日常生活中，預(yù)防老年癡呆癥四大關(guān)鍵是：飲食，運(yùn)動(dòng)，睡眠和減輕壓力?！貏e是常吃這種食品很重要！

根據(jù)阿爾茨海默病協(xié)會(huì)的最新數(shù)據(jù)，目前有超過500萬美國(guó)人患有這種記憶喪失疾病，到2050年，這個(gè)數(shù)字可能高達(dá)1600萬。每隔66秒，就有人發(fā)展為阿爾茨海默病。

科學(xué)家們正在努力尋找方法，不僅治療老年癡呆癥，也防止它從一開始發(fā)展?！@個(gè)過程中的關(guān)鍵一步，研究人員正在進(jìn)一步了解淀粉樣蛋白在疾病發(fā)展中的作用。

就如何預(yù)防老年癡呆癥，Rudy Tanzi博士接受了采訪。

“淀粉樣蛋白斑塊，覆蓋在大腦神經(jīng)細(xì)胞外面，現(xiàn)在我們知道，當(dāng)神經(jīng)細(xì)胞與斑塊相互作用，能導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)部纏結(jié)，”Rudy Tanzi解釋說，他是阿爾茨海默氏病基因組項(xiàng)目總監(jiān)和麻省總醫(yī)院和哈佛醫(yī)學(xué)院該領(lǐng)域首席研究者?！袄p結(jié)然后使神經(jīng)細(xì)胞從內(nèi)部窒息進(jìn)而被殺死。因此，殺死過程始于淀粉樣蛋白——可以說，它是槍，而纏結(jié)是子彈?！?/p>

專家們現(xiàn)在認(rèn)為，這些淀粉樣斑塊和纏結(jié)，它們?cè)谌藗兊拇竽X開始形成10至15年前，一些如記憶喪失等癥狀開始顯現(xiàn)。

最新的藥物開發(fā)工作集中在早期干預(yù)，在疾病對(duì)記憶和認(rèn)知功能產(chǎn)生不可逆影響之前。

Tanzi把它類比為服用他汀類藥物管理膽固醇，防止未來心臟病發(fā)作。

醫(yī)學(xué)研究另一個(gè)日益重要的焦點(diǎn)是大腦神經(jīng)炎癥——為什么會(huì)發(fā)生，以及如何阻止。

對(duì)于阿爾茨海默病患者，Tanzi說明到，“謀殺大部分神經(jīng)細(xì)胞的是神經(jīng)炎癥，大腦對(duì)這些斑塊和纏結(jié)做出反抗，有炎癥反應(yīng)的細(xì)胞死亡。在最近5年中，我們發(fā)現(xiàn)了阿爾茨海默氏癥中控制神經(jīng)炎癥的基因，我們正在此基礎(chǔ)上做藥物開發(fā)?！?/p>

然而，雖然這種藥物需要幾年的時(shí)間來開發(fā)，Tanzi說，有些事情人們現(xiàn)在做就可以幫助保護(hù)大腦。

權(quán)威專家接受記者訪問

Q：除了父母遺傳，怎樣可以防止阿爾茨海默氏癥——或設(shè)法預(yù)防？

A：四大關(guān)鍵：飲食，運(yùn)動(dòng)，睡眠和減輕壓力。我在最近的一本書《超級(jí)基因》“地中海飲食的意義，益生菌-照顧你的腸道細(xì)菌”中有詳細(xì)地描述，如何調(diào)整飲食以減少炎癥和斑塊，比你想了解的更多。

Q：哪種益生菌？

A：酸奶；酸奶飲料，如克菲爾（kefir-牛奶發(fā)酵而成），或一種益生菌活菌丸。

Q：但有這么多不同的…哪一種呢？

A：現(xiàn)在是個(gè)熱門領(lǐng)域。有公司正在研究益生菌中最好的細(xì)菌是什么。

Q：為什么會(huì)發(fā)生在腸道會(huì)影響到大腦？

A：原來，有一個(gè)所謂的腸道-腦軸，腸道中的細(xì)菌產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)，與大腦互動(dòng)，決定你的情緒來控制你的大腦有多少炎癥。

Q：甚至是肥胖，對(duì)嗎？令人驚訝的是，我們正在研究這些億萬細(xì)菌——被人們說，‘哦，把它們洗掉……我要去洗個(gè)干凈。它們討厭！讓我們離開它們！’當(dāng)然，事實(shí)上，幾百萬年的進(jìn)化--它們的存在是有原因的。

A：你想除掉它們。它們?cè)谀抢飵椭?。地中海飲食，多纖維，多吃水果，所謂的益生菌，如果你不知道到底吃什么益生菌丸，至少喝活菌酸奶。我每天都喝。

然后在日常飲食后鍛煉。至少一個(gè)小時(shí)的輕快散步，或嘗試獲得8000至10000步，如果你在使用計(jì)數(shù)設(shè)備。

八小時(shí)睡眠。40歲以后，你得盡最大努力睡上7-8個(gè)小時(shí)，因?yàn)楫?dāng)你循環(huán)進(jìn)出快相睡眠（REM sleep-是一個(gè)睡眠的階段，眼球在此階段時(shí)會(huì)呈現(xiàn)不由自主的快速移動(dòng)。在這個(gè)階段，大腦神經(jīng)元的活動(dòng)與清醒的時(shí)候相同。多數(shù)在醒來后能夠回憶的栩栩如生的夢(mèng)都是在REM睡眠發(fā)生的。它是全部睡眠階段中最淺的，在REM睡眠時(shí)醒過來的人會(huì)不同于在其他睡眠階段的情形，而是充滿警覺心并且精神飽滿）的時(shí)候，正是把大腦淀粉樣斑塊清除出去的時(shí)候。

Q：當(dāng)我第一次獲悉這一點(diǎn)時(shí)，這是最驚人的發(fā)現(xiàn)之一，當(dāng)晚上熟睡的時(shí)候，實(shí)際上是在“收集垃圾”。毒素被攜帶出大腦。

A：首先，大腦可以引起炎癥的細(xì)胞，它們的工作是清除斑塊。所以要保持這些細(xì)胞清除斑塊，而不是引起炎癥。在沉睡期間，這些細(xì)胞吃掉所有的斑塊。然后大腦差不多完全收縮，釋放斑塊碎片–斑塊蛋白質(zhì)–進(jìn)入腦脊液被帶出大腦。

Q：所以這取決于我們的父母告訴我們的，對(duì)不對(duì)？吃水果和蔬菜，大量鍛煉，充足睡眠。然后你說的最后一件事是減壓。

A：管理壓力。事實(shí)上，我們剛剛發(fā)表了一個(gè)關(guān)于冥想的研究，一個(gè)關(guān)于冥想如何影響基因活動(dòng)的新試驗(yàn)--我們稱之為基因表達(dá)。

我們?cè)诩~約西奈山醫(yī)院和普通民眾一起做的。我們發(fā)現(xiàn)，在冥想的過程中，你的基因表達(dá)發(fā)生了變化，它能對(duì)抗炎癥，從而創(chuàng)造出更健康的狀態(tài)。我們還看到了完整的為期一周的強(qiáng)化冥想過程中影響大腦淀粉樣蛋白含量基因的變化。

Q：有的病人最大的恐懼之一是他們可能患上癡呆癥。那么你如何區(qū)分“老年失憶癥”和癡呆癥？

A：事實(shí)上，隨著年齡的增長(zhǎng)，我們也不記得名字了，我們看到一個(gè)認(rèn)識(shí)的演員面孔，但不能記得名字。大腦發(fā)生了變化，就像肌肉有變化一樣——我們的關(guān)節(jié)，我們的肌肉變?nèi)趿恕Ｋ赃@就是為什么身心鍛煉是如此重要。你知道，保持學(xué)習(xí)新事物。

Q：填字游戲？學(xué)習(xí)一門新語言？

A：我想說的是，如果填字游戲?qū)δ阌袔椭都~約時(shí)報(bào)》在周五和周日之間會(huì)幫助你，因?yàn)槟憧赡苄枰獙ふ乙恍〇|西，學(xué)習(xí)一些新東西。但它真的學(xué)習(xí)新事物。當(dāng)你學(xué)習(xí)新的東西，會(huì)產(chǎn)生新的樹突-大腦神經(jīng)細(xì)胞之間的連接。所有的學(xué)習(xí)不僅制造了新樹突，而且強(qiáng)化了已有的樹突。