利用食物的天然味道做出來(lái)的美味喲，不用再苦惱輔食不加鹽寶寶不愛(ài)吃的問(wèn)題啦，一起來(lái)試試吧。
如果寶寶的月齡稍大些，對(duì)口味可能相對(duì)更挑剔，也可以在這些輔食的基礎(chǔ)上稍加一點(diǎn)點(diǎn)鹽或者用不含添加劑的醬油來(lái)調(diào)味喲。
圖文作者：小小思麻麻，喜歡制作營(yíng)養(yǎng)又好吃的寶寶輔食。并創(chuàng)辦了微信公眾平臺(tái)“寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食”，希望借此能與更多的寶媽交流分享喲。
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