本文專家:
廣東省中醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師 林嬿釗
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院紫金館食療專家 郭海英
山西省中醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師 胡蘭貴
寓意:一年中最寒冷日子的到來(lái)!
時(shí)間:2017年1月5日
今年“三九”恰在小寒節(jié)氣內(nèi),妥妥的冷啊!
別看“小寒”有小字,但卻以小勝大,可比大寒冷!
據(jù)1951年-2015年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),以全國(guó)平均最低氣溫來(lái)看,42% 的年份小寒節(jié)氣的平均最低氣溫要低于大寒節(jié)氣,28%的年份大寒冷于小寒,剩余30%的年份持平(來(lái)源:科普中國(guó))。
中醫(yī)認(rèn)為,此時(shí)為是陰邪最盛的時(shí)期!所謂“陰極之至,陽(yáng)氣始生”,所以別讓寒邪入體,平安度過(guò)這一段冷天氣,才能為春天的健康貯備能量!
小寒一定要注重養(yǎng)生,記住“五個(gè)4”,健健康康到新年!
小寒時(shí)節(jié)陽(yáng)氣潛伏,利用空閑時(shí)間按摩身體可以促進(jìn)血液循環(huán),達(dá)到驅(qū)寒和調(diào)理身體的雙重功效。
① 搓足心——暖腳補(bǔ)腎
不但可以補(bǔ)腎安神,對(duì)預(yù)防失眠也有很好的效果。
② 搓腹部——保健脾胃
長(zhǎng)期堅(jiān)持這么做,可以調(diào)理脾胃、預(yù)防便秘。
③ 搓腰部——補(bǔ)腎壯腰
能疏通帶脈、強(qiáng)壯腰脊和固精益腎,對(duì)緩解腰部酸痛、預(yù)防腰肌勞損以及女性的痛經(jīng)有很好的效果。
④ 搓頸部——暖身驅(qū)寒
大椎穴位于頸后最突出的骨頭下方,在人體督脈線上,是陰陽(yáng)經(jīng)交會(huì)之處。若外出歸來(lái)全身發(fā)冷,可是試試搓揉大椎穴暖身。
“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,小寒建議“養(yǎng)腎防寒”,注重以溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體,但最好可根據(jù)體質(zhì)來(lái)進(jìn)補(bǔ)。
①氣虛——黃芪牛肉湯
表現(xiàn):表現(xiàn)為氣力不足,體力和精力都感到缺乏,稍微勞作便有疲勞之感。如動(dòng)后冒虛汗、精神疲乏、脈虛弱等。
做法:將黃芪、黨參各12克洗凈,放在雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包;牛肉洗凈切塊煮去血水,與中藥包和姜、蔥大火煮開(kāi),撇去浮沫;加料酒,小火燉兩小時(shí);最后加入少許鹽和胡椒粉即可。
②血虛——雞絲阿膠湯
表現(xiàn):血液不足或血的濡養(yǎng)功能減退出現(xiàn)一些變化,如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白等。
做法:100克雞脯肉洗凈切絲;80克阿膠切小塊,放沸水鍋內(nèi)隔水蒸化;10克生姜去皮切片;將處理后的雞肉絲、阿膠、姜片及1000克鮮牛奶同放燉盅內(nèi),蓋上盅蓋;隔水燉1小時(shí),取出,加入2克精鹽調(diào)味即成。
③陰虛——沙參老鴨湯
表現(xiàn):由于精、血、津液等物質(zhì)的虧耗,陽(yáng)熱相對(duì)偏亢,機(jī)體處于虛性亢奮的一種狀態(tài),如夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱多等體征。
做法:取老鴨一只,剁塊,焯水,油鍋爆炒入料酒,炒出香味,將浸泡好的沙參,入凈布包起,放入沙鍋內(nèi)同老鴨一同小火微煲,直至酥軟,加入調(diào)料上桌即可食之。
④陽(yáng)虛——干姜肉桂羊肉湯
表現(xiàn):陽(yáng)不足而寒,表現(xiàn)為疲倦怕冷、四肢冰冷、唇色蒼白,如手足冰涼、怕冷、腰酸等。
做法:羊肉150克切塊,與30克拍碎的干姜、15克肉桂共燉至肉爛,調(diào)入鹽、蔥花、花椒面,趁熱吃肉喝湯即可。
俗話說(shuō)“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病”,在陽(yáng)光下的適當(dāng)體育鍛煉,能強(qiáng)身健體、增強(qiáng)御寒能力。
① 跳繩
跳繩前后可原地踏步,使?jié)M身肌肉伸展,能有助于跳前熱身、跳后降溫。天天可跳2-3次,每次10-15分鐘。
②慢跑
戶外慢跑仍對(duì)身體有許多益處,利于增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng),從而降低患感冒的風(fēng)險(xiǎn)。冬季跑步最重要的是要注意保暖。
③散步
做好防寒措施,走到微微出汗時(shí)效果最好,既有益健康,又能在散步中慢慢放松心情。
④踢毽子
可有效地訓(xùn)練機(jī)體的協(xié)調(diào)性、柔韌性和靈活性,保護(hù)心肺功能,促使胃腸蠕動(dòng)加快,延緩大腦衰老。
小寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)原則:
①要在日出后才開(kāi)始鍛煉,
②準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)不可馬虎,應(yīng)待身體暖和后再脫衣鍛煉。
③運(yùn)動(dòng)要適度,拒絕劇烈運(yùn)動(dòng),以養(yǎng)胃氣,莫要練到大汗淋漓。鍛煉后要及時(shí)穿衣,避免寒邪侵襲。
冬季養(yǎng)生首先提倡“藏”陽(yáng)氣、防寒冷,寒邪入體,很容易生??!防寒一定要護(hù)好4處!
① 頭頸要暖——圍脖帽子
頭部是神經(jīng)中樞所在地,中醫(yī)講為“頭為諸陽(yáng)之會(huì)”;而頸部脂肪少,又是勁動(dòng)脈所在地,散發(fā)的熱能較大。頭頸受風(fēng)寒侵襲,很容易誘發(fā)傷風(fēng)感冒、頭痛,甚至心腦血管疾病。
建議:高領(lǐng)衣服、圍脖、帽子等都可以保護(hù)頭頸,冬天在室外即使戴一頂很單薄的帽子,也有助于防寒。
② 腰背要暖——曬曬太陽(yáng)
后背是人體督脈的循行之處,督脈被稱為“陽(yáng)脈之海”,具有調(diào)節(jié)陽(yáng)經(jīng)氣血的作用。
建議:腰背保暖最好的方式就是曬太陽(yáng),背對(duì)太陽(yáng)而曬,可壯養(yǎng)人體之陽(yáng)氣,使全身氣機(jī)調(diào)和暢達(dá)。
③ 腹部要暖——試試按摩
腹部是連接身體上下的樞紐,人體身上很多重要的穴位都在此,如神闕、氣海、關(guān)元等。
建議:腹部保暖除了平時(shí)要保證穿著外,也可兩手搓熱后按摩腹部,來(lái)提高自身的驅(qū)寒能力。
④ 腳部要暖——熱水泡腳
腳踝部有200多個(gè)穴位,是人體“小心臟”。而腳離心臟最遠(yuǎn),供血少,寒氣很容易從腳底侵入。
建議:除了穿保暖的鞋子外,最好睡覺(jué)前用熱水泡腳,然后用力揉搓腳心,促進(jìn)血液循環(huán)。
【早睡晚起】
小寒時(shí)節(jié)要“早睡晚起”注意休息,冬季子時(shí)(23:00-1:00)是一天中陰氣最重的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候休息,最能養(yǎng)陰,睡眠效果最好,而且睡眠質(zhì)量最好,可以起到事半功倍的作用。
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