高壽是一個人健康與好命的象征，相信大家都想要長壽，世界如此的美好，應(yīng)該多走一走，看一看。隨著如今的生活水平都有所提高，很多人都在尋找能夠健康長壽的方法或秘訣。其實，長壽是通過各個方面來體現(xiàn)的，如良好的飲食習(xí)慣、心態(tài)以及適量的運動等。跟著51養(yǎng)生網(wǎng)小編了解一下吧。
想要健康長壽，首先要做的就是注意平時的飲食習(xí)慣，一定要管住嘴，吃合適、營養(yǎng)、健康的食物。有長壽老人道出的飲食秘訣：一輩子多吃“三黑”，少吃“三白”身體好。下面來看看，這三黑，三白究竟說的是什么呢？
【多吃“三黑”】
“三黑”——蘑菇、黑木耳、黑米
1、蘑菇：
它能防癌抗衰，尤其是香菇，對膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
2、黑木耳：
它是天然的抗凝劑，有補血、活血、防治冠心病與動脈硬化的功效。但是建議每周只吃2次左右。
3、黑米：
黑米營養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有“藥米”之稱。
少吃“三白”食物
“三白”——糖、鹽、脂肪
1、糖：
糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。
2、鹽：
吃鹽過多易導(dǎo)致血壓增高、血管硬化，還會增加腎臟的負擔。一般來說，鹽的每日攝入量以6克為宜。
3、脂肪：
動物脂肪會加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克—30克的前提下，植物油與動物脂肪的比以10：7為宜。
不起眼的長壽食物
1、蕎麥降壓助睡眠
蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱。
2、薏米健脾還祛濕
薏米含有較高的蛋白質(zhì)，有很好的健脾祛濕效果。中國傳統(tǒng)的食物主要以蔬菜為主，蛋白質(zhì)攝入不足，體內(nèi)滲透壓失衡，身體從而出現(xiàn)水腫。薏米比大米和面含有的蛋白質(zhì)都要高出大約20%左右。（薏米紅豆粥、薏米綠豆粥）：薏米100g、紅豆（綠豆）50g，浸泡兩小時，大火燒開加入糖即可。多食薏米粥不僅可以使我們的皮膚變得水嫩光滑，還會淡化色斑、消除皺紋，使皮膚白里透紅，有光澤。
3、大蒜消炎又殺菌
大蒜扮在以往行軍時，扮演著抗生素的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此，胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
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