國(guó)際化科學(xué)雜志《新科學(xué)家（New Scientist）》報(bào)道，美國(guó)醫(yī)學(xué)家沙赫特與其研究團(tuán)隊(duì)在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：
“用綠茶及服食阿士匹靈（音譯：阿司匹林），跟飲紅酒擁有同樣功效！
適量喝酒可同時(shí)預(yù)防癌癥及心臟病，實(shí)在益處多多。就算增加紅酒或綠茶飲用量，亦未會(huì)影響健康。（編者注：飲酒需注意，不可過(guò)量。）”
提到止咳、潤(rùn)肺涼心，還有消炎降火、軟化血管等治病功效，其實(shí)所有的水果都有。
最大的不同是：蘋(píng)果、梨子等水果需要細(xì)嚼慢咽才能被消化道利用吸收，而葡萄則不用，它的吸收效果可以說(shuō)是水果中最好的。
所以說(shuō)，和蘋(píng)果、梨子比起來(lái)，葡萄有更好的“治病”功效！
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痛風(fēng)病人一般是不能喝酒的，這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)的酒都是酸性的，而紅酒葡萄酒是酒精類(lèi)飲料中唯一的一種堿性飲料，有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
南京軍區(qū)福州總醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師李憶農(nóng)表示：如果你每天喝不超過(guò)10克的葡萄酒的話，反而能降低痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
所以痛風(fēng)患者在平常可以適當(dāng)飲用紅葡萄酒，降尿酸。
美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家在《新科學(xué)家》雜志發(fā)表研究，指出紅酒含有名為白藜蘆醇(resveratrol)的抗氧化劑，能中和內(nèi)耳的氧自由基，多喝紅酒可防老年聽(tīng)覺(jué)衰退和心臟病。
白藜蘆醇幾乎是世界公認(rèn)的、有軟化血管、防止動(dòng)脈硬化功效的物質(zhì)，在紅酒中含量是最高的。
而葡萄中的鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素，能維持身體細(xì)胞的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化機(jī)體，促進(jìn)血液循環(huán)把血中的鈣質(zhì)運(yùn)送至骨骼，增強(qiáng)骨鈣質(zhì)的作用。
由純正葡萄壓榨成的紅葡萄酒，里含有豐富的葡萄糖和維生素A、B、C、D、E并能提供纖維素，這對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用，特別適合飲酒人士。
葡萄還具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些紅酒大有益處。（編者注：飲酒需按照下文的定量，不可過(guò)量。）
紅酒味甘酸而平，有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對(duì)喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
紅酒富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。
而喝杯紅酒，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。
調(diào)查結(jié)果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在喝紅酒后會(huì)顯著降低，特別是喝了100%葡萄原汁的紅葡萄酒。
專(zhuān)家建議
在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類(lèi)食品的今天，晚飯喝杯紅酒不失為一種值得推薦的健康生活方式。
葡萄酒有這么大的好處，我們老年人每天喝多少呢？
（▲ 徐文飛。）
國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師徐文飛營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)：
每周有3天以上喝酒，每次喝1份酒，要比每周有1天喝酒3次以上要好得多。
如果你已經(jīng)喝酒了，就一定要保持適量（男性1—2份*，女性1份）。
1份酒的定義如下：118毫升的葡萄酒。
孕婦、有嚴(yán)重肝病的、在吃多種藥物的朋友需要與藥物間隔2小時(shí)候才能飲用。
很多人不知道，葡萄自古被推尊為“百果之宗”，是比較適合我們中老年人的酒類(lèi)，適量的飲用對(duì)心臟、血管都有好處。
建議您把這篇文章告訴那些喝白酒、喝啤酒的朋友、家人，可以改變來(lái)喝紅酒，喝酒也是可以對(duì)身體有好處的！
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