大部分水果屬于寒涼食品，雖然直接吃可原汁原味，但并非所有人都能直接生吃，腸胃不好的人生吃容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛的情況，需要懂得規(guī)避。有些水果做熟吃功效會(huì)更神奇而且不乏營(yíng)養(yǎng)。
1.柚子
是秋季成熟的季節(jié)，很多人苦惱柚子怎么燉著吃比較好，有助于我們身體健康，
不少專(zhuān)家表示熱燉的柚子有助于化痰降火功效，不過(guò)這個(gè)柚子是分為多種季節(jié)的柚子。
素有“天然水果罐頭之稱(chēng)”。柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。
大家都知道柚皮有點(diǎn)微酸，不過(guò)飯前吃可促進(jìn)食欲，多吃可以幫助我們化痰止咳和快速消化。
2.梨
清肺止咳的效果大家都知道，但是梨性寒，在天冷的時(shí)候或是對(duì)于體寒的人來(lái)說(shuō)生吃顯然不適合。
這時(shí)候如果將梨煮一下，就可以大大的降低梨的寒屬性，加些冰糖，輕松起到潤(rùn)肺止咳的效果。
3.香蕉
性寒，蒸熟能去寒性。這樣子寒性體質(zhì)的人也可以吃了。香蕉內(nèi)含有泛酸俗稱(chēng)維生素B5還叫幸福素，
能讓人減少壓力、放松、心情愉悅。煮熟吃還能讓香蕉皮里的多糖等物質(zhì)，擴(kuò)散到香蕉瓤中去，更利于消化吸收。
4.荔枝
因荔枝性喜濕熱，久吃容易上火，但人們還是想取其滋潤(rùn)的特性，所以人們?nèi)?lái)馬蹄和火龍果壓制荔枝的火旺特性，
三者聯(lián)合做成的糖水也不乏清火去燥的韻味，令人食欲大增。
5.橘子
中醫(yī)認(rèn)為橘子是屬于涼性水果，可以潤(rùn)肺、止咳、化痰、止渴、健脾、順氣。
但是，一般人吃過(guò)多很容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。
脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃太多橘子，則容易導(dǎo)致腹瀉。
所以，熟吃橘子是比較理想的選擇，因?yàn)槭斐蚤僮涌梢灾泻蛯傩?，不容易上火，也可以達(dá)到春季養(yǎng)生的效果。
6.蘋(píng)果
生吃美味又營(yíng)養(yǎng)，但熟吃，也會(huì)有意想不到的效果，在把蘋(píng)果加熱后，其中的果膠會(huì)變得更加穩(wěn)定，
可以很好的吸收腸內(nèi)細(xì)菌跟毒素，而且加熱后的蘋(píng)果其中的多酚類(lèi)天然抗氧化物質(zhì)會(huì)大幅度增加，
而多酚具有降血糖、血脂。以及抗炎殺菌的作用，所以蘋(píng)果煮著吃，營(yíng)養(yǎng)不容小覷。
對(duì)于牙口不好或腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō)，這樣的吃法更能攝入蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)成分。
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