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低鈉鹽富含鉀 腎功能不全患者不宜吃
長(zhǎng)沙晚報(bào)6月12日訊(全媒體記者 楊蔚然 通訊員 譚姣 蘇芳)王先生是一名高鉀血癥患者,最近因病情加重就醫(yī)。湖南省中醫(yī)研究院附屬醫(yī)院腎病科主任劉東漢副主任醫(yī)師詳細(xì)了解患者日常生活情況后分析,吃低鈉鹽是導(dǎo)致其病情加重的主要原因。

  所謂低鈉鹽,是以碘鹽為材料,再添加一定量氯化鉀和硫酸鎂,從而改善人體內(nèi)鈉、鉀、鎂的平衡狀態(tài)。低鈉鹽對(duì)高血壓、老年患者有益,與普通食鹽相比,低鈉鹽中10%~30%的鈉被鉀替代,所以低鈉鹽又叫低鈉高鉀鹽。目前超市里的低鈉鹽賣得很火,因?yàn)榈外c鹽比普通鹽更貴些,大部分人認(rèn)為貴的就是好的,卻不知其功效,結(jié)果吃出了問題。

  劉東漢指出,腎功能不全的患者排鉀有障礙,攝入的鉀過多易在體內(nèi)蓄積,導(dǎo)致高鉀血癥。高鉀血癥可引起心臟節(jié)律紊亂,嚴(yán)重的可使心臟驟停。本身血鉀高的患者,更不能吃低鈉鹽,否則會(huì)雪上加霜。

  腎病患者每日食鹽量可據(jù)病情而定,如果沒有水腫,血壓也較穩(wěn)定,建議每日食鹽量4至6克;如果出現(xiàn)水腫,血壓較高,建議每日食鹽量少于3克(相當(dāng)于半個(gè)啤酒瓶蓋的量)。日常生活中含鹽量較高的食物有咸菜、榨菜等腌制蔬菜,火腿、臘腸、漢堡等加工食品,腎病患者應(yīng)該少吃。
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