雞蛋中含有的營養(yǎng)元素對身體健康有好處，所以說每天吃雞蛋能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)，早餐吃一個(gè)雞蛋會給身體帶來很多好處。
早上7：00~9：00是小腸吸收營養(yǎng)的時(shí)間，在這個(gè)時(shí)間段攝入營養(yǎng)豐富的食物，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充更多的營養(yǎng)，也可以補(bǔ)充整個(gè)上午身體對能量的需求。
但是很多中老年人不敢吃雞蛋，因?yàn)殡u蛋中含有膽固醇，膽固醇攝入過多可能會導(dǎo)致三高疾病，很多人有一種疑問，每天吃一個(gè)雞蛋會加快血管堵塞嗎？那么今天在這里與大家分享一下。
01每天吃一個(gè)雞蛋會加快血管堵塞嗎？
一般情況下來說一個(gè)雞蛋大約是50克，其中只含有5.5克脂肪以及250毫克膽固醇與雞蛋中的其他物質(zhì)相比這種含量較小。
正常情況下人體每天可以用300毫克膽固醇，雖然看起來很多，但也在人體的承受范圍內(nèi)，雞蛋中的膽固醇是為身體補(bǔ)充更有益的膽固醇，雞蛋每天吃一個(gè)雞蛋是完全接受的。
雞蛋中不僅含有膽固醇還含有卵磷脂，能夠有效分解膽固醇，防止膽固醇沉積，根據(jù)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)對于正常人來說，如果每天吃兩個(gè)雞蛋，那么100毫克血液中的膽固醇含量，最多會增加兩毫克，這對血管幾乎沒有影響，因此每天吃一個(gè)雞蛋不會加快血管堵塞。
02早上吃一個(gè)水煮雞蛋，一段時(shí)間后會發(fā)生什么？肝不好的看一下
1、增強(qiáng)抵抗力
雞蛋含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且比例均衡是人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，吃雞蛋能夠獲得天然的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天吃一個(gè)水煮蛋能夠增強(qiáng)身體免疫力，最重要的是滿足身體對營養(yǎng)的需求。
雞蛋作為營養(yǎng)價(jià)值高、價(jià)格優(yōu)惠的食物，營養(yǎng)含量全面，也正是人體所需，如果大家正確的吃雞蛋會激活身體免疫細(xì)胞功能，提高身體抵抗力，避免病毒和細(xì)菌的侵襲。
2、保護(hù)肝臟
早上吃一個(gè)水煮蛋可以更好的保護(hù)肝臟，肝臟是身體重要器官，并且還肩負(fù)著許多重任，所以說大家應(yīng)該要好好保護(hù)肝臟健康。
雖然蛋白質(zhì)的合成可以通過肝臟自身實(shí)現(xiàn)，但蛋白質(zhì)合成的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠需要飲食獲得，雞蛋最重要的作用是為身體提供蛋白。
許多人因身體缺乏蛋白質(zhì)而導(dǎo)致肝臟受損，從而出現(xiàn)低蛋白血癥并且引起身體水腫，由此可見，想要保護(hù)肝臟健康，在飲食方面一定要重視起來。
3、保持健康
減肥可以說是很多人一生都要克服的問題，雞蛋中含有許多的纖維素，可以給身體帶來飽腹感，每天吃一個(gè)雞蛋能夠減少饑餓感，并且減少其他高熱量食物的攝入量，雞蛋中的熱量很低，早上吃一個(gè)雞蛋能夠改善新陳代謝，加快脂肪消耗，保持苗條的好身材。
4、保持皮膚健康
100克雞蛋中大約含有150毫克的鐵，每天早上吃一個(gè)水煮蛋，能夠給大腦輸送更多的氧氣預(yù)防以及改善缺鐵性貧血的發(fā)生，雞蛋中含有大量的鋅元素，可以在皮膚上構(gòu)建防曬層，避免紫外線對皮膚細(xì)胞結(jié)構(gòu)的傷害，防治皮膚過度老化。
5、為大腦提供營養(yǎng)支持
雞蛋中含有的維生素B12可以滋養(yǎng)以及調(diào)節(jié)神經(jīng)對神經(jīng)衰弱，失眠以及心情不好等問題，可以得到很好的改善。
雞蛋中含有卵磷脂以及卵黃素，能夠維持大腦神經(jīng)的正常發(fā)育和維持大腦功能，每天早上吃一個(gè)水煮蛋可以健腦、抑制和增強(qiáng)記憶力的作用。
6、緩解近視和視力下降
電子產(chǎn)品中會存在一定量的電子輻射，雖然對身體健康沒有太大的影響，但如果經(jīng)?？词謾C(jī)和電腦很容易降低視力，雞蛋中含有葉黃素以及玉米黃質(zhì)對緩解眼睛疲勞和保護(hù)視力具有一定的作用，因此每天早上吃一個(gè)水煮蛋，能夠緩解近視以及視力下降。
7、戰(zhàn)勝饑餓
每天早上吃一個(gè)水煮蛋，會增強(qiáng)飽腹感，雞蛋中的蛋白質(zhì)以及脂肪非常的豐富，可以在身體內(nèi)轉(zhuǎn)化熱量與碳水化合物相比脂肪和蛋白質(zhì)，在消化后可以產(chǎn)生更多的能量滿足人們的工作以及學(xué)習(xí)需求。
03吃雞蛋對肝臟有益嗎？
雞蛋有助于改善肝臟問題，因?yàn)殡u蛋屬于高蛋白，低熱量食物可以說是肝臟的最愛了，這些食物中含的蛋白質(zhì)就像肝臟的維護(hù)工，可以更好的修復(fù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。
正常人每天應(yīng)該攝入90克以上的優(yōu)質(zhì)蛋白，對于肝功能受損的人適當(dāng)多吃高蛋白食物，可以改善肝臟進(jìn)一步的受損。
雞蛋營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有卵磷脂，維生素，甾醇等身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以及時(shí)為身體補(bǔ)充營養(yǎng)需求，尤其是對于肝臟受損的脂肪肝患者，適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，能夠促進(jìn)肝臟的修復(fù)和再生。
雞蛋中含有大量的氨基酸，蛋白質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，可以修復(fù)肝細(xì)胞，提高肝臟的免疫功能，此外雞蛋中含有大量卵磷脂，可以改善肝臟功能。
04土雞蛋和洋雞蛋都是雞蛋，它們有什么樣的不同呢？
土雞蛋體積小，顏色淺，通常呈現(xiàn)為棕色或黃色，而洋雞蛋體積大，顏色為白色，粉色或者是紅棕色。
蛋殼顏色的差異主要是由基的基因決定這與雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值無關(guān)，據(jù)國家食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心對土雞蛋和洋雞蛋進(jìn)行的研究，發(fā)現(xiàn)兩種雞蛋在營養(yǎng)上沒有明顯的差異。
土雞蛋的蛋黃顏色看起來更靚，這可能與農(nóng)民飼養(yǎng)的食物有關(guān)，如果雞經(jīng)常吃富含胡蘿卜素的食物，或者經(jīng)常吃綠葉，昆蟲，那么雞蛋就會變黃。
事實(shí)上洋雞蛋的蛋黃也會變黃，農(nóng)民會在雞食品中添加國家允許的人工合成元素，所以說洋雞蛋也可以變成土雞蛋，大家一定要正確的對待雞蛋。
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