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咖啡知識(shí)掃盲貼:10種咖啡圖鑒

咖啡有很多種,每次看到咖啡館五花八門(mén)的咖啡名字心里是不是犯嘀咕呢?不知道自己究竟該選擇那種咖啡?箴言小艾菲在此列出了10種咖啡,大家不妨都嘗試一下,找到自己最?lèi)?ài)的咖啡~

每個(gè)人都有自己的口味和偏好,適合自己的才是好咖啡!

1. 濃縮咖啡

濃縮咖啡一般就30毫升,是所有蒸餾咖啡的基本成分。之所以叫濃縮咖啡,是因?yàn)檫@一小杯咖啡沒(méi)有再加水。濃縮咖啡是純純的黑色啊,因?yàn)橐稽c(diǎn)奶都沒(méi)有加。這一小杯黑咖啡,喝下去立馬精神了!

2. 雙倍濃縮

顧名思義,雙倍濃縮就是兩小杯濃縮咖啡做成一杯啦!如果一般濃縮咖啡都喚不醒你沉睡的大腦,就試試這一猛劑吧!

3. 黑糖瑪奇朵

黑糖瑪奇朵就是在濃縮咖啡上面加一層泡沫,用熱牛奶和泡沫來(lái)稀釋咖啡的苦味。

4. 瑞斯崔朵咖啡

一般的濃縮咖啡是30毫升,瑞斯崔朵則是截取濃縮咖啡中前段最為精華的20毫升,口感濃郁,香氣十足。

5. 美式咖啡

制作一杯美式只需要熱水和濃縮咖啡。把濃縮倒進(jìn)熱水里就ok啦,也是用水來(lái)稀釋一下苦味。如果還是覺(jué)得苦,可以加入牛奶和白糖喲~

6. 拿鐵

拿鐵是許多姑娘們的最?lèi)?ài)~其實(shí)就是濃縮加入熱牛奶,因此比一般的黑咖啡口感甜了許

7.卡布奇諾

很多人都說(shuō)不清楚拿鐵和卡布奇諾有什么區(qū)別,不論外觀還是口感都很像呀!其實(shí)最主要的差別就是,卡布奇諾里加了更多巧克力,還有奶泡在上面。還有呢,拿鐵通常用玻璃杯來(lái)盛放,而制作卡布奇諾的時(shí)候需要小咖啡杯。

8. 白咖啡

基本上跟制作卡布奇諾的方法一樣,不過(guò)不需要加入任何奶泡和巧克力。

9. 摩卡

摩卡是介于熱巧和卡普奇諾之間的一種飲品,將巧克力粉混入濃縮咖啡,再加入熱牛奶和奶泡。

10. 阿芙佳朵

一種近乎甜點(diǎn)的飲料,一杯阿芙佳朵包括杯底的意大利濃縮咖啡和覆蓋在上面的冰淇淋,為了增加甜味和促進(jìn)口感,常會(huì)向里面加入焦糖。簡(jiǎn)直是夏日必備飯后甜點(diǎn)呀!

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